🫐 Готовим ягодные бомбочки на зиму!
🫐 Готовим ягодные бомбочки на зиму!
В этом году решила попробовать новый способ заготовки ягод.
Смородины у нас поспело много, поэтому часть ягод пустила на компоты, а часть решила заморозить новым способом.
Всё очень просто:
• смородину промываю (было еще немного малины);
• измельчаю в блендере;
• раскладываю по силиконовым формочкам;
• отправляю в морозилку.
Когда ягодные кубики хорошо замёрзнут, пекладываем их в пакет или контейнер для хранения. Мне кажется, зимой будет особенно приятно достать такую ароматную витаминную «бомбочку». 😊
Можно приготовить морс, компот или добавить в кашу, йогурт и даже выпечку.
К тому же такой способ помогает сохранить большую часть вкуса и аромата свежих ягод.
Вообще, каждый год всё больше убеждаюсь: лето нужно не только проживать, но и немного запасать впрок.
Потому что зимой так приятно открыть морозилку и вспомнить июль, тёплые дни и собственный урожай 🍓