Банановый ПП КЕКС «зебра»🍰
✅Вес готового блюда: 459г, один кусок ~ 120г
✅КБЖУ на 100г: 113/6/2.5/16
✅КБЖУ всего пирога: 518/27/11/76
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▫️банан 260г
▫️яйцо 1шт
▫️сахзам по вкусу
▫️ванилин 1г
▫️разрыхлитель 2г
▫️греческий йогурт 110г
▫️псиллиум 8г
▫️какао 15г
▫️мука пшеничная 20г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Банан разомните до однородной массы. Добавьте яйцо, сахзам и ванилин, тщательно перемешайте. Введите греческий йогурт и псиллиум, ещё раз перемешайте до однородности.
2. Разделите тесто примерно на 2 части - по 150г каждая (ориентировочно). В одну часть добавьте какао (15г) и перемешайте, в другую - пшеничную муку (20г), также перемешайте.
3. В форму для выпечки выкладывайте тесто по одной ложке, чередуя части с какао и с мукой, чтобы получились слои.
4. Отправьте форму в духовку, разогретую до 180°C, на 30-35 минут. Готовность проверьте зубочисткой: она должна выходить из теста сухой.