СУП С Нежными Фрикадельками
Тот самый домашний суп, который легко приготовить из самых обычных продуктов. ❤️
Получается лёгким, ароматным и с мягкими фрикадельками — отличный вариант для детского обеда.
Ингредиенты:
* Фарш из индейки или курицы — 300 г
* Картофель — 2 шт.
* Морковь — 1 шт.
* Лук — ½ небольшой луковицы
* Вермишель — 30 г
* Вода — 1,2 л
* Яйцо — ½ шт. или 1 маленькое
* Зелень — по желанию
* Немного соли — по возрасту ребёнка
Приготовление:
🥔 Картофель нарезать небольшими кубиками.
🥕 Морковь натереть на мелкой тёрке.
🍗 Фарш смешать с яйцом и сформировать маленькие фрикадельки.
🍲 В кипящую воду положить картофель и морковь, варить около 10 минут.
🥣 Добавить фрикадельки и варить ещё 10–12 минут, снимая пену.
🍜 Всыпать вермишель и готовить ещё 3–5 минут до мягкости.
🌿 В конце добавить немного зелени.
Дайте супу немного постоять под крышкой — вкус станет насыщеннее.
❤️ Сохраните рецепт — простой вариант домашнего обеда для ребёнка.