📊КБЖУ 1 порции: 377 Ккал
33.68/24.85/5.23

Ингредиенты:
Для блинчиков:
🟢Белок 2 шт;
🟢Творог мягкий 5% 100 гр;
🟢Сода пищевая 0.5 ч. л;
🟢Соль по вкусу;
Для начинки:
🟢Яйцо отварное 2 шт;
🟢Сыр Сулугуни либо любой другой до 30% 30 гр;
🟢Сушеный чеснок по вкусу;
🟢Зелень по желанию;
🟢Соль по вкусу;

Для начала возьмем блендер. В чашу отправим творог. Отделим белки от желтков: белки добавятся к творогу, а желтки мы пока отложим – из них получится отличный белковый перекус, рецепт которого вы найдете в моем блоге. К творожно-белковой массе добавим щепотку соли и все тщательно пробьем блендером до получения гладкой, однородной консистенции.

Получившееся тесто для блинчиков переливаем в отдельную миску. Добавим немного пищевой соды и хорошо перемешаем. Вот и все, тесто готово!

Теперь займемся начинкой. Отварное яйцо мелко нарежем, а сыр натрем на мелкой терке. Соединим нарезанное яйцо и тертый сыр в миске, добавим щепотку сушеного чеснока для аромата и тщательно перемешаем. Начинка готова!

Разогреем сковороду с антипригарным покрытием. Если нужно, совсем чуть-чуть смажем ее растительным маслом. Выливаем тесто на сковороду, равномерно распределяя его по всей поверхности. Обжариваем блинчики с обеих сторон до аппетитного золотистого цвета. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось два больших блинчика и один поменьше, если использовать сковороду диаметром 22 см. Если хотите получить блинчики одинакового размера, можете взять сковороду поменьше.

Готовые блинчики начиняем нашей сырно-яичной смесью и аккуратно сворачиваем в конвертик. Для того чтобы сыр внутри расплавился, можно слегка обжарить их на сковороде, как сделала я, или же просто отправить в микроволновку – вкус от этого не пострадает.
Приятного всем аппетита!

#ппужины
#ппсыр
#ппблин
#ппнесладкие

Только сейчас смогла закончить видео, хотя ужин уже давно был. Готовила себе пиццу из пшеничных отрубей – получилось невероятно вкусно и сочно!

🥦 В этот раз добавила болгарский перец вместо помидоров, и, честно говоря, мне очень понравилось такое сочетание. Обязательно поделюсь с вами рецептом!

💬 А чем вы сегодня порадовали себя на ужин? Делитесь своими кулинарными успехами в комментариях.

1️⃣ЗАВТРАК:
🥪ТВОРОЖНО-СЫРНЫЕ ПП БУТЕРБРОДЫ

🟢КБЖУ 1 порции: 450 Ккал 33.63/19.67/32.96
Ингредиенты:
✅Хлеб чёрный бездрожжевой 70 гр;
✅Сыр до 30% 40 гр;
✅Творог 5% 80 гр;
✅Яйцо 1 шт;
✅Специи: сушёный чеснок, прованские травы;

2️⃣ПЕРЕКУС: 🍚ТВОРОЖНЫЙ МУСС

🟢КБЖУ перекуса: 116 Ккал 9/5.2/7.75
Ингредиенты:
🟢Творог мягкий 5% 100 гр;
🟢Ягоды 50 гр;
🟢Сахарозаменитель по желанию;

Ягоды разморозить и размять вилкой. Добавить к творогу, можно добавить сахарозаменитель.

3️⃣ОБЕД:
🥟ПП КУРИНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ

🟢КБЖУ 1 порции: 439 Ккал 39.6/8.25/47.49
Ингредиенты:
Для теста:
✅Яйцо 25 гр;
✅Мука пшеничная цельнозерновая 60 гр;
✅Вода 25 гр;
Для обсыпки:
✅Мука пшеничная цельнозерновая 20 гр;
Для фарша:
✅Куриное филе 100 гр;
✅Лук репчатый 30 гр;
✅Яйцо 25 - 30 гр;

4️⃣ПЕРЕКУС:
🍊 ФРУКТОВЫЙ ПЕРЕКУС

✅КБЖУ перекуса: 71 Ккал 0.6/0.6/17.7

Любые из этих фруктов 150 гр: яблоки либо груши либо мандарины либо апельсины либо киви либо гранат.

5️⃣УЖИН:
🥦ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И БРОККОЛИ

✅КБЖУ 1 порции: 355 Ккал 42.03/13.68/11.67
Ингредиенты:
🟢Куриное филе 100 гр;
🟢Капуста брокколи 80 гр;
🟢Помидоры 80 гр;
🟢Сыр моцарелла/ либо до 30% жирности 20 гр;
Для заливки:
🟢Йогурт натуральный 3.2% 100 гр;
🟢Чеснок 5 гр;
🟢Приправа для мяса по вкусу;
🟢Паприка по вкусу;
🟢Соль по вкусу;

Процесс приготовления всех блюд на видео.

❓

Как вам меню?

#меню1400_1500
#рацион1400_1500

Я испекла БЛИННЫЙ МОРКОВНО-ТВОРОЖНЫЙ ТОРТИК,🍰 и он оказался невероятно лёгким и вкусным.

Я даже не ожидала, 😃что получится так здорово! 🌟

❓Интересно, чувствуете ли вы морковь в выпечке?

Мне вот она совсем не ощущается, такой нежный вкус. Рецептом обязательно поделюсь! 📝

❓А чем вы сегодня ужинали? Делитесь в комментариях, что у вас было на столе! 💬🍽️