Нежная РЫБА С Овощами В Сметанном Соусе
Что приготовить ребёнку на ужин?
Нежная рыба с морковью и кабачком в лёгком сметанном соусе — простой вариант детского ужина из обычных продуктов . Рыба получается мягкой и сочной, а овощи хорошо пропитываются соусом.
Ингредиенты:
🐟 Филе хека или минтая — 300 г
🥒 Кабачок — 150 г
🥕 Морковь — 1 небольшая
🥛 Сметана — 2 ст. л.
💧 Вода — 3–4 ст. л.
🧀 Сыр — 20–30 г
🧈 Немного сливочного масла
🧂 Соль — по возрасту
Как приготовить:
1. Рыбу внимательно проверьте на косточки и нарежьте небольшими кусочками.
2. Кабачок нарежьте небольшими кубиками, морковь натрите.
3. Выложите овощи в форму, сверху распределите кусочки рыбы.
4. Сметану смешайте с водой и небольшим количеством соли.
5. Полейте рыбу и овощи соусом, накройте форму фольгой.
6. Запекайте при 180°C около 20 минут .
7. Снимите фольгу, посыпьте небольшим количеством сыра и поставьте ещё на 5 минут.
🍚 На гарнир можно подать немного риса или картофельного пюре.
Получается мягкий, сочный и не тяжёлый ужин для ребёнка — без жарки и большого количества специй.
Подходит детям, которые уже знакомы с рыбой, молочными продуктами и всеми остальными ингредиентами; соль — по возрасту.
❤️Сохраните , если понравился рецепт