Перейти к содержанию
Олеся сельские зарисовки🌾

Эти огурчики, отвал всего, поверьте мне, я их уже лет 25 так мариную и все кто…

Видео
Смотреть видео (откроется в МАКС)

Эти огурчики, отвал всего, поверьте мне, я их уже лет 25 так мариную и все кто пробовал в полном восторге 👌🏻

Рецепт маринованных огурцов на две литровые банки.

Ингредиенты:

Огурцы (ориентировочно 1-1,2 кг)
Вода для рассола 1 литр
Соль 1 столовая ложка с горкой
Сахар 5 столовых ложек
Уксусная эссенция 70% по 1 чайной ложке на банку

Зелень и специи на каждую банку:

Лист хрена -1 шт.
Лист чёрной смородины 2-3 шт.
Лист вишни 1-2 шт.
Зонтик укропа 1 шт.
Чеснок 2 крупных зубчика, разрезать пополам
Перец чёрный горошком 5-6шт.
Лавровый лист 1 шт. (в рецепте не использован, забыла)

Приготовление:

На дно каждой банки уложить зелень и чеснок.
Плотно заполнить банки огурцами.
Залить огурцы крутым кипятком до верха, накрыть крышками и оставить до полного остывания.
Остывшую воду слить в раковину.
В кастрюлю налить 1 литр свежей воды, добавить соль и сахар, довести до кипения и прокипятить 30 секунд.
Залить огурцы горячим рассолом.
В каждую банку добавить перец горошком и уксусную эссенцию.
Закатать банки, перевернуть и укутать до полного остывания.

Ещё у этого автора

Об авторе

Олеся сельские зарисовки🌾

По сотрудничеству:менеджер Анна 👇🏻 https://max.ru/u/f9LHodD0cOL89sxgiJBxa3VQhAXjqlt3sDvSBzsr8iIFORrf55NMQwhxv48 Связь со мной https://max.ru/u/f9LHodD0cOIBADXJkA3CHoXcy9GDfSxv6OFfG2f56pSBDOjzBIm5lSmwLl8

Тема: Развлечения

1363 записи на сайте

Рекомендации