Солнышко в тарелке: мои тыквенные блинчики, от которых не поправишься

📊КБЖУ за 1 день: 1800 Ккал
170.64/74.07/104.36
Можно готовить на 2 дня, увеличив все продукты на 2.
‼️Вес всех продуктов в сухом/сыром виде.

1️⃣

ЗАВТРАК:

🥧ТВОРОЖНО-БАНАНОВАЯ ЗАПЕКАНКА

📊КБЖУ 1 порции: 553 Ккал
42.38/16.14/58.27
Ингредиенты:
🟢Творог 5% 180гр;
🟢Яйцо 1 шт;
🟢Мука рисовая 40 гр;
🟢Банан 90 гр.
Для украшения:
🟢Яблоко 30 гр;

2️⃣ПЕРЕКУС:

🥧ПП ТВОРОЖНЫЕ МИНИ КЕКСЫ НА ПЕРЕКУС

📊КБЖУ 2х кексов: 271 Ккал 20.31/18.18/4.93
Ингредиенты:
✅Яйцо куриное (желтки) 2 шт;
✅Творог 5% 50 гр.;
✅Творог мягкий 5% 50 гр;
✅Ванилин 1.5 гр;
✅Разрыхлитель 0.5 ч. л.
✅Пшеничные отруби 10 гр;
✅Кунжут 2 гр;

На перекус съедаем оба кекса.

3️⃣ОБЕД:

🍖КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

📊КБЖУ обеда: 486 Ккал 47.35/16.98/33.41
Ингредиенты:
🟢Куриное филе 100 гр;
🟢Лук репчатый 30 гр;
🟢Ветчина из индейки 40 гр;
🟢Сыр до 30% 40 гр;
🟢Соль, приправа для мяса и паприка по вкусу;
Для обеда к рулету добавьте:
🟢Любые свежие овощи 150 гр;
🟢Макаронные изделия тв. сортов / либо любая крупа 30 гр;
Для заправки:
🟢Масло растительное 1 ч. л либо сметана 15% 1 ст. л;

4️⃣УЖИН:

🥞ВКУСНЕЙШИЕ БЛИНЧИКИ С МЯСОМ

📊КБЖУ 1 порции: 490 Ккал
60.6/22.77/7.75
Ингредиенты:
Для фарша:
🟢Куриное филе 170 гр;
🟢Лук репчатый 40 гр;
🟢Сметана 15% 30 гр;
Для блинчиков:
🟢Яйцо 2 шт;
🟢Творог мягкий 5% 70 гр;
🟢Сода пищевая 0.5 ч. л;

Процесс приготовления всех блюд на видео.

Благодарю ♥️вас за обратную связь 🫶

❓Как вам меню?.

❓

Скучно смотреть одни рецепты?

Либо нужна помощь в похудении, добро пожаловать🤝 в мой личный канал: https://max.ru/join/wsnGS1b-VrETxUuLJBUOdOBHuVGOZQplgEKLS-Q3OqY

#4меню1800_1900
#4рацион1800_1900

📊КБЖУ на 1 день: 1220 Ккал
96.99/54.35/80.38
Возможно готовить на 2 дня, увеличив все продукты на 2.
Вес всех продуктов

1️⃣ЗАВТРАК:

🥮ПП СМЕТАННИК С ВИШНЕЙ

📊КБЖУ 1 порция: 373 Ккал 21.29/20.3/24.55
Ингредиенты:
Для теста:
🟢Творог 5% 50 гр;
🟢Сметана 15% 20 гр;
🟢Яйцо 1 шт;
🟢Мука овсяная/ рисовая 30 гр;
🟢Разрыхлитель 0.5 ч. л;
Для заливки:
🟢Сметана 15% 50 гр;
🟢Ванилин 1 гр;
🟢Вишня либо другие ягоды 10 гр;

2️⃣ПЕРЕКУС:

🍚ТВОРОЖНЫЙ МУСС

📊КБЖУ перекуса: 140 Ккал 17.65/5.15/5.55
Ингредиенты:
🟢Творог 5% 100 гр;
🟢Ягоды свежие либо замороженные 50 гр;
🟢Сахарозаменитель по желанию;

Ягоды разморозить, добавить к творогу, можно добавить сахарозаменитель и блендером вжик до однородного состояния.

3️⃣ОБЕД:

🌶️ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ С МЯСОМ И СЫРОМ

📊КБЖУ 1 порции: 370 Ккал
37.03/10.6/31.13
Ингредиенты:
🟢Перец сладкий 130 гр;
🟢Куриное филе 100 гр;
🟢Репчатый лук 50 гр;
🟢Йогурт натуральный 30 гр;
🟢Сыр до 30% 30 гр;
На гарнир:
🟢Греча 30 гр;

Из гречи варим кашу, либо просто отвариваем..

4️⃣ПЕРЕКУС:

🍎ФРУКТОВЫЙ ПЕРЕКУС

📊КБЖУ перекуса: 71 Ккал
0.6/0.6/14.7
Ингредиенты:
🟢Яблоко 150 гр;
Можно заменить на один из этих: апельсин, мандарины, груша, киви.
По калоражу будет небольшая разница.

5️⃣УЖИН:

🥞ТВОРОЖНЫЕ ПП БЛИНЧИКИ БЕЗ МУКИ И КРАХМАЛА

📊КБЖУ 1 порции: 266 Ккал
20.42/17.7/4.45
Для блинчиков:
🟢Творог мягкий 5% 70 гр;
🟢Яйцо 2 шт;
🟢Ванилин 1 гр;
🟢Сода пищевая 0.5 ч. л;
🟢Соль по вкусу;
Для гарнира:
🟢Сметана до 15% 25 гр;

Процесс приготовления всех блюд на видео.

Благодарю ♥️вас за обратную связь

🫶
❓Как вам меню?

❓ Нужна помощь в похудении, добро пожаловать🤝 в мой личный канал: https://max.ru/join/wsnGS1b-VrETxUuLJBUOdOBHuVGOZQplgEKLS-Q3OqY

#рацион1200_1300
#меню1200_1300

📊КБЖУ 1 порции: 453 Ккал
39.4/18.67/32.55
Ингредиенты:
Для блинов:
🟢Греча 20 гр;
🟢Молоко 3.2% 130 гр;
🟢Яйцо 1 шт;
🟢Мука пшеничная цельнозерновая 15 гр;
Для начинки:
🟢Куриное филе 100 гр;
🟢Лук 30 гр;
🟢Кабачок 50 гр;
🟢Паприка по вкусу;
🟢Приправа для мяса по вкусу;
Для обжарки:
🟢 Масло сливочное 72.5% 7 гр;

Начинаем с теста: гречневую крупу измельчаем в кофемолке до состояния муки. В миске взбиваем яйцо, добавляем молоко, щепотку соли, гречневую муку и немного цельнозерновой. Все тщательно перемешиваем до однородности. На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выкладываем тесто и жарим блинчики с обеих сторон до золотистой корочки.

Для начинки измельчаем в блендере мясо вместе с луком, паприкой, приправой для мяса и солью до однородной массы. Кабачок натираем на крупной тёрке. Теперь займемся начинкой. Обжариваем мясо до готовности в конце добавляем к мясу кабачок и обжариваем, постоянно помешивая, пока фарш не станет почти готовым, а кабачок — мягким.

Далее формируем из блинчиков аккуратные конвертики, кладя внутрь начинку. У меня получилось четыре таких рулетика. Обжариваем их на сливочном масле с обеих сторон до аппетитной золотистости.

Приятного всем аппетита!

#ппобеды
#ппблин
#ппгреча
#ппкурица

📊КБЖУ за 1 день: 1750 Ккал 153.4/79.93/94.98
Можно готовить на 2 дня, увеличив все продукты на 2.
‼️Вес всех продуктов в сухом/сыром виде.

1️⃣ЗАВТРАК:

🥮ПП ВАТРУШКИ С ВИШНЕЙ

📊КБЖУ завтрака: 495 Ккал
49.59/20.98/24.91
Ингредиенты:
Для теста:
🟢Творог 5% 180 гр;
🟢Белок от яйца 1 шт;
🟢Ванилин 1.5 гр;
🟢Разрыхлитель 0.5 ч. л;
🟢Мука пшеничная цельнозерновая 25 гр;
🟢Сахарозаменитель по вкусу;
🟢Соль по вкусу;
Для заливки:
🟢Творог мягкий 5% 100 гр;
🟢Желток от 1 яйца;
🟢Ванилин 1,5 гр;
🟢Сахарозаменитель по вкусу;
Для украшения:
🟢Вишня без косточек 20 гр;


2️⃣ПЕРЕКУС:

🍚ТВОРОЖНЫЙ МУСС

📊КБЖУ перекуса: 208 Ккал 26.43/7.71/7.95
Ингредиенты:
🟢Творог 5% 150 гр;
🟢Ягоды 70 гр;
🟢Сахарозаменитель по желанию;
Ягоды разморозить, добавить к творогу, можно добавить сахарозаменитель и блендером вжик до однородного состояния.

3️⃣ОБЕД:

🍝СПАГЕТТИ С МЯСОМ В ТОМАТНОЙ - СЫРНОМ СОУСЕ

📊КБЖУ 1 порции: 579 Ккал
46.09/21.39/46.16
Ингредиенты:
🟢Помидоры 150 гр;
🟢Лук репчатый 100 гр;
🟢Чеснок 5 гр;
🟢Сыр Hochland творожный сливочный 60 гр;
🟢Масло растительное 1 ч. л;
🟢Спагетти 40 гр;
🟢Куриное филе 150 гр;

3️⃣УЖИН:

🍓ВКУСНЫЕ И СЛАДКИЕ РОЛЛЫ

📊КБЖУ 1 порции: 468 Ккал
31.29/ 29.85/ 15.96
Ингредиенты:
Для блинчиков:
🟢Творог мягкий 5% 70 гр;
🟢Яйцо 2 шт;
🟢Ванилин 1.5 гр;
🟢Пищевая сода 0.5 ч. л;
Начинка:
🟢Сыр Рикотта 90 гр;
🟢Клубника 50 гр;
🟢Киви 50 гр;
🟢Шоколад без сахара "Победа вкуса" 36% 5 гр;

Процесс приготовления всех блюд на видео.

Благодарю ♥️вас за обратную связь

🫶

#4меню1600_1700
#4рацион1600_1700

🟢КБЖУ 1 порция: 403 Ккал 24.64/20.32/29.03

Ингредиенты:
✅Яйцо 1 шт;
✅Сыр до 30% 40 гр;
✅Лаваш 60 гр;
✅Масло сливочное до 82.5% 10 гр;

Сначала подготовим начинку: натрите сыр на мелкой терке. Отварите яйцо вкрутую, остудите и мелко нарежьте. Соедините сыр с яйцом и тщательно перемешайте до однородности.

Теперь займемся основой. Возьмите лаваш и нарежьте его на три равные полоски размером примерно 42 на 9 сантиметров.

На один край каждой полоски лаваша выложите приготовленную сырно-яичную начинку. Аккуратно сверните лаваш, формируя треугольник. Повторите этот шаг со всеми полосками лаваша.

Растопите немного сливочного масла и обильно смажьте им каждый треугольничек со всех сторон.

Оставшееся растопленное масло вылейте на хорошо разогретую сковороду. Выложите наши сырные треугольники и обжаривайте их с обеих сторон до аппетитного золотистого цвета. Для лучшего результата накройте сковороду крышкой во время жарки.

Готовые треугольники можно украсить свежей зеленью для яркости и аромата. Подавайте их горячими, чтобы в полной мере насладиться тягучим сыром и хрустящей корочкой.
Приятного аппетита!

#ппзавтраки
#ппсыр
#пплаваш
#ппнесладкие

📊КБЖУ 1 порции: 484 Ккал
34.87/19.3/40.15
Ингредиенты:
🟢Гнезда "Макфа" /макароны "Макфа" 40 гр;
🟢Сыр Сулугуни 20 гр;
Для мясных шариков:
🟢Куриное филе 100 гр;
🟢Репчатый лук 50 гр;
🟢Паприка по вкусу;
🟢Приправа для мяса по вкусу;
🟢Сушеный чеснок по вкусу;
🟢Соль по вкусу;
Для соуса:
🟢Сметана 15% 50 гр;
🟢Томатная паста 1 ч. л;
Для салата:
🟢Огурцы 75 гр;
🟢Помидоры 75 гр;
🟢Растительное масло 1 ч. л;
🟢Зелень по вкусу;

Сегодня предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо — макаронное гнездо с мясными шариками в нежном томатно-сметанном соусе. Для начала займёмся фаршем: смешаем мясо с репчатым луком, солью, паприкой, сушёным чесноком и специями для мяса, а затем тщательно измельчим всё в блендере до однородной массы.

Далее приготовим заливку. Соединим сметану с томатной пастой — у меня домашняя, она придаёт особый вкус — и разведём эту смесь кипятком. Добавим немного соли и хорошо перемешаем, чтобы получился однородный соус.

Теперь приступим к формированию блюда. В форму для запекания выкладываем макаронное гнездо, а из фарша скатываем небольшие шарики, которые аккуратно размещаем внутри. Заливаем всё приготовленным соусом и отправляем в разогретую духовку примерно на 40 минут.

За несколько минут до готовности достаём блюдо и посыпает тертым сыром. И отправляем снова в духовку чтобы сыр аппетитно расплавился и подрумянился. Готовое макаронное гнездо выкладываем на красивое блюдо, украшаем свежей зеленью и подаём к столу. Это простое, но очень вкусное блюдо обязательно стоит попробовать!
Приятного всем аппетита!

#ппобеды
#ппсыр
#ппмакароны
#ппзапеканка
#ппнесладкие
#ппфрикадельки