🫓ПП ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ
🫓ПП ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ
📊КБЖУ всего печенья: 371 Ккал
25.75/20.51/20.29
📊КБЖУ 3х шт: 186 Ккал
12.88/10.26/10.15
Ингредиенты:
🟢Желток 2 шт;
🟢Творог мягкий 5% 100 гр;
🟢Творог 5% 50 гр;
🟢Ванилин 1.5 гр;
🟢Пшеничные отруби 10 гр;
🟢Изюм 20 гр;
Для начала подготовим изюм: зальем его кипятком и оставим на несколько минут. Пока он настаивается, займемся отрубями. Измельчим их в кофемолке до состояния мелкой муки – это придаст печенью приятную текстуру и пользу.
Теперь перейдем к самому тесту. В отдельной миске соединим яичные желтки с двумя видами творога: мягким и более плотным. Добавим щепотку ванилина для чудесного аромата и сахарозаменитель, чтобы печенье получилось сладким, но без лишних калорий. Тщательно все перемешаем до однородности.
С изюма сольем воду и добавим его в творожную массу. Затем введем нашу "муку" из отрубей и сверху посыпем разрыхлителем. Еще раз хорошо все перемешаем, чтобы получилось гладкое, однородное тесто.
Противень застелем силиконизированным пергаментом. С помощью ложки будем выкладывать небольшие лепешечки. У меня получилось примерно 6 штук. Отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Готовое печенье переложим на красивое блюдо. И подаем к чаю.
Приятного всем аппетита!
#ппперекус
#ппотруби
#пппеченье
#пптворог