Олеся сельские зарисовки🌾

У нас уже вечер. Мы полили огород, сходили в баньку и будем отдыхать, муж фильм смотреть, а я позалипаю в телефоне немного, потом спать.Спасибо вам за то,что разделили со мной моменты этого дня. Спасибо за общение, я очень рада вашей обратной связи🙏🏻
До завтра мои хорошие ♥️

💥💥Трубочки со сгущёнкой на сковороде 💥💥
Ингредиенты:
✔️Яйца 3 шт
✔️Сахар 150 г
✔️Ванильный сахар 1 ч л
✔️Соль 0,5 ч л
✔️Сливочное масло 100 гр
✔️Молоко 100 мл
✔️Мука 200 гр

Приготовление:
В миску разбиваем яйца, добавляем сахар, соль, ванильный сахар, взбиваем до светлой пышной массы, затем добавляем растопленное сливочное масло(не горячее)и молоко.
Взбиваем до однородности и просеиваем муку, хорошо перемешиваем, выкладываем тесто на разогретую сковороду, распределяем ложкой,обжариваем с каждой стороны по 2,5-3 минуты на среднем или чуть ниже среднего огне( до румяности)
Сворачиваем горячими, начиняем холодными.
Я начиняла варёной сгущёнкой, но подойдёт любая на ваш вкус. Можно оставить и вовсе без начинки😉
Это очень вкусно!
Приятного вам чаепития 🫖🍵

Пуся в отличии от остальных кошек, у нас не спасёныш с улицы, мы её купили в Барнауле на Авито за 100 рублей, для дочери, когда она у нас учиться поступила,чтобы ей было не тоскливо. Потом Алина учебу закончила и вместе с Пусей приехала домой.
Я уже и не помню когда она увезла её обратно в город, наверное когда с Вадимом стала жить.
После развода дочери,Пусяша перекочевала снова к нам😁
Но не из-за развода, а из-за переезда, Алина ехала можно сказать в никуда.

Купила печень свиную уже давненько, хотела гуляш приготовить, но поняла что не могу. Сварила собакам суп сегодня из неё

Сегодня такой прекрасный день,красивое небо, лёгкий ветерок, дома так сказочно.Заходишь с улицы,прохладненько, хорошо. Но на душе у меня немножко тоскливо. Не могу понять причину. Просто скучно, что ли?

Вот сейчас по телефону мужу говорю: «Мне скучно». А сама знаю, что работа у меня есть,мне нужно холодильник на веранде помыть и многое другое. Но это меня не развеселит. Как будто хочется какого-то другого веселья.
Веселья ей подавай🤣

Зато ночами во сне у меня жизнь кипит, так, что я даже устаю. Вот сегодня экзамен по литературе сдавала( кошмар короче приснился😅)
А школу я закончила 27 лет назад! И тут мне начало сниться подряд,то я в школе учусь, в старших классах, то экзамены сдаю. И такое отчаянное чувство накатывает,не хочу я это заново проходить! ПАМАГИТЕ!!!😂

Вообщем очень яркие и событийные сны у меня каждую ночь, словно я живу две жизни☺️

Прогулялись немного, Молли как обычно заставляет бесконечно улыбаться, ну что за забавная собака у нас😅

У собак как и у людей всегда разные характеры, кто-то серьёзный, кто-то хитрый, а кто-то балагур как Молли😁

Для фрикаделек нам понадобится:

Куриное филе 600 гр
Лук 1 шт
Панировочные сухари 4 ст л
Яйцо 1 шт
Соль по вкусу примерно 1 ч л
Я добавила ещё сушёный чеснок, рекомендую👌🏻

Соус:
Лук 1 шт
Морковь 150-200 гр
Молоко 1 стакан
Крахмал 0,5 ст ложки
Соль
Приправы,я использовала свои любимые хмели-сунели.

Готовьте с удовольствием ❤️

Всем привет🤗
Кто со мной давно и кто только присоединился, я очень рада каждому👧
Хочу рассказать немного о себе.

Меня зовут Олеся,мне 44 года.Живу в Алтайском крае.
Родилась и выросла в том же селе, где живу сейчас.
Я замужем, у меня взрослая дочь,она у меня одна.
А вот брак,второй.

Первый раз вышла замуж совсем молоденькой, в 18 лет.Прожили с первым мужем 7 лет,родилась дочка,а потом он погиб, дочке было 5, а мне 25.
Год мы с дочерью жили вдвоём, а потом я встретила Игоря и не захотела с ним расставаться. Как и он со мной, уж очень нам вместе было хорошо😊
Как говорится, счастливы не тогда, когда смотрят друг на друга, а когда смотрят в одну сторону.
Вместе мы уже 17 лет(что за цифра вообще?Мы же совсем недавно познакомились 😅)

Дочке тогда было 6 лет,она быстро к нему привыкла, стала называть папой и до сих пор у них очень тёплые отношения.
Живёт доченька сейчас в Краснодаре за 4000 км от нас.
Она кстати тоже ведёт блог в Максе🥰
🔗Вот её страничка

У меня две старшие сестры,родителей уже нет в живых.
Я ужасная домоседка,обожаю готовить и очень рада, что жизнь привела меня к ведению блога. Я человек, у которого творчество внутри застаивалось,а теперь снимать рецепты и зарисовки своих дней,это и есть мой способ творить!

По образованию я бухгалтер (окончила колледж), но ни дня не работала по профессии не моё это, в бумажках и цифрах разбираться🤪
Какое-то время трудилась на сырзаводе,но большую часть жизни проработала продавцом.Последние 7 лет (2014-2021)у нас был свой продуктовый магазин,от которого я изрядно устала.
Когда его продали, я наконец-то подалась в блогеры))

Обожаю наряжаться,хоть и живу в селе, но просто не могу удержаться чтобы не купить себе какое-нибудь нарядное платьишко или костюмчик😅Люблю прогулки на природе,обожаю животных.

Животные у нас,только домашние, хозяйство не держим и не планируем, разве что несушек в будущем.

Муж у меня заядлый рыбак,но я не разделяю его увлечение. Поэтому, когда он рыбачит и берёт меня с собой, я в сторонке,читаю книжку, гуляю, собираю цветы🌿

Спасибо, что не прошли мимо, перешли на мою страничку и остались со мной.Надеюсь, вам здесь будет тепло и уютно💖

У нас уже половина десятого.Будем отдыхать.Спасибо, каждому, кто заглянул к нам в гости , до завтра ♥️

Ингредиенты:
✅6 желтков
✅500 мл сливок 33%
✅180 г сахара
✅2 лимона (цедра + сок)

Приготовление:

Взбиваем желтки с сахаром около 2 минут до посветления массы.
Добавляем сливки,перемешиваем
миксером до однородности.
Нагреваем на водяной бане 10 минут на среднем огне, постоянно помешивая (не даём закипеть!).
Ставим чашу в холодную воду и остужаем.

Добавляем цедру (жёлтая часть с 2 лимонов) и сок (по вкусу, можно добавить меньше если не любите с кислинкой).

Переливаем в контейнер и в морозилку!

Идеально,перемешать 2-3 раза, при застывании. Но я не перемешивала и даже без этого текстура вышла нежной!

Мороженое получилось бархатистое, с яркой лимонной свежестью.
Готовьте с удовольствием! 😊

P.S А если не добавлять сок лимона, получится наивкуснейший, настоящий,сливочный пломбир😋🍨

На завтрак йогурт с фруктами. На обед спагетти с рыбой. Заморозила кофе на жаркие дни, сейчас поищу рецепт для вас, получается очень вкусный прохлаждающий напиток 🥤