Чай из одуванчика!
Чай из одуванчика!
Сегодня расскажу вам как готовлю этот чудесный летний чай и заготавливаю одуванчик на зимний период.
В декабре найти в чае глоток лета… ммм.. красота!
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Готовим иначе | Анна 🍒
Хочу показать вам свои сушеные заготовки для чая. Очень люблю налить в декабре чай с хвойным ароматом, поэтому засушила сосновые почки. С ними чай поёт Новым годом.
Одуванчик- куда же без него)) Желтые соцветия, пушинки, стебли. И последние дают невероятный карамельный аромат. Кто бы мог подумать) И чай совсем не горчит)
Черемуховый лист - великолепно пахнет ягодкой. Очень люблю черемуху. Чай будет необыкновенный.
На фото- чай из стеблей одуванчика. Красивый янтарный цвет.
А вы какие чаи любите? Какие сочетания?
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Готовим иначе | Анна 🍒
Чай из одуванчиков напомнил мне белый чай - такой же невесомый и нежный. Но более выразительный по вкусу.
Одуванчики лучше собирать утром, после того, как сойдет роса. Так как цветы не моем- чтобы пыль не успела осесть.
Цветы собираем вдали от дорог и пром узлов - это относится ко всем травам.
Для свежего чая нужны будут только цветы, из стеблей тоже можно приготовить чай, но, как говорится, это уже другая история, и другой рецепт.
✅Ножницами вырезаем цветы, отрезая от лепестков зеленую часть.
✅Завариваем лепестки горячей водой, можно добавить по желанию листики мяты.
✅Настаиваем 10 минут и наслаждаемся вкусом.
Внимание! Такой чай противопоказан при камнях в желчном пузыре и при обострениях гастрита.
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Готовим иначе | Анна 🍒