Нежные Рыбные Палочки В Духовке
Домашние рыбные палочки с румяной корочкой и нежной рыбкой внутри. ❤️
Получаются совсем не похожими на обычные котлеты — детям интересно есть их руками.
Ингредиенты:
🐟 Филе хека или минтая — 400 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🥄 Сметана — 1 ст. л.
🌾 Овсяные хлопья мелкого помола — 3 ст. л.
🧀 Сыр — 40 г
🧂 Немного соли — по возрасту ребёнка
Паприка — по желанию
👩🍳 Приготовление
🐟 Рыбу тщательно проверить на косточки и нарезать длинными полосочками.
🥣 Яйцо смешать со сметаной.
🌾 Овсяные хлопья измельчить в крошку и смешать с мелко натёртым сыром.
🐟 Каждую полосочку рыбы обмакнуть в яично-сметанную смесь, затем хорошо обвалять в овсяно-сырной панировке.
Выложить на пергамент и запекать при 190°C около 20 минут , один раз аккуратно перевернув.
🥣 А теперь быстрый соус
Натуральный йогурт — 3 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Свежий укроп — немного
Всё перемешать — и готово! 🌿
Для ребёнка постарше можно добавить совсем немного лимонного сока. Если ребёнок маленький, лучше оставить соус без него.
Подать рыбные палочки можно с картофельным пюре, рисом или мягкими овощами.
❤️ Сохраните рецепт — пригодится, когда хочется приготовить рыбу по-новому.