Если утром нужно быстро накормить семью и при этом хочется чего-то полезного, часто готовлю овсяноблин.

Он отлично подходит для правильного питания: содержит сложные углеводы, белок и надолго дает чувство сытости. А если подать со свежими овощами и зеленью, получится полноценный сбалансированный завтрак.

Я обычно готовлю сразу 2–3 порции, потому что дети тоже его любят.

Ингредиенты на 1 порцию:

* овсяные хлопья — 40 г;
* молоко 2,5% — 50 мл;
* яйцо — 1 шт.;
* сыр — 30 г;
* оливковое или растительное масло — 1 ч. л.

Приготовление:

1️⃣ Смешайте овсяные хлопья, молоко и яйцо
2️⃣ Оставьте смесь на 2–3 минуты, чтобы овсянка немного набухла.
3️⃣ Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом.
4️⃣ Вылейте смесь и обжарьте блинчик с двух сторон до золотистого цвета.
5️⃣ Посыпьте готовый овсяноблин натертым сыром и сложите пополам.

🥒 Подавайте со свежими овощами и зеленью (примерно 100 г).

Почему люблю этот рецепт
✔ готовится за 10 минут;
✔ надолго насыщает;
✔ подходит для ПП;
✔ нравится детям;
✔ легко взять за основу и добавлять разные начинки.

Сохраняйте рецепт и делитесь своими любимыми вариантами полезных завтраков. 🤍

Кажется, ради таких моментов и хочется заниматься огородом. 😊 Недавно я рассказывала, чем подкармливаю свои огурцы, и пока результат радует — первый урожай уже на столе. Перцы и помидоры тоже не отстают, скоро начнут поспевать. 🍅🫑

Сегодня утром вышла в огород и собрала всё, что нужно к обеду: свежие огурчики, зелень, а потом заглянула к нашим курочкам за домашними яйцами. 🥚 У нас живут всего шесть несушек. Небольшое хозяйство, но для нашей семьи этого вполне хватает.

С каждым годом всё больше убеждаюсь, что свой огород — это не только про вкусные овощи. Это ещё и вклад в семейный бюджет. Раз урожай начинает созревать, значит, мы будем меньше покупать овощей в магазине. А это ещё одна возможность немного сэкономить.

Но для меня самое ценное даже не это. Я точно знаю, чем подкармливала растения, как за ними ухаживала и что огурец сорван буквально за несколько минут до того, как оказался на столе. Такой свежести и вкуса в магазине точно не купишь. 🤍

Наверное, именно из таких простых моментов и складывается счастье загородной жизни. 🌿

А как у вас успехи с урожаем в этом году? Что уже вовсю собираете, а что пока только догоняет? Делитесь в комментариях!👇

Мы наконец-то почистили и помыли свой бассейн! Честно скажу то ещё удовольствие, потратила на это дело половину дня, малая помогала ☺️ Но деваться было некуда — к нам пришла настоящая июльская жара под +34°C, терпеть которую уже просто не было сил.

Дом за эти дни нагрелся, внутри духота хотя обычно у нас держится приятная прохлада. Сейчас все дела на кухне я делаю исключительно в обнимку с включённым вентилятором. Потом с ним же перехожу отдыхать в комнату на вечерний просмотр фильмов. 😄

Но как только свежая вода в бассейн была набрана — всё, марафон помывки окупился сполна! Купаться прибежали абсолютно все и папа и дети. Кого-то вытащить из воды теперь нереальная задача.

Ну и ладно! Наше уральское лето такое короткое, что нужно ловить каждый жаркий денечек и радоваться этим простым моментам. Зато теперь у нас на участке свой личный курорт 🏖️

А как вы спасаетесь от этой духоты?

В этом году решила попробовать новый способ заготовки ягод.
Смородины у нас поспело много, поэтому часть ягод пустила на компоты, а часть решила заморозить новым способом.

Всё очень просто:

• смородину промываю (было еще немного малины);
• измельчаю в блендере;
• раскладываю по силиконовым формочкам;
• отправляю в морозилку.

Когда ягодные кубики хорошо замёрзнут, пекладываем их в пакет или контейнер для хранения. Мне кажется, зимой будет особенно приятно достать такую ароматную витаминную «бомбочку». 😊

Можно приготовить морс, компот или добавить в кашу, йогурт и даже выпечку.
К тому же такой способ помогает сохранить большую часть вкуса и аромата свежих ягод.

Вообще, каждый год всё больше убеждаюсь: лето нужно не только проживать, но и немного запасать впрок.

Потому что зимой так приятно открыть морозилку и вспомнить июль, тёплые дни и собственный урожай 🍓

Вита на Зеленых Акрах