ПР

🫓ПП ХАЧАПУРИ С ЯЙЦОМ, СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ ИЗ ПШЕНИЧНЫХ ОТРУБЕЙ

Видео
Смотреть видео в MAX

🫓ПП ХАЧАПУРИ С ЯЙЦОМ, СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ ИЗ ПШЕНИЧНЫХ ОТРУБЕЙ

📊КБЖУ 1 порции: 381 Ккал
36.47/23.32/6.44

Ингредиенты:
Для теста:

🟢Творог 5% 90 гр;
🟢Яйцо 1 шт;
🟢Разрыхлитель 0.5 ч. л;
🟢Соль по вкусу;
🟢Отруби пшеничные 10 гр;
Для начинки:
🟢Яйцо отварное 1 шт;
🟢Сыр сулугуни либо другой до 30% 20 гр;
🟢Натуральный йогурт 3.2% 30 гр;
🟢Зеленый лук по вкусу;
🟢Сушеный чеснок;

Начнем с подготовки основы. Для этого измельчите пшеничные отруби в кофемолке до состояния мелкой муки.

Теперь перейдем к тесту. В глубокой миске соедините творог с яйцом и щепоткой соли. Тщательно перемешайте до получения однородной массы. Затем добавьте измельченные отруби и разрыхлитель. Снова хорошо все перемешайте.

Приготовим ароматную начинку. Мелко нарежьте зеленый лук. Натрите сыр на мелкой терке. Отварное яйцо также измельчите. В отдельной миске соедините нарезанный лук с небольшим количеством соли. Разомните его толкушкой, чтобы он пустил сок. Затем добавьте измельченное яйцо, натуральный йогурт и сушеный чеснок и все хорошо перемешайте.

Подготовьте форму для запекания. При желании можно слегка смазать ее растительным маслом. Выложите творожное тесто. Чтобы оно не прилипало к ложке, периодически смачивайте ее в воде. Аккуратно сформируйте из теста тонкую лепешку, сделав небольшое углубление в центре для начинки.

Равномерно распределите начинку по всей поверхности лепешки. Отправьте заготовку в предварительно разогретую до 180°C духовку на 30-40 минут. За 5 минут до окончания выпекания достаньте хачапури из духовки, посыпьте сверху тертым сыром и верните обратно, чтобы сыр аппетитно расплавился.

Приятного всем аппетита!

Благодарю ♥️вас за обратную связь

🫶
Как вам рецепт?
Будите готовить?

#ппужины
#ппсыр
#ппхачапури
#пптворог
#ппнесладкие

Рекомендации

🥐ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ ИЗ ЛАВАША С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

ВКУСНЕЙШЕЕ МЕНЮ НА 1 ДЕНЬ НА 1601 Ккал