Как погоня за полезным питанием запускает набор веса, и от чего действительно…
Как погоня за полезным питанием запускает набор веса, и от чего действительно стоит отказаться
Меня удивляет мода вешать на продукты ярлыки, как будто на каждой кухне идет вечная битва добра со злом. Причем, мода быстро меняется: сегодня врагом назначаются яйца, завтра - что-то другое. Женщина, мечтающая похудеть, думает: «Ах, вот кто во всем виноват. Больше никакого сахара/яиц/масла».
Я смотрю на это иначе. Как специалист по работе с пищевым поведением, я знаю: полный отказ от определенных продуктов (например, от мучного или сладкого) — это ограничительное поведение. А оно является прямым признаком РПП.
Чем больше в нашей голове списков запрещенки, тем дальше мы от здорового пищевого поведения. Ограничения заставляют нас постоянно думать о еде и, как итог, срываться и переедать.
Значит ли это, что я призываю питаться чипсами или съедать целый торт за один присест, раз «плохой» еды не существует?
Конечно, нет. Свобода в еде — это не вседозволенность, а чувство меры. Но парадокс в том, что это чувство возвращается только тогда, когда исчезают запреты.
Когда мне можно торт в любой день, он перестает быть сверхценностью. Мне не нужно наедаться им впрок, как в последний раз перед диетой. Телу достаточно одного кусочка, а мозг спокоен — завтра, если захочется, можно будет снова.
Я не верю в ярлыки. Но я верю в бережное отношение к организму. Поэтому единственное, что я действительно вычеркнула из своего рациона — это сладкая газировка. Она хуже любого торта, потому что состоит из пустых мегакалорий.
Пепси, Фанта, лимонад Буратино — это жидкий сахар, который мгновенно всасывается в кровь. Чтобы спастись от этого «наводнения», поджелудочная экстренно выбрасывает огромную дозу инсулина. Теперь сахар резко падает — и начинается шторм. Вместо бодрости мы получаем сонливость, туман в голове и дикий приступ ложного голода уже через полчаса.
Я не пью газировку не потому, что она зло, а потому что не хочу ломать свой природный компас сытости.
Здоровый вес начинается не со списков запрещенных продуктов, а с порядка в голове и доверия к своему телу.
Устали от вечных вопросов что можно, что нельзя, приходите на бесплатную консультацию.
Напишите СТОП мне в личные сообщения:
ТГ: annakulecheva
ВК: https://vk.me/id712347984
MAX: http://6max.ru/annakulecheva —
разберем ваши пищевые привычки и найдём способ вернуть вам природное чувство меры и здоровый вес.