Тыквенный бум и осенние заготовки
Я вовсю занимаюсь уборкой урожая! Собрала абсолютно все тыквы — урожай в этом году, конечно очень радует, но теперь встал главный осенний вопрос что же с ними всеми делать? 😄
Ещё собрали пару вёдер яблок, их нужно срочно переработать:
Часть нарезаю и замораживаю — зимой пойдут на ароматные шарлотки и домашние пироги.
Часть отправляю в сушилку — на компоты.
Купила ещё болгарского перца на заморозку — боюсь, своего на всю зиму не хватит. Хотя наш морозильный ларь уже забит практически под завязку!
Планы на эти выходные:
Уборка в теплице — очищаем грядочки и готовим их к следующему сезону.
Посев сидератов — на освободившиеся грядки буду сеять горчицу и фацелию.
Фацелию, кстати пробую впервые! Прочитала, что она разрыхляет землю. Для нашего участка это сейчас жизненно необходимо — после обильных летних дождей почва стала совсем твёрдой, как каменная. Будем восстанавливать!
Делитесь в комментариях что вы обычно готовите из тыквы? Нужны проверенные и вкусные рецепты, спасайте! 🎃