ПП-крем-брюле без сахара и духовки

Девочки, ну вы просили — я делаю. Тот самый вкус карамели, арахиса и шоколада, который сидит в голове с детства. А ГИ и сахар остаются за дверью. Внутри — никакой глюкозно-фруктозной ерунды, только то, что реально работает на твою фигуру и уровень сахара в крови.

Реклама https://kursy-tut.ru/?o=96285&w=655211&s=2&l=3&erid=2bL9aMPo2e4BA5qnNJQJiL9jVd

Десерт или завтрак? С этим рецептом — два в одном! Многие боятся блинов из-за углеводов в муке. Но мы здесь не боимся цифр, а работаем с ними. Я адаптировала классический овсяноблин так, чтобы он давал долгую сытость (до 4 часов) и держал вашу глюкозу в норме. Никакого крахмала, бананов или сиропа топинамбура — только чистый белок и правильная клетчатка.

Главное правило — не ешьте углеводы отдельно
Здравствуйте!
Мой главный совет при инсулинорезистентности, преддиабете и диабете 2 типа:
не ешьте углеводы отдельно.
Сочетайте их с клетчаткой, белком или полезными жирами. А если это полноценный приём пищи — начинайте с клетчатки.
И да: забудьте про сладкие йогурты на перекус!
💥 В ЧЁМ ОШИБКА?
Сладкий йогурт часто содержит молочный сахар + добавленный сахар, поэтому может быстро повышать глюкозу и стимулировать выброс инсулина.
При этом не вся молочка действует одинаково — важны состав, количество сахара и сочетание продуктов.
ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ?
1️⃣ Сельдерей или огурец + хумус либо тахини
Клетчатка + жиры + белок.
2️⃣ Ягоды + тыквенные семечки
Клетчатка, жиры и белок — подъём глюкозы обычно мягче.
3️⃣ Авокадо + льняные хлебцы
Хороший вариант с клетчаткой и жирами.
ГЛАВНЫЙ ПРИНЦИП
Клетчатка + белок + полезные жиры — лучше, чем сладкий перекус из одних углеводов.
На бесплатном практикуме «Инсулинорезистентность: 1 шаг до сахарного диабета» я разберу, как улучшить чувствительность клеток к инсулину, отказаться от постоянных перекусов и запустить здоровое снижение веса.
👉 Регистрируйтесь на практикум