В голове сразу всплыла идея приготовить нежные тыквенные панкейки — идеальный вариант для уютного вечера.
Что из этого вышло, смотрите в моей видеопрезентации!
P.S. Мне очень важно ваше мнение: нравятся ли вам такие короткие видео с процессом приготовления? Или, может, они вам совсем не интересны и лучше вернуться к обычному формату фото? Буду рада любой обратной связи в комментариях! 👇
14
МАКАРОННЫЕ ГНЕЗДА С МЯСНЫМИ ШАРИКАМИ В ТОМАТНО - СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКЕ.📊КБЖУ 1 порции: 484 Ккал
34.87/19.3/40.15
Ингредиенты:
🟢Гнезда "Макфа" /макароны "Макфа" 40 гр;
🟢Сыр Сулугуни 20 гр;
Для мясных шариков:
🟢Куриное филе 100 гр;
🟢Репчатый лук 50 гр;
🟢Паприка по вкусу;
🟢Приправа для мяса по вкусу;
🟢Сушеный чеснок по вкусу;
🟢Соль по вкусу;
Для соуса:
🟢Сметана 15% 50 гр;
🟢Томатная паста 1 ч. л;
Для салата:
🟢Огурцы 75 гр;
🟢Помидоры 75 гр;
🟢Растительное масло 1 ч. л;
🟢Зелень по вкусу;
Сегодня предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо — макаронное гнездо с мясными шариками в нежном томатно-сметанном соусе. Для начала займёмся фаршем: смешаем мясо с репчатым луком, солью, паприкой, сушёным чесноком и специями для мяса, а затем тщательно измельчим всё в блендере до однородной массы.
Далее приготовим заливку. Соединим сметану с томатной пастой — у меня домашняя, она придаёт особый вкус — и разведём эту смесь кипятком. Добавим немного соли и хорошо перемешаем, чтобы получился однородный соус.
Теперь приступим к формированию блюда. В форму для запекания выкладываем макаронное гнездо, а из фарша скатываем небольшие шарики, которые аккуратно размещаем внутри. Заливаем всё приготовленным соусом и отправляем в разогретую духовку примерно на 40 минут.
За несколько минут до готовности достаём блюдо и посыпает тертым сыром. И отправляем снова в духовку чтобы сыр аппетитно расплавился и подрумянился. Готовое макаронное гнездо выкладываем на красивое блюдо, украшаем свежей зеленью и подаём к столу. Это простое, но очень вкусное блюдо обязательно стоит попробовать!
Приятного всем аппетита!
#ппобеды
#ппсыр
#ппмакароны
#ппзапеканка
#ппнесладкие
#ппфрикадельки
ПП КАБАЧКОВАЯ ПИЦЦА БЕЗ МУКИ И КРАХМАЛАДля начала нарезаем кабачки тонкими кружочками, примерно полсантиметра толщиной. Посыпаем их солью, добавляем смесь кавказских трав и приправу для гриля, тщательно перемешиваем и оставляем немного промариноваться.
Пока кабачки пропитываются специями, взбиваем яйца для заливки. На антипригарной сковороде выкладываем первый слой кабачков, накрываем крышкой и обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон. Затем заливаем их яичной смесью, сверху выкладываем ломтики помидоров, а затем слой натертой ветчины и сыра. Накрываем крышкой и ждем, пока сыр расплавится.
Готовую пиццу аккуратно перекладываем на тарелку, посыпаем свежей зеленью и наслаждаемся ароматным и сытным ужином. Это отличный способ побаловать себя вкусным блюдом и при этом не переживать о лишних калориях.
Приятного всем аппетита!
#ппужины
#пппицца
#ппкабачок
#ппфасфуд
#ппсыр
#ппнесладкие
ТВОРОЖНЫЕ КОНВЕРТИКИ ИЗ ЛАВАША
📊КБЖУ 1 порции: 448 Ккал
37.79/14.81/40.46
Ингредиенты:
🟢Лаваш армянский 50 гр;
🟢Творог 5% 150 гр;
🟢Изюм 20 гр;
🟢Яйцо 1 шт;
🟢Ванилин по желанию
🟢Кунжут 3 гр;
ХЛЕБЦЫ + 🧀ТВОРОЖНЫЙ СЫРПП КАРБОНАРА С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
ТВОРОЖНЫЙ МУСС
📊КБЖУ перекуса: 116 Ккал 9/5.2/7.75
Ингредиенты:
🟢Творог мягкий 5% 100 гр;
🟢Ягоды 50 гр;
🟢Сахарозаменитель по желанию;
Ягоды разморозить и размять вилкой. Добавить к творогу, можно добавить сахарозаменитель.
МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА С КОПЧЕНОЙ ПАПРИКОЙ
Процес приготовление всех блюд на видео.
#меню1400_1500
#рацион1400_1500
МОРКОВНО - ЯБЛОЧНО - ОВСЯНЫЙ ТОРТИКИнгредиенты:
🟢Яблоко 100 гр;
🟢Морковь 100 гр;
🟢Яйцо 2 шт;
🟢Овсяные хлопья 30 гр;
🟢Разрыхлитель 0.5 ч. л;
🟢Сахарозаменитель по вкусу;
🟢Соль по желанию;
Для крема:
🟢Творог мягкий 5% 60 гр;
🟢Сахарозаменитель по вкусу;
Для обсыпки:
🟢Грецкие орехи 10 гр;
Сегодняшний завтрак обещает быть легким и питательным!
Приготовим замечательный морковно-яблочный овсяный тортик.
Он получается невероятно вкусным и сытным, так что давайте приступим к кулинарным приключениям!
Для начала возьмем сырую морковь и натрем ее на самой мелкой терке. Затем очистим яблоко от сердцевины и также натрем его на мелкой терке, но уже вместе с кожурой – так наш будущий десерт станет еще полезнее.
Овсяные хлопья отправим в кофемолку и измельчим до состояния муки.
Теперь в отдельной миске соединим все подготовленные ингредиенты. Добавим к моркови и яблоку яйца, сахарозаменитель и щепотку соли. Тщательно все перемешаем. Затем всыплем перемолотые овсяные хлопья, ванилин, разрыхлитель и немного корицы. Снова хорошо перемешаем до получения однородной массы.
Подготовим прямоугольную форму, как показано на видео, чтобы готовый тортик было удобно нарезать. Равномерно распределим тесто по всей форме, выравнивая верх. Отправим в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20-25 минут.
Готовый коржик аккуратно достанем из духовки и переложим на блюдо, чтобы он немного остыл. Пока наш коржик остывает, займемся кремом. В творог добавим сахарозаменитель и тщательно перемешаем.
Грецкие орехи разомнем толкушкой до состояния мелкой крошки.
Теперь разрежем наш остывший коржик ровно пополам. Одну половинку щедро смажем творожным кремом. Сверху аккуратно накроем второй половинкой коржа. Снова смажем верх творожным кремом. А для финального штриха посыплем все дроблеными грецкими орехами.
Чтобы вкус тортика раскрылся полностью, его желательно убрать в холодильник для пропитки.
Идеально, если вы приготовите его с вечера. Но я, конечно же, не удержалась и попробовала его сразу, так как готовила утром.
Вкус получился просто восхитительным!
Обязательно попробуйте приготовить этот тортик. Он не только очень вкусный, но и невероятно полезный.
Приятного всем аппетита!
#ппзавтраки
#ппторт
#пповсянка
#пптворог
#ппдесерт
#ппсладости