Молодость как система

50 оттенков банана. Знали ли вы, что зелёный и переспелый банан - это почти…

Изображение

50 оттенков банана. Знали ли вы, что зелёный и переспелый банан - это почти разные продукты по составу? И не стоит отказываться от бананов, даже если вы на ПП или снижаете вес.

ЗЕЛЁНЫЙ БАНАН

• резистентный крахмал 14-15 г - работает как пребиотик
• сахара 4,3 г - минимум сладости
• клетчатка 18,5 г - максимум для пищеварения
• витамин C 10,3 мг - пик содержания
• ГИ ~30, не поднимает сахар в крови
• идеален для похудения, диабета, здоровья кишечника

ЖЁЛТЫЙ СПЕЛЫЙ

• резистентный крахмал 2-3 г, почти весь превратился в сахар
• сахара 17,1 г - в 4 раза больше
• клетчатка 3,7 г - резко упала
• витамин C 8,7 мг - частично разрушился
• ГИ ~51 - средний уровень
• идеален для спорта, быстрого перекуса, детей

ПЕРЕСПЕЛЫЙ С ПЯТНАМИ

• резистентный крахмал <1 г - практически нет
• сахара 16,7 г - сахароза распалась на глюкозу/фруктозу
• клетчатка 1,9 г - минимум
• антиоксиданты 8,99 мг - рекордный уровень фенолов
• ГИ 52-70 - быстро поднимает сахар в крови
• идеален для выпечки, смузи, антиоксидантной защиты

ЛАЙФХАКИ

• Калий остаётся стабильным на всех стадиях (~350 мг) - отлично для сердца и мышц!
• Хотите и сладость, и пользу? Смешивайте в смузи спелый + четвертинку зелёного банана

Сохраните 🍑 и напишите про ваш любимый банан))

🍑 Молодость как система

Рекомендации

Антиэйдж тарелка № 18

Доброе утро! И с кофейным четвергом!

Упражнение на каждый день для тех, кто много сидит. В эфире рубрика #антиэйдж_в_офисе и...

Эту шутку оценят те женщины, с которых уже спали "эстрогеновые очки".