📊КБЖУ 1 порции: 389 Ккал
39.72/15.14/22.6
Ингредиенты:
🟢Кабачок 100 гр;
🟢Помидор 50 гр;
🟢Сыр Сулугуни 20 гр;
🟢Яйцо 1 шт;
🟢Куриное филе 100 гр;
🟢Греча 20 гр;
🟢Молоко 2.5% 70 гр;
Для начала я отварила гречку до состояния полуготовности — так время приготовления значительно сокращается. Пока крупа варилась, нарезала кабачок небольшими кусочками и потушила его под крышкой до мягкости. Мясо тоже порезала на небольшие кусочки.
Далее все ингредиенты объединила в одной миске: мясо, тушеный кабачок, отварную гречку, свежие помидоры, нарезанную зелень. Добавила приправы — у меня это кавказские травы, сушёный чеснок, специи для мяса и немного соли. Вы можете использовать свои любимые специи. Всё тщательно перемешала.
Полученную смесь выложила в форму для запекания.
Теперь приготовим заливку для омлета: взбила яйцо до однородности, добавила молоко и снова перемешала. Этой смесью залила содержимое формы. Чтобы заливка лучше пропитала гречку, сделала несколько проколов ложкой.
Форму поставила в заранее разогретую до 180 градусов духовку и запекала около 30-40 минут. За 5 минут до готовности посыпала блюдо тёртым сыром и вернула в духовку, чтобы сыр красиво расплавился и подрумянился.
Приятного всем аппетита!
#ппобеды
#ппгреча
#ппкабачок
#ппомлет
#ппзапеканка
#ппнесладкие