А вам точно не хватает рецептов

Вчера говорили, что дело не всегда в рецептах. Иногда рецептов много, а готовить всё равно сложно.

✅ Поэтому сегодня хочу дать не подборку. А простой принцип, который можно повторять постоянно.

Я обычно составляю завтрак так: зерновые, источник белка, овощи или фрукты. Не обязательно каждый раз придумывать новое блюдо.

Например, завтрак можно собрать вот так:

1️⃣ Овсянка, йогурт и любые подходящие ягоды.
2️⃣ Гречка, яйцо и свежие овощи.
3️⃣ Творог, фрукт и кусочек хлеба.
4️⃣ Омлет, хлеб и любые овощи.
5️⃣ Сырники, йогурт и свежие ягоды.
6️⃣ Тост, яйцо и кусочки авокадо.
7️⃣ Каша, творог и любимый фрукт.
8️⃣ Хлеб, сыр и свежие овощи.

Эти варианты можно менять между собой и каждый раз получать новый завтрак. Меняете зерновые, фрукт или источник белка, ориентируясь на то, что есть дома. И получаете новые сочетания без постоянного поиска рецептов.

Маме не нужно ежедневно становиться шеф-поваром. Иногда достаточно понятной системы под рукой.

Ставьте ❤️ если было полезно. Буду делиться еще своими лайфхаками😊

Ирина Соколова | чтобы ребёнок ел на МАКСималках

Иногда мама хочет прийти на консультацию, но не совсем понимает, что её там ждёт. Созвон на два часа? Огромный список рекомендаций? А что потом со всем этим делать?

Расскажу, как всё устроено у меня.

После оплаты я создаю наш отдельный чат и отправляю анкету, инструкции и всё, что нужно подготовить. В течение трёх дней мама заполняет дневник питания и снимает видео любой обычной трапезы.

🌸 При этом жёсткого дедлайна нет. Если ребёнок заболел, нужно уехать или просто не получилось всё подготовить – я жду, когда мама будет готова.

После этого я беру время,чтобы проанализировать ситуацию, обычно мне хватает одного рабочего дня: Я смотрю режим, рацион, какие группы продуктов есть, какие преобладают, как организованы перекусы. Отдельно изучаю видео трапезы: как ребёнок ведёт себя за столом, как проходит сама трапеза.

А дальше начинается наш разбор в чате: Никакого двухчасового созвона у меня нет. В течение дня я постепенно всё объясняю: где-то текстом, где-то голосовыми, использую схемы, чек-листы и памятки. Мама изучает информацию и сразу может задавать вопросы.

И здесь для меня очень важно не вывалить на родителей десять рекомендаций со словами: «Вот, теперь всё исправляйте».

Если я вижу пять моментов, с которыми нужно работать, мы не берёмся за всё одновременно. Сначала определяем базовые вещи и то, на чём важно сосредоточиться сейчас.

😳 Потому что когда информации слишком много, родитель просто не понимает, за что хвататься.

После разбора я не исчезаю, ещё неделю мы остаёмся на связи.

Мама пробует рекомендации в обычной жизни, может присылать вопросы и новые видео трапез. Если что-то поняла не так или какой-то момент не получается, мы можем сразу это обсудить и скорректировать.

А иногда мама пишет: «У нас ничего не меняется», я смотрю новое видео и вижу те самые маленькие изменения, которые ей самой пока сложно заметить.

Питание ребёнка не меняется за один день. Здесь нет волшебной таблетки и задачи «быстро починить ребёнка». Особенно если определённые привычки формировались уже долгое время. Это как качать пресс - результат после одного похода в зал вы точно не увидите 😁

И именно поэтому мне нравится формат консультации в чате: Маме не нужно искать два свободных часа, думать, с кем оставить ребёнка, пытаться одновременно слушать меня и всё запомнить. Можно прочитать или прослушать информацию в удобный момент, переспросить, если что-то непонятно, а потом снова вернуться к рекомендациям.

Весь чат, мои голосовые, памятки, гайды, чек-листы и рекомендации остаются у мамы.

Для меня консультация – это не просто поговорить о том, что ест ребёнок. Это разобрать конкретную ситуацию, определить, с чего начинать, и потом помочь перенести рекомендации в обычную жизнь семьи.

Информация о индивидуальной консультации тут.

Ирина Соколова | чтобы ребёнок ел на МАКСималках

Сыр вполне может быть любимым продуктом. Это молочный продукт, источник белка и кальция, поэтому убирать его из рациона точно не нужно ☺️

На что я бы советовала обратить внимание:

1. есть ли другие источники белка, не только сыр
2. представлены ли крупы и другие зерновые
3. как обстоят дела с овощами, фруктами и ягодами

Если и эти группы в рационе разнообразны, то всё отлично 👌

И сыр совсем не обязательно оставлять только на конец приема пищи. Его можно спокойно положить сразу на тарелку вместе с остальной едой. Главное, чтобы из-за любви к сыру ребенок не начал отказываться от других продуктов и рацион не становился все уже.

Ирина Соколова | чтобы ребёнок ел на МАКСималках

Вы читаете, но в комментариях такая тишина, будто дети наконец уснули и все боятся пошевелиться.

Предлагаю сегодня это исправить😉

Напишите одним словом в комментариях:

Какой продукт ваш ребенок готов есть практически всегда?

Макароны? Бананы? Сыр? Кашу? Йогурт?

Хочу посмотреть, какой продукт сегодня победит в нашем родительском рейтинге и дать вам пару лайфхаков, как разнообразить меню вашего малыша.

Вчера съел целую тарелку каши, а сегодня три ложки и убежал. Сразу появляются вопросы: наелся ли, почему так мало, нормально ли это?

Особенно тревожно, когда раньше ребёнок ел больше. Быстро привыкаешь к его обычной порции, поэтому три ложки вместо целой тарелки сразу вызывают вопросы.

Но одинаковых порций каждый день ждать не стоит. Сегодня ребёнок попросит добавку, а завтра съест несколько ложек и побежит играть.

Поэтому я бы не делала выводы по одному обеду. Лучше посмотреть, как ребёнок ест в течение дня и недели.

▫️Например, что было до этого обеда? Может, ребёнок плотно позавтракал или недавно перекусил. А может, сегодня он действительно ест меньше обычного.

▫️Я всегда смотрю ещё и на самочувствие ребёнка. Если он активный, играет и ведёт себя как обычно, одна недоеденная тарелка ещё не повод считать, что он плохо ест.

▫️И точно не стоит сравнивать его порцию с чужой. Даже у одного ребёнка аппетит сегодня и завтра может отличаться, не говоря уже о двух разных детях.

▫️Другое дело, если аппетит заметно изменился надолго. Особенно если вместе с этим ребёнок теряет вес, становится вялым, испытывает боль, появились сложности с глотанием или частая рвота. В такой ситуации уже стоит обратиться к педиатру.

Поэтому три ложки сегодня ещё не означают, что ребёнок ест мало. Сначала посмотрите, что происходит с его питанием в целом.

А у вас сейчас как: кажется, что ребёнок ест мало, постоянно просит есть или вообще непонятно, сколько ему нужно?

Ирина Соколова | чтобы ребёнок ел на МАКСималках

Недавно я делала опрос - что сейчас волнует в питании детей? И результаты очень хорошо показали общую картину.

У большинства сейчас детки от года до четырёх. Как вы быстро выросли, уверена со многими вводили прикорм 😍 Именно в этом возрасте питание часто начинает сильно меняться.

По результатам опроса 76% не знают, что готовить ребёнку. Ещё 53% переживают, достаточно ли ребёнок вообще ест после года.

Поэтому ближайшие две недели хочу посвятить именно этому возрасту. И конкретно вашим ежедневным ситуациям.

Разберём пять вопросов, которые чаще всего появляются после года.

💗 Сколько ребёнок действительно должен есть после года?

Почему привычные порции вдруг уменьшаются? И когда снижение аппетита действительно требует внимания?

💗 Что готовить ребёнку каждый день?

Разберём, чем кормить ребёнка после года, чтобы не ломать постоянно голову над завтраком, обедом и ужином и не готовить ему постоянно отдельно.

💗 Почему ребёнок становится избирательным в еде?

Ещё вчера ел гречку и котлету. Сегодня отказывается даже смотреть на знакомые продукты.

💗 Что происходит с питанием после года?

Почему родителям иногда кажется, что всё сломалось? И какие изменения связаны именно с возрастом?

💗 Что делать, когда еда становится борьбой?

Разберём отказы, уговоры и кормление под мультики. Посмотрим, как постепенно выходить из этого круга.

Мне хочется, чтобы после этих двух недель стало понятнее, что нормально для данного возраста, а где нужна помощь.

Включайте уведомления на мой канал и не пропускайте посты😉

А пока напишите просто цифрой, какую тему разобрать первой👇🏻

Ирина Соколова | чтобы ребёнок ел на МАКСималках