ШЕФОРИЯ - Рецепты | Что приготовить

ИНГРЕДИЕНТЫ простые: 📝
- Картошка
- Лук
- Укроп
- Растительное масло (для жарки)
- Сливочное масло (для вкуса)
- Соль и перец по вкусу

ГОТОВИМ: 👩🏻‍🍳
Нарезаем крупными слайсами картофель, отвариваем его в соленой воде до состояния "Аль денте". Нарезаем лук, зелень. На растительном масле обжариваем отварной картофель, добавляем лук, сливочное масло и посыпаем специями, тушим ~ 5 минут. В конце посыпаем зеленью по вкусу.

Приятного аппетита! ❤️

ИНГРЕДИЕНТЫ: 📝
Лепёшка роти — 2 шт (я беру на WB: 628029779
~ 210 р за 5 шт)
Картофельное пюре — 400 гр
Говяжий фарш (готовый) — 250–300 гр
Плавленый сыр — 100 гр
Яйцо или яичный белок — 1 шт
Кунжут — 10 гр

ГОТОВИМ: 👩🏻‍🍳
Смешайте картофельное пюре с плавленым сыром. На одну лепёшку роти выложите слой пюре, затем готовый фарш и накройте второй лепёшкой. Смажьте верх яйцом или белком, посыпьте кунжутом и запекайте в духовке или аэрогриле при 180°C до золотистой хрустящей корочки (~ 15–18 минут).

Приятного аппетита! ❤️

ИНГРЕДИЕНТЫ: 📝
Капуста 200 гр.
Сладкий перец 150 гр.
Огурец 150 гр.
Куриная грудка 1 шт.
Яйца 4 шт.
Кукуруза 100 гр.
Греческий йогурт 100 гр.
Горчица 1 ч.л.
Лимон 0,5 шт.
Мёд 1 ст.л.
Оливковое масло.
Петрушка.
Соль, чёрный перец.

Приятного аппетита! ❤️

ИНГРЕДИЕНТЫ: 📝
помидоры - 5/6 шт.
оливковое масло - 2 ст. ложки
чеснок (сушёный молотый) - 1 ч. ложка
прованские травы - 1 ч. ложка
базилик (сушёный) - 1 ч. ложка
чёрный перец (молотый) - ½ ч. ложки
соль — по вкусу
вода - 2 стакана (480 мл)
пельмени - 500 гр.
сливки жирные 33% - 240 мл.
сыр - 100 гр.
шпинат (по желанию) - 2 пригоршни
буррата - 1 шарик (не обязательно)

Приятного аппетита! ❤️

Ингредиенты: 📝
300 мл кефира
1 яйцо
1 чл соли
1 чл сахара
3 ст.л раст масла
450 гр муки
10 гр разрыхлителя

Для начинки:
350 гр сыра (сулугуни)
1 яйцо
Соль по вкусу

Приготовление: 👩🏻‍🍳
Смешать венчиком все ингредиенты, добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто. Натереть сыр, добавить яйцо и перемешать. Тесто и начинку разделить на 4 шарика. Собрать хачапури и обжарить с двух сторон на сухой сковороде. Смазать горячие хачапури сливочным маслом.
Подавать горячими со сладким чаем.

Приятного аппетита! ❤️

ИНГРЕДИЕНТЫ: 📝
Крабовые палочки (снежный краб) 450 гр
Моцарелла 200 гр
Творожный сыр 1 банка
Икра (у меня судак)
Огурец
Соус терияки (для красоты и вкуса)

В духовку до румяности сыра 180 градусов. Время не засекала, где то 12-15 минут

Приятного аппетита! ❤️

ИНГРЕДИЕНТЫ: 📝
Тортилья 3 шт.
Фарш 300 гр.
Лук 150 гр.
Сладкий перец 100 гр.
Зелёный лук 1 шт.
Чеснок 1 зубок.
Томатная паста 1 ч.л.
Соль, перец, чили.
Сыр моцарелла 150 гр.
Соус для пиццы.

Приятного аппетита! ❤️

ИНГРЕДИЕНТЫ: 📝
Картофель - 400 гр
Тортилья 6 шт
Молоко - 50 мл
Сливочное масло - 30 гр
Сыр - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Соль и перец

Приятного аппетита! ❤️

ИНГРЕДИЕНТЫ: 📝
- Картофель (10 шт больших)
- Яйца (2 шт)
- Сливки 33% (250 мл)
- Специи
- Сливочное масло (для обжаривания)
- Лук (175 гр)
- Морковь (150 гр)
- Перец болгарский (1 средняя штука)
- Говяжий фарш мелкого помола (850 гр)
- Красное сухое вино (250 г)
- Томатный соус (200 г)
- Вода (700 мл)
- Базилик сушеный ( 1 ч.л.)
- Чеснок (1 головка)
- Соль (по вкусу)
- Сахар (1 ч.л.)
-Творожный сыр (2 ст.л.)

Приятного аппетита! ❤️

ИНГРЕДИЕНТЫ: 📝
Картофель 3-4 шт
Куриное филе 300 гр
Шампиньоны 150 гр
Лук 1 шт
Черри
Соль, перец, паприка, сухой чеснок
3 яйца
Сметана 200 гр
Сыр

ГОТОВИМ: 👩🏻‍🍳
1. отвариваем картофель и приминаем по форме стаканом формируя дно и бортики.
2. Картофель поливаем оливковым маслом,солим и добавляем паприку. Убираем в духовку при 180’ на 15 минут.
3. Для начинки куриное филе,шампиньоны и лук нарезаем кубиком и обжариваем с добавлением соли,перца, паприки и сухого чеснока.
4. К основе отправляем начинку, половинки черри и заливку (сметана + яйца + соль + перец). Посыпаем все сыром, у меня моцарелла и убираем в духовку на 40 минут при 180’.
5. Достаем из духовки, даем немного остыть и наслаждаемся.

Приятного аппетита! ❤️

ИНГРЕДИЕНТЫ: 📝
- 50 гр сыра
- 2 яйца
- кунжут
- соль, перец
- любимые овощи и зелень
- любимый соус

ГОТОВИМ: 👩🏻‍🍳
• На сковороду равномерно выкладываем зерна кунжута. Сверху натертый сыр и ждем пока сыр расплавится до корочки. Огонь средний, сыр не должен сгореть.
• Два яйца разбиваем в миску, немного солим и перчим, перемешиваем до однородности. Выливаем на сырную лепешку. Накрываем сверху крышкой и ждем минуты 3, пока яйцо хорошо схватится. Переворачиваем и еще минуты полторы на сковороде.
• На половину лепешки выкладываем зелень и овощи. Для сочности я бы добавила сливочный сыр внутрь лепешки. Сверху поливаем любимым соусом, или добавляем соус во внутрь лепешки.

Приятного аппетита! ❤️

ИНГРЕДИЕНТЫ: 📝
- Картофель ( 3-х литровая кастрюля)
- Сливочное масло ( по вкусу)
- Соль, перец, паприка
- Немного воды после варки
- Фарш (любой)
- Лук
- Морковь
- Соевый соус
- Чеснок ( 4 зубчика)
- Сливки 33%
- Специи, соль ( по вкусу)

ГОТОВИМ: 📌
Делаем суховатое картофельное пюре и откладываем его. Тем временем обжариваем фарш, лук, морковь и добавляем немного соевого соуса и сливки. Перемешиваем и тушим до готовности. Собираем картофельную запеканку как на видео и посыпаем сверху сыром. Отправляем в духовку на 180 градусов на минут 20 (ориентируйтесь по сыру сверху).

Приятного аппетита! ❤️

ИНГРЕДИЕНТЫ: 📝
• рис басмати - 1 стакан
• вода - 1 стакан
• кубик бульон (можно порошок) - 2 шт
• сливки - 1 стакан
• овощная смесь замороженная - 2 стакана
• куриные голени - 1 кг (любое мясо по желанию)
• соль - 1 ст.л.
• майонез - 2 ст. л.
• специи для курицы - 2 ст.л.

ГОТОВИМ: 📌
1. Мясную составляющую смешиваем с майонезом, солью и специями.
2. В форме для запекания смешиваем все ингредиенты (из первой части списка)
3. Мясо отправляем к рису с овощами.
4. Запекаем все в предварительно разогретой до 180 духовке. Ориентировочно минут 50.
Приятного аппетита! ❤️

Рецепт в видео 🔥

ИНГРЕДИЕНТЫ: 📝
Картофель 4-5 шт
Филе куриного бедра 0,5 кг
Лук 1 шт
Помидор 2 шт
Грибы 150 гр
Майонез 1 ст.л
Соевый соус 3 ст.л
Соль, перец, сухой чеснок, паприка
Сыр
Зеленый лук

ГОТОВИМ: 📌
1. Куриное бедро нарезаем на кусочки и маринуем в соусе (соевый соус + майонез + перец + паприка + чеснок). Даем постоять.
2. Картофель нарезаем слайсами и выкладываем на противень, сверху солим, перчим и смазываем майонезом.
3. Сверху картофеля кладем лук, нарезанные шампиньоны.
4. Затем выкладываем наше замаринованное филе, сверху полу кольца томата. И убираем в разогретую до 200’ духовку на 25 минут.
5. Достаем противень, посыпаем обильно сыром и даем еще позагорать минут 10-15.
6. Перед подачей украшаем зеленым луком и подаем к столу.

Приятного аппетита! ❤️

Ингредиенты: 📌

` Масло растительное - 2 ст.л. (для жарки)
` Сушенный чеснок - 1 ч.л.
` Лук - 1 шт
` Морковь - 1 шт
` Фарш - 450 гр
` Томатный соус "Болоньезе" - 1 банка (350 гр)
` Вода - 3-4 половника
` Спагетти - 250 гр
` Моцарелла (желательно) - 150 гр
` Соль, черный перец по вкусу
` Зелень при желании при подаче
Приятного аппетита! ❤️

Для фрикаделек понадобится: 📌
- 500 г куриной грудки
- 1 луковица
- Свежая зелень
- Соль, перец и паприка — по вкусу

Для соуса:
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2–3 зубчика чеснока
- 200 мл сливок жирностью 15–20%
- Соль и перец — по вкусу

Подавайте готовое блюдо с картофельным пюре, рисом или любимыми макаронами — получится сытно, вкусно и по-домашнему уютно ✨

Приятного аппетита! ❤️

✅ Кабачки - 1/2 шт
✅ Баклажаны - 1 шт
✅ Помидоры - 1 шт
✅ Лук - 1 шт
✅ Шампиньоны - 150 гр
✅ Чеснок - 6 зубчиков
✅ Приправа (универсальная) - 1 ч.л.
✅ Черный молотый перец - 1 щепотка
✅ Сливки (20%) - 200 мл
✅ Сливочный сыр - 2 ст.л.
✅ Макароны - 450 гр
✅ Зелень (укроп / петрушка) - 50 гр
Приятного аппетита! ❤️

Всё, что связано со слоёным тестом и творогом — моя отдельная любовь! 🥐✨
Быстро, безумно вкусно и идеально к чаю.

Ингредиенты: 📝

- Слоёное тесто
- Творог
- Сахар / сахарная пудра (по вкусу)

Приготовление:
Выкладываем творог на тесто, накрываем вторым слоем, нарезаем на полоски, скручиваем в жгутики и сворачиваем улиточками. Запекаем до золотистой корочки при 180°C и посыпаем сахарной пудрой!

Приятного аппетита! ❤️

Куриное филе максимально измельчаем. Добавляем соль, перец и специи. Для панировки в муку добавляем паприку и сухой чеснок. Формируем небольшие наггетсы и обваливаем в муке. В эту же муку вливаем воду до консистенции жидкой сметаны. Обваливаем наггетсы в кляре и жарим на большом количестве масла на среднем огне по 3 мин с каждой стороны. Подаём с любимыми соусами.

Приятного аппетита! ❤️

Приятного аппетита! ❤️

Ингредиенты: 📌

- 600 гр. мяса
- 600 гр. картошки
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 болгарских перца
- 2 томата
- Чеснок
- Зелень
- 2 л. воды
- Соль и специи по вкусу ( у меня специи по восточному)

Всем приятного аппетита ❤️

Ингредиенты в представлении не нуждаются, но всякий случай напишу их ниже: 😎

- лук
- куриное филе
- морковь
- картофель
- лавровый лист
- вода
- чеснок
- сливки (по желанию)
- укроп
- растительное масло
- соль и черный перец

Тесто:
Вода - 230мл
Яйцо - 1
Соль - 1ч л
Мука - 600г

Начинка:
Рис замоченный в кипятке - 100г(вес сухого)
Фарш - 600г
Лук - 2
Соль, перец

Салат.

Ингредиенты:
крахмальная лапша(кукурузная) 400 г
морковь 1 шт( 120г)
огурцы 2 шт( 140г)
сладкий перец 150 г
зеленый лук 40 г
чеснок 1 с.л
масло растительное 60 мл
масло кунжутное 2 с.л
соевый соус 1 с.л
лимонный сок 4-5 с.л
кунжутные семена 2 ч.л
красный молотый перец 1.5 с.л
сахар 1 ч.л
черный перец

Ингредиенты:
- 200 г творожного сыра
- 120 г мягкого творога
- 1 яйцо
- 40–50 г сахарной пудры
- 1 ст. л. кукурузного крахмала (если начинка жидковата)
- готовые тарталетки (начинки хватит на ~18 шт)

• Смешайте творожный сыр, мягкий творог, сахар и ваниль до однородности. Добавьте яйцо и аккуратно перемешайте. При желании вмешайте крахмал.

• Наполните тарталетки начинкой почти до краев. Выпекайте при 160–170 °C около 15–20 минут, пока начинка схватится, а центр останется слегка подвижным. Полностью остудите, затем уберите в холодильник минимум на 2 часа.

Подавайте с любимыми ягодами, фруктами, карамелью или шоколадом.

Приятного аппетита!

Рецепт:
Печенье - 400 гр
Банан 🍌-2 шт
Сах Пудра-2 шт л
Какао -3 ст л
Молоко -150 мл
Плитка шоколада 🍫

Приготовление на видео

Ингредиенты:
• куриное филе 400гр
• адыгейская соль
• перец
• паприка
• картофель отварной 3шт
Начинка:
• перец 🫑 2шт
• помидор 🍅 1шт
• чеснок 🧄 2зуб
• соль
• перец
• майонез 2ст.л
• острый соус 🌶️ 1ч.л
• сыр 🧀 150гр

Приготовление:
Для начало куриное филе нарезаем и маринуем в специях, далее добавляем картошку отварную, перемешиваем и выкладываем в лодочки из пергамента. Сверху добавляем начинку и ставим в духовку 200 на 20-25 минут в конце посыпаем сыром и украшаем зеленью и Наслаждаемся