✅Ингредиенты:
🟢Для теста:
🔸Мука - 450 гр
🔸Соль (по вкусу)
🔸Сливочное масло - 200 гр
🔸Сметана - 200 гр
🔸Яичные желтки - 2 шт
🔸Сода - 1/2 ч.л
🟢Для начинки:
🔸Говяжий фарш - 550 гр
🔸Лук - 2 шт
🔸Картофель - 1 шт
🔸Соль, перец, зира (по вкусу)
🔸Сливочное масло
🔸Кунжут для посыпки
🔸Яйцо для смазывания
👩🏽🍳Приготовление:
Выпекаем при 180° 50 минут.
#пирог
✅Ингредиенты:
🔸Колбаса или сосиски - 200 гр
🔸Сыр - 150 гр
🔸Яйцо - 2 шт
🔸Мука - 40 гр
🔸Специи
👩🏽🍳Приготовление:
1. Измельчаем сыр с колбасой, смешиваем с яйцом, мукой и специями.
2. Обжариваем на среднем огне до румяной корочки.
✅Ингредиенты:
🔸Лаваш - 1 шт
🔸Творог - 360 гр
🔸Сахар или сахзам
🔸Яйцо - 1 шт
🔸Вишня - 150 гр
👩🏽🍳Приготовление:
1. Смешиваем начинку и выкладываем, как показано в видео.
2. Сверху можно еще помазать желтком и посыпать кунжутом. Ягоды или фрукты можно любые добавить.
#завтрак
✅Ингредиенты:
🔸Банан – 1 шт
🔸Ягоды любые – 80 гр
🔸Мёд – 2 ст.л
🔸Молоко – 250–300 мл
👩🏽🍳Приготовление:
Все ингредиенты сложите в чашу блендера и измельчите до однородного состояния. Готово.
#смузи
✅Ингредиенты:
🔸Картофель (не крупный) – 4-5 шт
🔸Бекон – 100 гр
🔸Сметана – 300 гр
🔸Майонез – 2 ст.л
🔸Чеснок – 2-3 зубчика
🔸Зелень
🔸Тёртый сыр – 100 гр
👩🏽🍳Приготовление:
1. Отварить картофель в мундире, остудить и очистить.
2. Для соуса смешать сметану, майонез, измельчённый чеснок, зелень и соль. Добавить очищенный картофель и аккуратно перемешать.
3. Завернуть картошку в ломтики бекона и выложить в форму. Смазать остатками соуса и посыпать тёртым сыром.
4. Запекать в духовке при 200 гр. 10 мин., пока сыр не расплавится и подрумянится.
✅Ингредиенты:
🔸Помидоры - 2-3 шт
🔸Огурцы - 2 шт
🔸Болгарский перец - 2 шт
🔸Красный лук - 1 шт
🔸Маслины без косточки - 1 банка
🔸Сыр фета - 200 гр
🔸Орегано - 1-2 ч. л
🔸Оливковое масло - 3-4 ст. л
🔸Соль (по вкусу)
#салат
✅Ингредиенты:
🔸Филе индейки (грудка или бедро) – 1 шт
🔸Соль
🔸Перец
🔸Паприка
🔸Прованские травы
🔸Сушёный чеснок (по вкусу)
👩🏽🍳Приготовление:
1. Натираем индейку солью и выбранными специями.
2. Заворачиваем плотно в пергамент, затем в фольгу.
3. Запекаем в духовке 2 часа при температуре 90°С.
4. Даём мясу остыть, затем нарезаем и подаём.
подпишись чтобы не пропустить
✅Ингредиенты:
🔸Горький шоколад - 100 гр
🔸Сливки (33%) - 500 мл
🔸Сгущенное молоко - 280 гр
#мороженое
✅Ингредиенты:
🔸Варёная сгущёнка - 300 гр
🔸Сметана (15-20%) - 700 гр
🔸Печенье - 250 гр
🔸Банан - 2 шт
👩🏽🍳Приготовление:
1. Сгущенку со сметаной смешиваем в 2 этапа до получения однородного крема. Укладываем торт слоями и в середину кладём нарезанный банан. 2. Также можно положить другие фрукты, ягоды или маршмеллоу, например.
3. На 2 часа в холодильник и торт готов!
✅Ингредиенты:
🔸Помидоры – 3 шт
🔸Чеснок – 1/2 головки
🔸Лук – 1 шт
🔸Перец болгарский – 1 шт
🔸Розмарин – 2-3 веточки
🔸Оливковое масло – 10 мл
🔸Соль – 1 ч.л
🔸Паста – 300 гр
🔸Сыр пармезан – 50 гр
🔸Базилик
👩🏽🍳Приготовление:
Запекаем овощи 40 минут в духовке при 200°C. Измельчаем в блендере с добавлением веточки базилика.
Пасту варим почти до готовности и смешиваем с соусом. Добавляем 1 половник воды, в которой готовилась паста, и пармезан.
Подаём горячей, украшая свежим базиликом 🌿.
Рецепт :
Творог -350 гр
Сметана -400 гр
Сахар -120 гр
Ванилин
Желатин -20гр + 120 мл воды
Ягоды и фрукты
Пачка желе +250 мл кипятка
✅Ингредиенты:
🔸Говядина – 1 кг.
🔸Нут – 200 г.
🔸Лук – 3-4 шт.
🔸Болгарский перец – 2 шт.
🔸Картофель – 5-6 шт.
🔸Помидоры – 2 шт.
🔸Морковь – 2 шт.
🔸Соль
🔸Вода
#суп
✅Ингредиенты (на 2 порции):
🔸Куриный бульон – 500 мл
🔸Сливки – 50 мл
🔸Плавленый сыр – 2–3 кусочка
🔸Креветки – 200 г
🔸Нори – 1 лист
🔸Лапша – 2 порции
🔸Китайская капуста – по вкусу
🔸Яйца – 2 шт.
🔸Соль
🔸Зелень – по вкусу
👩🏽🍳Приготовление:
Яйца отварите заранее.
В кастрюле нагрейте бульон, добавьте сливки и плавленый сыр. Помешивайте до полного растворения и однородной текстуры.
В этом же бульоне отварите лапшу по инструкции.
Креветки разморозьте и обжарьте по 3–4 минуты с каждой стороны до готовности.
Капусту при желании можно слегка ошпарить кипятком.
Соберите рамен: лапша, бульон, креветки, яйцо, нори и зелень.
#рамен
✅Ингредиенты:
🔸Отварная говядина – 200–250 гр.
🔸Сладкий перец – 1–2 шт.
🔸Красная консервированная фасоль – 1 банка
🔸Красный лук – 1 шт.
🔸Яблочный уксус – 1–2 ст.л. (для маринования лука)
🔸Петрушка и кинза – по вкусу
🔸Грецкие орехи – 50 гр.
🔸Гранат – 100 гр. (по желанию)
🔸Чеснок – 1–2 зубчика
🔸Хмели-сунели – 0,5 ч.л.
🔸Оливковое масло – 30 мл
🔸Соль, перец – по вкусу
👩🏽🍳Приготовление:
Красный лук нарезать и замариновать в яблочном уксусе на 10–15 минут.
Говядину нарезать соломкой.
Перец нарезать тонкими полосками.
Орехи слегка измельчить.
Смешать мясо, фасоль, перец, лук, зелень и чеснок.
Добавить специи, соль, оливковое масло и перемешать.
В конце добавить гранат и орехи, аккуратно перемешать.
#салаты
✅Ингредиенты:
🔸Яйца – 5 шт.
🔸Сахар – 160 г.
🔸Растительное масло – 100 мл.
🔸Мука – 160 г.
🔸Какао – 3 ст. л.
🔸Разрыхлитель – 2 ч. л.
🔸Ванилин
✅Начинка:
🔸Творог 9% – 300 г.
🔸Крахмал кукурузный – 1 ст. л.
🔸Сахар – 4 ст. л.
🔸Яйцо – 1 шт.
🔸Ванилин
#пирог
Оцените способ реакцией, пожалуйста 🔥
подпишись чтобы не пропустить
подпишись чтобы не пропустить
✅Ингредиенты:
🔸Рулька – 2,5 кг.
🔸Вяленные томаты – 100 г.
🔸Чеснок – 6 зубчиков
🔸Смесь перцев
🔸Сухой чеснок
🔸Копчёная паприка
🔸Корианд
🔸Сухая аджика
👩🏻🍳:
Тесто:
Яйцо С1 — 1 шт
Коричневый сахар (можно взять белый) — 55 г
Ванилин
Сливочное масло — 50 г
Молоко — 70 мл
Мука — 95 г
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Соль — щепотка
Вишня:
Замороженная вишня без косточек — 200 г
Сахар — 1 ст. л.
Крахмал — 1 ч. л.
Крем:
Сливки 33% —120 мл
Сахарная пудра — 25–30 г
Ванилин
Для подачи:
Вишня
Тёртый шоколад
Мороженое
Приготовление:
Размораживаем вишню, сливаем лишний сок. Кладем в сотейник вишню, сахар и крахмал. Прогреваем 1–2 минуты до легкого загустения. Остужаем. В чаше взбиваем яйцо с коричневым сахаром и ванильным сахаром. Добавляем молоко и растопленное масло. Кладем муку, разрыхлитель и соль. Перемешиваем до однородности. Добавляем вишню в тесто и аккуратно перемешиваем. Слегка смазываем формы маслом. Раскладываем тесто по формам. Разогреваем аэрогриль, готовим при 160°C примерно 14–18 минут. Для духовки: в разогретую духовку 175°C, выпекаем примерно 22–27 минут. Остужаем пирожные. Взбиваем холодные сливки до мягких пиков, затем добавляем сахарную пудру и ванилин, перемешиваем. Выкладываем крем сверху с помощью кондитерского мешка. Украшаем вишней и шоколадом
Для румяной шапочки:
Майонез - 3 ст.л
Соль, перец
Сыр Гауда - 70 гр
❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
#Рецепты
Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🥗Кабачок - 1 шт
🥗Чеснок - 5 зубчиков
🥗Грецкие орехи - 100 г
🥗Укроп
🥗Соль
🥗Черный перец
🥗Оливковое масло
подпишись чтобы не пропустить
Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🥒1 кг огурцов
🥒1 пучок укропа
🥒3 зубчика чеснока
🥒2 ст.л соли
🥒1 ст.л сахара
🥒1 л газированной воды
Маринуем в холодильнике 10-12 часов
подпишись чтобы не пропустить
Ингредиенты для теста:
Яйцо — 1 шт
Сметана — 150 г
Сахар — 100 г
Сода (гашёная) — 5 г
Маргарин — 150 г
Мука — 400 г
Форма: диаметр 24-26 см
Начинка:
Творог — 500 г
Сахар — 100 г
Яйцо — 1 шт
Ягоды — по желанию (например, малина — 60 г)
Для смазывания: 1 желток
Приготовление:
Замесить тесто, выложить в форму.
Добавить начинку и ягоды.
Смазать края желтком.
Выпекать при 180°C — 20 минут.
Безе:
Белки — 100 г
Сахар — 200 г
Отсадить безе на пирог.
Выпекать при 180°C ещё 10 минут.
Пожалуй одни из самых простых рецептов домашнего торта
260г муки
180 г сахара
180г теплого кефира
120мл растительного масла
2 яйца
1 чл соды
20 г какао
1 ч л разрыхлителя
Ванильный экстракт
1 чл красного красителя
Перелить на противень и разровнять
Выпекать при 190гр ~20 минут
Дать остыть и вырезать круги
(У меня 2 маленьких торта, но вы вырезайте большие круги для одного торта) из обрезков сделаем крошку
Крем:
350г творожного сыра
400г вареной сгущенки
100мл сливок 33%
10-20мл крепкого кофе
Все взбить в однородный крем
Собираем торт и отправляем в холодильник на стабилизацию на пару часов. Затем обмазываем кремом снаружи и обсыпаем крошкой
