🟢КБЖУ 1 порции: 318 Ккал 27.63/20.55/2.37

Ингредиенты:
✅Яйцо 2 шт;
✅Сыр творожный сливочный Hohland 20 гр;
✅Форель слабосолёная слайсами 60 гр;
✅Свежий огурец 40 гр;

Сегодняшнее утро обещает быть особенным, ведь мы приготовим нечто восхитительное и невероятно быстрое – яичный рулет с рыбой! Это идеальный вариант для тех, кто ценит вкус и время, ведь такое блюдо готовится буквально за пару минут.

Итак, приступим к кулинарному волшебству!

Первым делом подготовим свежий огурец. Нарежем его тонкими, изящными слайсами. Для этой задачи я воспользовалась овощерезкой – так получается особенно аккуратно.

Теперь перейдем к основе нашего рулета. Возьмем миску, разобьем туда яйца, добавим щепотку соли для усиления вкуса и тщательно взобьем венчиком до получения однородной, воздушной массы. Разогреем антипригарную сковороду, добавим совсем немного растительного масла и выльем яичную смесь, равномерно распределяя ее по всей поверхности. Обжарим наш яичный блинчик до красивой золотистой корочки с обеих сторон. Готовый блинчик аккуратно переложим на тарелку.

Настало время для самого интересного – сборки нашего рулета! Щедро смажем яичный блинчик нежным творожным сыром. Затем выложим сверху тонкие слайсы огурца, а поверх них – аппетитные кусочки рыбы. Аккуратно и плотно свернем все это в рулет.

Посмотрите, какая красота у нас получилась! Аппетитный, яркий и невероятно вкусный рулет. Обязательно попробуйте приготовить его сами – это настоящее гастрономическое удовольствие.

Приятного всем аппетита!

#ппзавтраки
#ппрыба
#ппомлет
#ппрулеты

1️⃣ЗАВТРАК:

2️⃣ПЕРЕКУС:

3️⃣ОБЕД:

4️⃣ПЕРЕКУС:

📊КБЖУ 1 порции: 95 Ккал
8.6/5/4
Ингредиенты:
🟢Творог мягкий 5% 100 гр;
По желанию в творог можно добавить сахарозаменитель.

5️⃣УЖИН:

📊КБЖУ 1 порции ужина: 366 Ккал 43.31/15.97/9.85
Ингредиенты:
🟢Сыр Сулугуни 20 гр;
Для фарша:
🟢Куриное филе 130 гр;
🟢Лук репчатый 50 гр;
🟢Приправа для мяса по вкусу;
🟢Паприка по вкусу;
Начинка:
🟢Яйцо 1 шт;
🟢Помидоры 60 гр;
🟢Лук репчатый 20 гр;
🟢Сушеный чеснок по вкусу;
🟢Сушеный укроп по вкусу;
Для соуса:
🟢Сметана 15% 20 гр;
🟢Томатная паста 0.5 ч. л;

Процесс приготовления всех блюд на видео.

Благодарю ♥️вас за обратную связь

#меню1200_1300
#рацион1200_1300

1️⃣ЗАВТРАК:

📊КБЖУ 1 порции: 449 Ккал
36.35/19.51/30.73
Ингредиенты:
🟢Творог 5% 150 гр;
🟢Яйцо 1 шт;
🟢Мука рисовая 30 гр;
🟢Молоко 3.2% 50 гр;
🟢Сах. зам. по вкусу;
🟢Разрыхлитель 1/2 ч. л;
🟢Масло для смазывания 1 ч. л.;
Муку можно заменить на овсяную/ кукурузную либо другую какую вам нужно.

2️⃣ПЕРЕКУС:

3️⃣ОБЕД:

📊КБЖУ 1 порции: 439 Ккал 39.6/8.25/47.49
Ингредиенты:
Для теста:
🟢Яйцо 25 гр;
🟢Мука пшеничная цельнозерновая 60 гр;
🟢Вода 25 гр;
Для обсыпки:
🟢Мука пшеничная цельнозерновая 20 гр;
Для фарша:
🟢Куриное филе 100 гр;
🟢Лук репчатый 30 гр;
🟢Яйцо 25 - 30 гр;

4️⃣ПЕРЕКУС:

📊КБЖУ перекуса: 116 Ккал 9/5.2/7.75
Ингредиенты:
🟢Творог мягкий 5% 100 гр;
🟢Ягоды 50 гр;
🟢Сахарозаменитель по желанию;
Ягоды разморозить и размять вилкой. Добавить к творогу, можно добавить сахарозаменитель.

5️⃣УЖИН:

📊КБЖУ 1 порции: 444 Ккал
56.27/18.42/10.63
Ингредиенты:
Для теста:
🟢Творог мягкий 5% 100 гр;
🟢Яйцо 1 шт;
🟢Пшеничные отруби 10 гр;
🟢Разрыхлитель 0.5 ч. л;
Для начинки:
🟢Куриное филе 150 гр;
🟢Лук репчатый 40 гр;
🟢Уксус 9% 1 ч. л;
🟢Сыр сулугуни 20 гр;
‼️Пшеничные отруби заменять не советую на другие, т.к пирог может не получиться.

Процесс приготовления всех блюд на видео.

Благодарю ♥️вас за обратную связь 🫶

#меню1600_1700
#рацион1600_1700

📊КБЖУ 1 порции: 484 Ккал
34.87/19.3/40.15
Ингредиенты:
🟢Гнезда "Макфа" /макароны "Макфа" 40 гр;
🟢Сыр Сулугуни 20 гр;
Для мясных шариков:
🟢Куриное филе 100 гр;
🟢Репчатый лук 50 гр;
🟢Паприка по вкусу;
🟢Приправа для мяса по вкусу;
🟢Сушеный чеснок по вкусу;
🟢Соль по вкусу;
Для соуса:
🟢Сметана 15% 50 гр;
🟢Томатная паста 1 ч. л;
Для салата:
🟢Огурцы 75 гр;
🟢Помидоры 75 гр;
🟢Растительное масло 1 ч. л;
🟢Зелень по вкусу;

Сегодня предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо — макаронное гнездо с мясными шариками в нежном томатно-сметанном соусе. Для начала займёмся фаршем: смешаем мясо с репчатым луком, солью, паприкой, сушёным чесноком и специями для мяса, а затем тщательно измельчим всё в блендере до однородной массы.

Далее приготовим заливку. Соединим сметану с томатной пастой — у меня домашняя, она придаёт особый вкус — и разведём эту смесь кипятком. Добавим немного соли и хорошо перемешаем, чтобы получился однородный соус.

Теперь приступим к формированию блюда. В форму для запекания выкладываем макаронное гнездо, а из фарша скатываем небольшие шарики, которые аккуратно размещаем внутри. Заливаем всё приготовленным соусом и отправляем в разогретую духовку примерно на 40 минут.

За несколько минут до готовности достаём блюдо и посыпает тертым сыром. И отправляем снова в духовку чтобы сыр аппетитно расплавился и подрумянился. Готовое макаронное гнездо выкладываем на красивое блюдо, украшаем свежей зеленью и подаём к столу. Это простое, но очень вкусное блюдо обязательно стоит попробовать!
Приятного всем аппетита!

#ппобеды
#ппсыр
#ппмакароны
#ппзапеканка
#ппнесладкие
#ппфрикадельки