ЛИЧНЫЙ БЛОГ МАРИНЫ|ПОДДЕРЖКА В ПОХУДЕНИИ

🍝 ПП КАРБОНАРА С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Видео
Смотреть видео в MAX

🍝 ПП КАРБОНАРА С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

📊КБЖУ 1 порции: 487 Ккал
25.11/29.86/28.84

Ингредиенты:
🟢Спагетти "Макфа" либо другие твердых сортов 30 гр;
🟢Ветчина из индейки 60 гр;
🟢Сыр Сулугуни либо другой до 30% 30 гр;
🟢Яйцо куриное 1 шт;
🟢Сливки 10% 100 гр;
🟢Сушеный чеснок по вкусу;
🟢Зелень по желанию;

Для начала поставим воду для макарон. Я люблю добавлять в нее щепотку соли, лавровый лист и пару горошин душистого перца для аромата. Отварим макароны до состояния "аль денте" – так они сохранят приятную упругость.

Пока макароны варятся, займемся остальными ингредиентами. Ветчину нарежем небольшими кубиками, а сыр натрем на мелкой терке.

Когда макароны будут готовы, аккуратно сольем воду и промоем их под холодной струей. Это поможет им не слипнуться.

Теперь подготовим яичную основу. В отдельной миске слегка взобьем яйцо венчиком.

Разогреем сковороду с антипригарным покрытием. Если нужно, можно добавить совсем немного растительного масла. Обжарим нарезанную ветчину на среднем огне в течение 5-10 минут, чтобы она стала ароматной и слегка подрумянилась.

Затем в сковороду добавим сливки. Как только они начнут закипать, убавим огонь до минимума. Выльем взбитое яйцо и аккуратно и быстро все перемешаем. Добавим половину натертого сыра и снова все хорошо перемешаем.

Теперь добавим в соус отваренные макароны и снова все хорошо перемешаем в конце добавим щепотку сушеного чеснока для пикантности. Хорошо перемешаем, чтобы соус равномерно покрыл макароны. Доведем до готовности буквально пару минут и сразу же выложим на тарелку.

Для завершающего штриха я посыпала блюдо свежей зеленью и оставшейся половиной тертого сыра. Обязательно попробуйте приготовить – это действительно невероятно вкусно и готовится на удивление быстро.

Приятного всем аппетита!

#ппобеды
#ппсыр
#ппмакароны
#ппнесладкие

Рекомендации

🥘ОМЛЕТ ИЗ ВЕТЧИНЫ И ПЕРЦА

ВКУСНЕЙШЕЕ МЕНЮ НА 1431 Ккал

🍕 Сегодня выдался очень насыщенный день, совсем забегалась!

Сегодняшний ужин был просто 😋восхитительным!