Закупка продуктов в начале месяца и немного домашних хлопот
Доброго дня всем! ❤️
Вчера день получился насыщенным. Немного занималась домашними делами и заготовками, а днём съездили в гости к свекрови. Давно не получалось спокойно посидеть, поговорить, узнать, как дела. У неё на прошлой неделе были поездки в больницу, у нас теперь школа, свой график и вечная нехватка времени. Поэтому соскучились друг по другу.
По дороге домой заехали в магазин и закупились продуктами почти на 5000 рублей. В начале месяца я обычно стараюсь сделать большую закупку, пока есть возможность, — беру мясо и продукты с запасом примерно на пару недель.
Что купила? Две курицы, 2 кг фарша, грудинку для борща, копчёные окорочка, три пачки сливочного масла, молоко, кефир, сыр, колбаску для девчонок, печенье, батон, растительное масло и всякие хозяйственные мелочи. Ещё взяла адыгейскую соль — покупаю её постоянно, очень нравится.
А в «Магните» увидела фарш из печени. Решила попробовать: хочу приготовить печёночные оладушки. Надеюсь, девчонки оценят!
Дома сразу принялась за дела: приготовила кабачковый салатик, нажарила девчонкам беляшей. Но на этом заготовки не заканчиваются!
Сегодня планирую сделать котлеты и заморозить их, а курицу разделать: часть оставить на суп, остальное — на другие блюда. Хочется немного потрудиться сейчас, чтобы потом в будни не стоять часами у плиты.
Когда школа, работа и домашние дела идут одновременно, такие запасы очень выручают. Достала готовую заготовку, быстро приготовила гарнир — и семья накормлена. А то иногда только подумаешь, что сегодня приготовить, а дети уже спрашивают: «Мам, а что сегодня кушать?»
Правда продукты у нас надолго не задерживаются. Копчёные окорочка хочу пустить на гороховый суп, беляши и котлеты тоже разойдутся быстро. Дети растут и аппетиты у них соответствующие!
Вот так и живём: закупились, приготовили, кое-что заморозили — и можно немного выдохнуть.❤️