🧇 БЕЛКОВАЯ ЛЕПЕШКА С ВЕТЧИНОЙ И ОВОЩАМИ НА УЖИН
🧇БЕЛКОВАЯ ЛЕПЕШКА С ВЕТЧИНОЙ И ОВОЩАМИ НА УЖИН
📊КБЖУ 1 порции: 309 Ккал 24.59/17.51/12.14
Ингредиенты:
Для лепешки:
✅Творог мягкий 5% 120 гр;
✅Яйцо 1 шт;
✅Сода пищевая 0.5 ч. л
✅Любые специи (у меня сухая аджика) по вкусу;
✅Соль по вкусу;
Для начинки:
✅Ветчина из индейки 40 гр;
✅Свежий огурец 40 гр;
✅Зелень.
Для соуса:
✅Йогурт натуральный 3.2% 50 мл;
✅Горчица 10 гр;
Для основы возьмем творог, смешаем его с яйцом, щепоткой соли и содой. Тщательно перемешаем до получения гладкой массы. Затем добавим любимые специи – я выбрала ароматную сухую аджику, но вы можете экспериментировать с любыми приправами по своему вкусу.
После этого снова все хорошо перемешиваем. Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием, слегка смазываем ее растительным маслом и выливаем получившееся тесто. Накрываем крышкой и обжариваем до красивой золотистой корочки с обеих сторон.
Пока основа готовится, займемся начинкой. Тонко нарежем ветчину и свежий огурец.
Для соуса смешаем натуральный йогурт с небольшим количеством горчицы. Хорошенько перемешаем до однородности.
Теперь приступаем к сборке нашего блюда. Готовую лепешку щедро смазываем йогуртовым соусом. С одного края выкладываем сочные листья салата, затем тонкие ломтики ветчины и сверху – свежие слайсы огурца. Аккуратно сворачиваем лепешку пополам.
Приятного аппетита!
Благодарю ♥️вас за обратную связь
🫶Ну как вам будите готовить? 🤔
#ппужины
#ппфасфуд
#пптворог
#ппблин