Вита | Дом, дети и 15 соток

Вяленые томаты — мой первый эксперимент

Изображение
Изображение

🍅 Вяленые томаты — мой первый эксперимент
Получилось очень вкусно! 😍 Теперь понимаю, почему их так любят.

Что понадобится:

* помидоры — лучше плотные, не слишком сочные;
* соль — по вкусу;
* растительное масло;
* прованские травы;
* чеснок;
* свежий или сушёный базилик.

У меня помидоры сорта «Тёмная сливка» — для такой заготовки подошли отлично.

👩‍🍳 Как приготовить:

1. Помидоры хорошо помыть и разрезать.
2. Удалить сердцевину и лишнюю мякоть.
3. Немного присыпать солью.
4. Разложить в сушилке и сушить до нужной степени готовности. Время зависит от размера и сочности помидоров — они должны стать подвяленными, но не пересушенными.
5. Готовые томаты выложить в чистую стерилизованную банку.
6. Добавить чеснок, базилик и прованские травы.
7. Залить горячим растительным маслом так, чтобы томаты были покрыты.

Убрать в холодильник минимум на сутки, чтобы они хорошо пропитались маслом и ароматами специй.

И всё — можно пробовать! ❤️

Получились ароматные, насыщенные и очень вкусные.

📌 Сохраняйте рецепт, если тоже хотите попробовать вяленые томаты.

Вита | Дом, дети и 15 соток

Вита | Дом, дети и 15 соток

О канале «Вита | Дом, дети и 15 соток»

🌱 огород для начинающих 💸 честно о семейном бюджете 🍲 вкусные рецепты на каждый день 👩‍👧‍👧 жизнь мамы на 15 сотках 📌Связь со мной: https://max.ru/u/f9LHodD0cOLBiv0sf_uhRqDTEVDJx9LicS84YOvADOZjpUTBCVROmogvfzU

Тема: Еда

119 публикаций на сайте

Рекомендации