Перейти к содержанию
Олеся сельские зарисовки🌾

Делюсь рецептом очень вкусных французских булочек с изюмом💫😍

Видео
Смотреть видео (откроется в МАКС)

Года три назад,в другой соцсети,я уже делилась этим рецептом и получила на него огромное количество положительных и даже восторженных отзывов🔥Поэтому смело рекомендую,обязательно готовьте👌🏻

✔️250 гр изюма без косточек заранее промыть горячей водой и обсушить.

✔️Слоёное тесто,подойдёт любое, и дрожжевое,и пресное. У меня было два пласта пресного,общим весом 400 г

Крем:

✔️1 яйцо
✔️100 гр сахара
✔️20 гр ванильного сахара
✔️1 ст л муки
✔️1 стакан горячего молока

Перемешиваем до однородности,
ставим на средний огонь и постоянно помешивая доводим до загустения.Снимаем с огня и даём ему остыть.

Глазурь:

✔️100 гр сахара
✔️50 мл воды
✔️Лимонной кислоты на кончике ножа или 1 ч л лимонного сока

Все перемешиваем в кастрюльке и варим до тех пор пока сироп слегка не загустеет, на это уйдёт минуты 3.

Тесто раскатываем, выкладываем заварной крем, сверху посыпаем изюмом,скручиваем в рулет, нарезаем сантиметров по пять булочки улитки.
Выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 180° духовку до румяного цвета, примерно минут на 30.
Готовые булочки обильно смазываем сахарной глазурью и наслаждаемся!
Приятного вам чаепития ✨

Ещё у этого автора

Об авторе

Олеся сельские зарисовки🌾

По сотрудничеству:менеджер Анна 👇🏻 https://max.ru/u/f9LHodD0cOL89sxgiJBxa3VQhAXjqlt3sDvSBzsr8iIFORrf55NMQwhxv48 Связь со мной https://max.ru/u/f9LHodD0cOIBADXJkA3CHoXcy9GDfSxv6OFfG2f56pSBDOjzBIm5lSmwLl8

Тема: Развлечения

1367 записей на сайте

Рекомендации