ПП Рецепты Марины Батуевой|Деревня|Многодетность

Сегодня на ужин у меня был эксперимент — овощные шашлычки с фаршем

Видео
Смотреть видео в MAX

Выглядят — просто восторг, глаз не оторвать! Но в процессе дегустации поняла: кабачок внутри остался слегка сыроватым и похрустывает.

С одной стороны, всё остальное получилось очень вкусно, а с другой — я люблю, когда овощи мягкие. (теперь вот в раздумьях)

🤔 Теперь вот в раздумьях: стоит ли доработать рецепт, например, предварительно бланшировать кабачок или нарезать тоньше, или, может, кому-то из вас как раз нравится этот легкий хруст?

Как считаете, оставлять как есть или довести до идеальной мягкости? Жду ваших советов!

Рекомендации

🍕ПП КАБАЧКОВАЯ ПИЦЦА БЕЗ МУКИ И КРАХМАЛА

🍜МАКАРОННЫЕ ГНЕЗДА С МЯСНЫМИ ШАРИКАМИ В ТОМАТНО - СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКЕ.

ВКУСНЕЙШЕЕ МЕНЮ НА 1 ДЕНЬ НА 1555 ККАЛ

🔥ВКУСНЕЙШЕЕ МЕНЮ НА 1 ДЕНЬ НА 1501 ККАЛ