📊КБЖУ за 1 день: 1667 Ккал
153.86/ 64.03/ 110.52
Можно готовить на 2 дня, увеличив все продукты на 2.
‼️Вес всех продуктов в сухом/ сыром виде.

1️⃣ЗАВТРАК:

🧇ТВОРОЖНЫЕ ПП ВАФЛИ

📊КБЖУ 1 порции: 449 Ккал
36.35/19.51/30.73
Ингредиенты:
🟢Творог 5% 150 гр;
🟢Яйцо 1 шт;
🟢Мука рисовая 30 гр;
🟢Молоко 3.2% 50 гр;
🟢Сах. зам. по вкусу;
🟢Разрыхлитель 1/2 ч. л;
🟢Масло для смазывания 1 ч. л.;
Муку можно заменить на овсяную/ кукурузную либо другую какую вам нужно.

2️⃣ПЕРЕКУС:

🥪ХЛЕБЦЫ С 🧀СЫРОМ

📊КБЖУ перекуса: 219 Ккал
12.64/12.65/13.92
Ингредиенты:
🟢Хлебцы ржаные 2 шт/либо хлеб черный бездрожжевой 40 гр;
🟢Сыр до 30% жирности 50 гр;
Делаем бутерброд, можно с чаем без сахара.

3️⃣ОБЕД:

🥟ПП КУРИНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ

📊КБЖУ 1 порции: 439 Ккал 39.6/8.25/47.49
Ингредиенты:
Для теста:
🟢Яйцо 25 гр;
🟢Мука пшеничная цельнозерновая 60 гр;
🟢Вода 25 гр;
Для обсыпки:
🟢Мука пшеничная цельнозерновая 20 гр;
Для фарша:
🟢Куриное филе 100 гр;
🟢Лук репчатый 30 гр;
🟢Яйцо 25 - 30 гр;

4️⃣ПЕРЕКУС:

🍚ТВОРОЖНЫЙ МУСС

📊КБЖУ перекуса: 116 Ккал 9/5.2/7.75
Ингредиенты:
🟢Творог мягкий 5% 100 гр;
🟢Ягоды 50 гр;
🟢Сахарозаменитель по желанию;
Ягоды разморозить и размять вилкой. Добавить к творогу, можно добавить сахарозаменитель.

5️⃣УЖИН:

🥧ПП МЯСНОЙ ПИРОГ НА СКОВОРОДЕ НА ПШЕНИЧНЫХ ОТРУБЯХ

📊КБЖУ 1 порции: 444 Ккал
56.27/18.42/10.63
Ингредиенты:
Для теста:
🟢Творог мягкий 5% 100 гр;
🟢Яйцо 1 шт;
🟢Пшеничные отруби 10 гр;
🟢Разрыхлитель 0.5 ч. л;
Для начинки:
🟢Куриное филе 150 гр;
🟢Лук репчатый 40 гр;
🟢Уксус 9% 1 ч. л;
🟢Сыр сулугуни 20 гр;
‼️Пшеничные отруби заменять не советую на другие, т.к пирог может не получиться.

Процесс приготовления всех блюд на видео.

Благодарю ♥️вас за обратную связь 🫶

❓Как вам меню?

#меню1600_1700
#рацион1600_1700

📊КБЖУ 1 порции: 468 Ккал
31.29/ 29.85/ 15.96
Ингредиенты:
Для блинчиков:
🟢Творог мягкий 5% 70 гр;
🟢Яйцо 2 шт;
🟢Ванилин 1.5 гр;
🟢Пищевая сода 0.5 ч. л;
Начинка:
🟢Сыр Рикотта 90 гр;
🟢Клубника 50 гр;
🟢Киви 50 гр;
🟢Шоколад без сахара "Победа вкуса" 36% 5 гр;

Основой для них служат мои особенные блинчики, которые готовятся без муки и крахмала, поэтому в них почти нет углеводов. Это делает их идеальными для вечернего приема пищи. Рецепт блинчиков вы найдете на моем канале, там все подробно описано.

Для начинки я использую рикотту, смешанную с сахарозаменителем — получается нежная и слегка сладкая масса. Далее берем силиконизированный пергамент — он отлично подходит для выпечки, ничего не прилипает, и с ним очень удобно работать.

Готовый блинчик равномерно смазываем рикоттой, сверху выкладываем полоску из нарезанной клубники и киви. Затем аккуратно сворачиваем рулетом. Из данного количества ингредиентов у меня получилось четыре таких блинчика.

Дальше берем по два блинчика, нарезаем их на шесть частей, превращая в роллы, и красиво выкладываем на блюдо. Украшаем ягодами для яркости и свежести. Шоколад растапливаем, залив его кипятком в кондитерском мешке, и аккуратно наносим на роллы для дополнительного вкуса и красоты.

Приятного всем аппетита!

#ппужины
#ппблин
#ППдесерты
#ппсладости
#ппсыр

📊КБЖУ за 1 день: 1433 Ккал
146.92/47.51/91.61

1️⃣ЗАВТРАК:

🥞ПП ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДУШКИ

📊КБЖУ 1 порция: 308 Ккал
16.18/8.51/39.40
Ингредиенты:
🟢Яблоко 100 гр;
🟢Яйцо 1 шт;
🟢Йогурт натуральный 100 гр;
🟢Мука цельнозерновая 40 гр;
🟢Разрыхлитель 0.5 ч. л;
🟢Корица 0.5 ч. л;
🟢Сахарозаменитель и ванилин по желанию;

2️⃣ПЕРЕКУС:

🍫ПРОТЕИНОВЫЙ БАТОНЧИК "

Bombbar

" NATURAL BAR
📊КБЖУ 1 батончика: 176 Ккал 20/5.3/4.6
Фото батончика см. выше. Можно заменить на другой этой же марки, ‼️НО сморим КБЖУ, чтобы не превышали углеводы и жиры.

3️⃣ОБЕД:

🥘СОЧНОЕ ЖАРКОЕ ИЗ КУРИЦЫ, ОВОЩЕЙ И СЫРА

📊КБЖУ 1 порции: 381 Ккал 38.23/18.12/13.86
Ингредиенты:
🟢Куриное филе 120 гр;
🟢Лук репчатый 30 гр;
🟢Морковь 30 гр;
🟢Кабачок 30 гр;
🟢Перец болгарский 30 гр;
🟢Картофель 30 гр;
🟢Сыр до 30% 30 гр;
🟢Сметана 15% 50 гр;

4️⃣ПЕРЕКУС:

🍚ТВОРОЖНЫЙ МУСС

📊КБЖУ перекуса: 208 Ккал 26.43/7.71/7.95
Ингредиенты:
🟢Творог 5% 150 гр;
🟢Ягоды 70 гр;
🟢Сахарозаменитель по желанию;
Ягоды разморозить, добавить к творогу, можно добавить сахарозаменитель и блендером вжик до однородного состояния.

5️⃣УЖИН:

🥗ПП САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ОГУРЦОМ И КУКУРУЗОЙ.

📊КБЖУ 1 порции: 360 Ккал
46.05/7.87/25.8
Ингредиенты:
✅Куриная грудка 120 гр;
✅Кукуруза "Бондюэль" молодая (смотрим состав, без сахара)
✅Огурец 100 гр;
✅Капуста пекинская 100 гр;
Для заправки:
✅Йогурт натуральный 3.2% 30 гр;
✅Горчица зернёная (французская) 30 гр;

Процесс приготовления всех блюд на видео.

Благодарю ♥️вас за обратную связь

🫶

#меню1400_1500
#рацион1400_1500

📊КБЖУ 1 порции: 327 Ккал
32.66/16.32/10.84
Ингредиенты для теста:
🟢Творог 5% 90 гр;
🟢Белок от 1 яйца;
🟢Пшеничные отруби 10 гр;
🟢Разрыхлитель 0.5 ч. л;
🟢Ванилин 1.5 гр;
🟢Соль по вкусу;
Для заливки:
🟢Творог мягкий 5% 100 гр;
🟢Ванилин 1.5 гр;
🟢Желток от 1 яйца;
Для украшения:
🟢Вишня 15 гр;

Приготовление занимает минимум времени, а результат всегда радует. Сначала отруби измельчаю в кофемолке до состояния муки. В творог добавляю белок, а желток оставляю для заливки. Затем добавляю сахарозаменитель, щепотку соли, ванилин, размолотые отруби и разрыхлитель — тщательно перемешиваю.

Для творожной заливки смешиваю творог с желтком, ванилином и сахарозаменителем. Форму для выпечки застилаю силиконовым пергаментом, выкладываю тесто, формируя небольшие бортики, смачивая ложку в воду, чтобы тесто не прилипало. И заливаю творожной массой. Сверху украшаю свежей или замороженной вишней.

Выпекаю в разогретой духовке около 30 минут до золотистой корочки. В итоге получается аппетитная, сытная ватрушка, которая отлично подходит для ужина и не навредит фигуре.

Приятного аппетита!

#ппужины
#пптворог
#ппсладости
#ППдесерты
#ппвыпечка