Быстрый и простой способ приготовления пасты 🧆
Ингредиенты: 📝
•Куриная грудка - 2 шт.
•Макароны - 200 г.
•Лук красный - 1 маленькая головка.
•Чеснок - 2 зубчика.
•Сливочное масло - 15 г.
•Сливки 20% - 150 мл.
•Кипяток - ~200 мл. (при необходимости долить)
•Паприка - 1 ч.л.
•Итальянские травы - 1 ч.л.
•Соль, перец - по вкусу.
•Твердый сыр - 80 г.
•Петрушка / зеленый лук - небольшой пучок.
Приготовление: 🧑🍳
1)Маринуем куриную грудку паприкой, итальянскими травами, солью и перцем — смазываем маслом, после чего обжариваем до золотистого цвета с двух сторон (готовим до полного приготовления, не более 10 мин на огне чуть выше среднего). Если грудка крупная, то разделите ее вдоль пополам.
2)В ту же сковороду отправим мелко нарезанный чеснок и красный лук небольшим кубиком. Обжариваем на среднем огне с в течении 5 минут.
3)Заливаем горячую воду, примерно 300 мл., и сразу же заливаем сливки и добавим сыр, специи, проверим также на соль и перец - доводим до кипения.
4)Закладываем готовую пасту в сковороду и в процессе следите, скорее всего придется добавить еще кипятка, регулируйте этот процесс самостоятельно. Перемешайте все так, чтобы каждая макаронина была покрыта соусом.
5)После того как нарезали грудку её можно вернуть в сковороду буквально на минуту, чтобы прогреть её.
6)Подаем дополнительно присыпав пармезаном, зеленым луком и наслаждаемся — будет сочно!❤️