У нас выпал первый снег! ❄️

Эту фразу я вспомнила, когда грузила свою машину битком.

Багажник полный, на заднем сиденье пакеты, и тут я вспомнила один случай, который произошёл со мной летом.

Была на рынке у мамы в городе. Накупила овощей, фруктов и всяких вкусностей. То, что у меня в огороде не растёт: арбузы, дыни, персики, абрикосы, нектаринки…

Получилось несколько здоровенных пакетов.

Выхожу с рынка, стоит пожилой мужчина. Посмотрел на мои пакеты и говорит:

— Зачем же женщинам так много тяжестей таскать?

А действительно — зачем?

— Да потому что семью кормить надо!

Дети хотят кушать каждый день. Причём не один раз завтрак, обед, ужин, перекусы, чаепития, сладости… А ещё хочется, чтобы дома были фрукты, овощи и всё остальное.

Вот и приходится таскать.

Хорошо хоть я на машине. Всё закинула в багажник и поехала домой.
А ведь сколько женщин ходят за продуктами пешком и тащат эти пакеты на себе. И так ведь не только с продуктами.

Вот и мы с сестрой заносили к маме домой полмешка картошки. Ну как заносили… Тащили этот мешок вдвоём, вспоминая того самого дедушку 😂

И так нам стало смешно, что мы шли и просто хохотали. Картина, наверное, была ещё та две женщины тащат мешок картошки и смеются.

Но куда деваться?

Муж у меня большую часть времени в рейсах, далеко. Поэтому приходится нам самим справляться с такими тяжестями. Пока муж в рейсе, он не видит всей этой моей «тяжёлой атлетики».

Когда приезжает домой, он может сказать:

— Помоги вещи из машины вытащить.

Конечно, помогу. Он с рейса приехал, устал, ему действительно тяжело.

А я в это время, наверное, по его представлению, весь месяца здесь налегке живу сижу на веранде, пью чай, загораю и наслаждаюсь жизнью.

На самом деле всё немного иначе.

Дом, дети, работа, продукты, готовка, уборка, огород, заготовки…

И я думаю - неужели я одна такая?
Мне кажется, у многих женщин есть эта невидимая «тяжёлая атлетика», о которой особо никто не говорит.

Мы просто делаем — потому что надо...

Вита | Дом, дети и 15 соток

Немного фотографий из нашей округи — осень у нас сейчас во всей своей красоте.

Выходные прошли очень даже плодотворно.
Выкопала морковь и свёклу. Надо успеть убрать всё с огорода, потому что уже в конце недели обещают серьёзное похолодание, снег с дождём и около 0 градусов.

На огороде выросли ещё две огромные тыквы — каждая больше 10 кг. Тоже убрала их с куста чтобы не замерзли.

А ещё испекли пирог с тыквой, рисом и изюмом (рецепт моей бабули). Получился очень вкусный!
Теперь буду пробовать разные рецепты с тыквой, а если получится что-нибудь действительно вкусное — обязательно поделюсь с вами.

А вечером затопили баньку.
Намылись, прогрелись — и наконец можно было просто отдыхать.

Вот такие у нас получились осенние выходные немного работы, немного вкусного и немного баньки.

Всем желаю продуктивной рабочей недели, хорошего настроения и побольше солнечных осенних дней! 🍁

Саша ушла в школу и оставила мне вот такой список заданий на день, чтобы я видимо не скучала в их отсутствие.

Одежду убрать, порядок навести, кастрюли с ложками — приготовить что-нибудь вкусненькое…
И вишенка на торте — «не спать» 😂
Серьёзно? Я значит, детей в школу отправила и сразу спать собралась?

Вот так живёшь-живёшь, думаешь, что сама себе хозяйка… А тут даже дети уже составляют тебе план на рабочий день.

Так что всё, расслабляться нельзя.
Список получен. Задания приняты. Мама приступает к выполнению 🫡

Всем хорошего понедельника и продуктивной рабочей недели! Пусть ваши списки дел будут хотя бы немного короче моего 😄

Сегодня уже 2 октября. Утром совсем другое ощущение воздуха — прохладно, свежо, и уже чувствуется: скоро холода, снег и зима.

А мне так не хочется прощаться с теплом. С бабьим летом, золотыми деревьями и последними цветами.🌸🌼🌺

Я вышла сегодня на участок просто немного пройтись и посмотреть на свои цветочки. Для меня это одна из самых любимых вещей в загородной жизни.

После бытовых дел, работы, бесконечных забот выйдешь на улицу, немного походишь, посмотришь на растения — и как будто голова становится тише. Настоящая перезагрузка.

Но сегодня я заметила, что хризантемы уже начинают замерзать. И мне стало их так жалко! Они ведь ещё цветут, стараются из последних сил набирают бутоны…

И я решила срезать несколько кустиков и забрать эту красоту домой. А потом подумала - а почему бы не попробовать сохранить её до следующего сезона?

Почитала, как делают сухоцветы, и решила провести свой первый эксперимент. Срезала несколько букетиков и подвесила их в теплице вверх ногами.

Теперь буду ждать и смотреть, что из этого получится.

Очень хочется, чтобы они действительно высохли и сохранили свою красоту. Чтобы потом зимой я могла посмотреть на них и вспомнить эти осенние дни, когда в саду ещё цвели последние цветы.

А сегодня уже и дождик капает. На выходных обещают дождь со снегом.
Похоже, сама природа нам говорит: «Ну всё, хватит любоваться — пора утепляться!»

Ну и напоследок собрала последние остатки урожая, которые буквально помещаются на ладошке: несколько перчиков и последние огурчики. Последний урожай этого года. 🥒🌶️

Правда, один огурчик долго не пролежал — его с удовольствием съела наша кошка Мурка. Она у нас вообще большая любительница свежих огурцов.

Вот так и заканчивается мой садовый сезон.

Немного грустно. Но, наверное, в этом и есть особая прелесть осени — успеть заметить и сохранить то красивое, что ещё осталось. ❤️

За неделю приготовила много всего разного. Готовим дома каждый день, поэтому меню получается довольно разнообразным.

🥣 На завтрак были каши:
— пшённая с тыквой;
— «пять злаков» с сухофруктами — та самая, которую даже варить не нужно.

🍲 Из первых блюд — борщ и куриный суп с лапшой.
Младшая постоянно просит борщ, поэтому он у нас появляется на столе регулярно.

🥗 Из салатов. Несколько раз готовила салат из запечённых овощей баклажаны и перцы запекаю в духовке, потом добавляю помидор, чесночок и зелень. Получается очень вкусно!

А пока свои помидорки ещё есть, делаем и самый простой салат из свежих помидоров 🍅

🍛 Вторые блюда. Плов и гречка.
Ещё приготовила домашнюю куриную колбаску в бутылке — получается очень удобно и вкусно.

А ещё была любимая деревенская картошечка. Мелкую картошку отварила в мундире, почистила и потом обжарила на сковороде. К ней — салатик и домашняя колбаска. Просто, сытно и очень вкусно.

🥞 Ну и без выпечки не обошлось — пекла оладушки.

Вот такая у нас получилась неделя на кухне. Ничего особенного и сложного — обычная домашняя еда, которую готовишь каждый день для своей семьи.

Вита | Дом, дети и 15 соток

Если утром нужно быстро накормить семью и при этом хочется чего-то полезного, часто готовлю овсяноблин.

Он отлично подходит для правильного питания: содержит сложные углеводы, белок и надолго дает чувство сытости. А если подать со свежими овощами и зеленью, получится полноценный сбалансированный завтрак.

Я обычно готовлю сразу 2–3 порции, потому что дети тоже его любят.

Ингредиенты на 1 порцию:

* овсяные хлопья — 40 г;
* молоко 2,5% — 50 мл;
* яйцо — 1 шт.;
* сыр — 30 г;
* оливковое или растительное масло — 1 ч. л.

Приготовление:

1️⃣ Смешайте овсяные хлопья, молоко и яйцо
2️⃣ Оставьте смесь на 2–3 минуты, чтобы овсянка немного набухла.
3️⃣ Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом.
4️⃣ Вылейте смесь и обжарьте блинчик с двух сторон до золотистого цвета.
5️⃣ Посыпьте готовый овсяноблин натертым сыром и сложите пополам.

🥒 Подавайте со свежими овощами и зеленью (примерно 100 г).

Почему люблю этот рецепт
✔ готовится за 10 минут;
✔ надолго насыщает;
✔ подходит для ПП;
✔ нравится детям;
✔ легко взять за основу и добавлять разные начинки.

Сохраняйте рецепт и делитесь своими любимыми вариантами полезных завтраков. 🤍