Ингредиенты:
Для начинки:
✅Ветчина из индейки 40 гр;
✅Сыр до 30% 40 гр;
✅Зелень по вкусу;
✅Лаваш диаметр 20 см 45 гр;
Для смазки:
✅Яйцо 1 шт;
✅Мука рисовая 10 гр;
✅Йогурт натуральный 3.2% 40 гр;

Для начала займемся начинкой. Натрите сыр на мелкой терке, ветчину – на крупной, а зелень мелко порубите. Соедините все ингредиенты в миске и хорошо перемешайте.

Теперь приготовим нежную заливку. В отдельной миске взбейте яйцо, добавьте натуральный йогурт и снова взбейте. В конце добавьте муку и тщательно перемешайте до однородности.

Возьмите круглый лаваш (у меня диаметр 20 см) и разрежьте его пополам.

Приступаем к формированию пирожков. Выложите начинку на один край половинки лаваша и сверните его в аккуратный треугольник.

Теперь окуните каждый пирожок в яичную смесь, или же просто смажьте его кисточкой, чтобы он был полностью покрыт. Повторите эту процедуру со всеми пирожками.

Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и выложите на нее наши будущие пирожки.

Обжаривайте их с обеих сторон на медленном огне под крышкой до аппетитной золотистой корочки.

Приятного аппетита!

#ппзавтраки
#пплаваш
#ппсыр
#ппчебуреки
#ппнесладкие
#пппирожки

#ппужины
#ппомлет
#ппсыр
#ппзапеканки
#ппнесладкие

Ингредиенты:
✅Яйца 2 шт;
✅Помидор 80 гр;
✅Перец сладкий 50 гр;
✅Лук репчатый 30 гр;
✅Томатная паста 5 гр;
✅Оливковое масло 5 гр;
✅Вода 2 ст. л;
✅Соль, перец по вкусу;

Помидоры, сладкий перец и лук нарежьте небольшими кусочками. Раскаленную сковороду смажьте немного растительным маслом. Добавьте туда овощи и тушите на медленном огне около 2 минут.

Далее смешайте томатную пасту и воду в мисочке и залейте полученным соусом овощи и тушите еще пару минут.

Добавьте к овощам яйца, посолите. Накройте крышкой и оставьте еще на 5-7 минут дойти под крышкой

#ппзавтраки
#ппужины
#ппомлет