Моя любимая творожная запеканка 🍮

Ингредиенты:

Тесто:
100 гр сливочного масла
200 гр сахара
2 яйца
40 гр какао
120 гр муки
10 гр разрыхлителя

Заливка:
200 мл молока

Глазурь:
100 гр шоколада + 3 ст л растительного масла

К растопленному сливочному маслу добавляем сахари яйца,перемешиваем.Затем добавляем
какао муку и разрыхлитель.
Перемешиваем до однородности и выкладываем на сковороду с толстым дном.
Выпекаем под крышкой на огне ниже среднего, до сухой зубочистки минут 20-25.

У меня индукционная плита, я выпекала на четвёрке.

Горячий пирог прокалываем вилкой и поливаем тёплым молоком.
Оставляем остывать.
Шоколад топим на водяной бане, добавляем растительное масло, перемешиваем и поливаем пирог.

Готовьте с удовольствием 💖

Скажу Вам по секрету, количество ингредиентов,здесь особого значения не имеет я всегда делаю на глаз, но для вас измерила👇🏻

кабачок грамм 300
1 яйцо
1 чайная ложка соли без горки
0,5 ч л сушеного чеснока
3 столовые ложки муки

Кабачок натираю на крупной тёрке немного подсаливаю, отжимаю.
Добавляю яйцо, соль, муку, тщательно перемешиваю и выкладываю ложкой на сковороду с раскалённым растительным маслом, формирую оладьи, обжариваю с одной стороны 4 минуты, переворачиваю накрываю крышкой, жарю ещё 4 минуты. Ну вот и всё,вкусно и просто!
Готовьте с удовольствием!
Приятного вам аппетита!

Из данного количества ингредиентов получаются шесть оладушек, если нужно больше, удваивайте, ну или утраивайте🤗

Тесто:
-250 мл кефира
-80 гр сливочного масла
-400 гр муки
-0,5 ч л соды
-0,5 ч л соли

В кефир комнатной температуры добавляем соду, перемешиваем и оставляем на пару минут. Затем добавляем растопленное сливочное масло комнатной температуры и соль, перемешиваем, вливаем в муку, замешиваем тесто.
Убираем его в мешочек и оставляем хотя бы на пол часа, можно и на час.

Начинка:
-Филе курицы 200 гр
-Лук 0,5 шт
-Размягчённое сливочное масло 1 ст л
-Соль, перец по вкусу

Филе лучше брать подмороженное, так легче нарезать его мелким кубиком.
Нарезаем филе и лук мелко, добавляем сливочное масло, соль и перец, тщательно перемешиваем.
Тесто делим на равные части, раскатываем, выкладываем начинку и формируем курники, смазываем их желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 45-50( как станут румяные значит готовы)