Эти Шоколадные Шарики Лучше Сразу Пересчитать 🍫
Иначе получится классическое:
— А где остальные?
— Я только попробовала, нормально ли получилось.
Для этих конфет не нужны духовка, сливки и сахарница. Основа — мягкие финики, грецкие орехи и какао. Вкус насыщенный, текстура плотная, а размер удобно контролировать. Хотя с количеством сложнее.
Получится 9 штук · 3 порции
Общее время — 35 минут, из них работа — 15 минут
Что понадобится:
• мягкие финики без косточек — 120 г;
• очищенные грецкие орехи — 40 г;
• какао без сахара — 10 г;
• вода — 15 мл.
1. Измельчите орехи в мелкую крошку. Не доводите до пасты: небольшие кусочки дадут приятную текстуру.
2. Добавьте финики, 8 г какао и воду. Измельчайте короткими включениями до густой липкой массы. Она должна собираться в комок при сжатии.
3. Слегка смочите ладони. Разделите массу на 9 частей, скатайте шарики и обваляйте в оставшихся 2 г какао.
4. Уберите в холодильник на 20 минут, чтобы стали плотнее.
Если финики сухие, сначала замочите их в горячей воде на 10 минут, затем хорошо обсушите. В этом случае воду в блендер добавляйте только при необходимости.
Это обычный десерт: финики сладкие, орехи сытные. Просто вкусные маленькие конфеты к чаю.
КБЖУ на порцию из 3 штук, примерно: 210 ккал · Б 4 г · Ж 9 г · У 30 г.
Вы умеете остановиться после одной конфеты? https://m-x.su/s/vkusneeipro6678Спрашиваю с уважением и лёгким недоверием 🙂