ПП Ватрушки С Вишней
✅КБЖУ 1 порции: 434 Ккал 43.74/18.27/21.46
Ингредиенты:
Для теста:
🟢Творог 5% 150 гр;
🟢Белок от яйца 1 шт;
🟢Ванилин 1 гр;
🟢Разрыхлитель 0.5 ч. л;
🟢Мука пшеничная цельнозерновая 20 гр;
🟢Сахарозаменитель по вкусу;
🟢Соль по вкусу;
Для заливки:
🟢Творог мягкий 5% 100 гр;
🟢Желток от 1 яйца;
🟢Ванилин 1 шт;
🟢Сахарозаменитель по вкусу;
Для украшения:
🟢Вишня без косточек 20 гр;
Для всех любителей творога. Сегодня предлагаю начать день с чего-то особенного – легких и быстрых ватрушек с вишней. Они получаются невероятно нежными и ароматными, идеальный вариант для завтрака. Давайте приступим к волшебству!
Сначала займемся тестом. В миске соединим творог с белком, а желток мы оставим для заливки.
Добавим сюда же щепотку ванилина, сахарозаменитель по вкусу, немного соли и разрыхлитель. Затем всыпем муку и тщательно все перемешаем до однородности.
Теперь приготовим творожную заливку. Смешаем оставшийся желток с творогом, добавим ванилин и сахарозаменитель. Хорошенько все перемешаем.
Пришла очередь вишни. Если вы, как и я, предпочитаете легкую сладость, можно добавить к ягодам немного сахарозаменителя и хорошо перемешать их. Но если вы любите легкую кислинку, этот шаг можно пропустить.
Пришло время творить красоту! Смочим руки в холодной воде и разделим тесто на две равные части. Скатаем из них аккуратные шарики и выложим на противень, застеленный пергаментной бумагой. С помощью дна бокала сделаем в центре каждого шарика углубление. Не пугайтесь, если по краям появятся небольшие трещинки – мы легко их подправим пальчиками.
Теперь заполняем наши углубления творожной заливкой, а сверху выкладываем сочную вишню. Отправляем наши будущие шедевры в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Посмотрите, какие румяные и аппетитные ватрушки получились! А какой аромат разносится по кухне!
Обязательно попробуйте приготовить это лакомство – оно точно станет вашим любимым завтраком.
Приятного всем аппетита!
#ппзавтраки
#пптворог
#ппсладости
#ппдесерты
#ппбулочки