Вам понравится, попробуйте 🥰
Тесто:
2 яйца
1 стакан сметаны
0,5 ч л соли
Мука грамм 400-500(тесто должно получиться мягкое,но не прилипать к рукам)
Фарш 500 гр
Лук 2 шт крупные(пропускаем на мясорубке)
Соль, перец по вкусу.
Об авторе
По сотрудничеству:менеджер Анна 👇🏻 https://max.ru/u/f9LHodD0cOL89sxgiJBxa3VQhAXjqlt3sDvSBzsr8iIFORrf55NMQwhxv48 Связь со мной https://max.ru/u/f9LHodD0cOIBADXJkA3CHoXcy9GDfSxv6OFfG2f56pSBDOjzBIm5lSmwLl8
Скажу Вам по секрету, количество ингредиентов,здесь особого значения не имеет я всегда делаю на глаз, но для вас измерила👇🏻
кабачок грамм 300
1 яйцо
1 чайная ложка соли без горки
0,5 ч л сушеного чеснока
3 столовые ложки муки
Кабачок натираю на крупной тёрке немного подсаливаю, отжимаю.
Добавляю яйцо, соль, муку, тщательно перемешиваю и выкладываю ложкой на сковороду с раскалённым растительным маслом, формирую оладьи, обжариваю с одной стороны 4 минуты, переворачиваю накрываю крышкой, жарю ещё 4 минуты. Ну вот и всё,вкусно и просто!
Готовьте с удовольствием!
Приятного вам аппетита!
Из данного количества ингредиентов получаются шесть оладушек, если нужно больше, удваивайте, ну или утраивайте🤗
Это моя родная сестра, Татьяна. Та самая, про которую вы меня часто спрашиваете!
Она тоже ведёт блог и мы с ней такие разные, как две стороны одной медали😁
Говорят, ко мне приходят, чтобы замедлиться, успокоиться и просто созерцать эту жизнь. А вот к Тане идут за энергией, драйвом и конечно, за рецептами!
Моя Таня очень дружна с тестом. У неё море рецептов самой разной выпечки от деревенских пирогов,до кружевных плюшек. 🥧 А ещё она у нас настоящий «завод по консервации»! Муж уже ворчит:
«Таня, остановись, банки ставить некуда!».
А Таня знай себе крутит-вертит новые закатки и рецептами делится без устали🤣
Так что, забегайте к ней в гости как соседке на чаёк. Уверена, вам понравится!
👇
Присоединяйтесь, не пожалеете 😁🤗
Тесто:
-250 мл кефира
-80 гр сливочного масла
-400 гр муки
-0,5 ч л соды
-0,5 ч л соли
В кефир комнатной температуры добавляем соду, перемешиваем и оставляем на пару минут. Затем добавляем растопленное сливочное масло комнатной температуры и соль, перемешиваем, вливаем в муку, замешиваем тесто.
Убираем его в мешочек и оставляем хотя бы на пол часа, можно и на час.
Начинка:
-Филе курицы 200 гр
-Лук 0,5 шт
-Размягчённое сливочное масло 1 ст л
-Соль, перец по вкусу
Филе лучше брать подмороженное, так легче нарезать его мелким кубиком.
Нарезаем филе и лук мелко, добавляем сливочное масло, соль и перец, тщательно перемешиваем.
Тесто делим на равные части, раскатываем, выкладываем начинку и формируем курники, смазываем их желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 45-50( как станут румяные значит готовы)
