Олеся сельские зарисовки🌾

Моё утро,это маленькая жизнь. Я заправила постель, открыла окна, накормила хвостиков,привела себя в порядок, приготовила завтрак, поговорила с мужем и успела подумать о миллионе вещей😅

Девочки, я себя поймала на мысли, что купить вредные вкусняшки легко, а купить то, что реально помогает организму,иногда рука не поднимается. Ну глупость же!

В последнее время я прям чувствовала, что что-то не так,волосы посыпались, вялость. Поняла, что кишечник забит, полезное просто не усваивается.

Я начала принимать ростки пшеницы.
Представляете, как мягко, но тщательно они начинают работать внутри? Это не жёсткий скраб, это нежная, но генеральная уборка всего кишечника.

Через пару недель я очнулась и поняла😃
У меня появилась та самая лёгкость, про которую я уже забыла,волосы перестали оставаться на расчёске,
ногти стали крепче,
и даже минус 2 кг !

Это не БАД, не синтетика.
Это просто зелёные ростки пшеницы с ягодами. Натуральные, живые. Я жую 5 штук утром, запиваю водой вкус приятный, свежий, с ягодной ноткой.

Компании «Живи200» доверяю, они уже 14 лет на рынке, а отзывов 14 000+. Значит, не у одной меня так хорошо работает!

Девочки, я правда хочу, чтобы вы тоже попробовали. Это та самая забота о себе, которую мы откладываем. А она,вот она, простая и доступная. Всего 50 рублей в день.

Вот ссылка👇🏻
Арт.ВБ #37117026
🔗Ростки пшеницы

Попробуйте, мне так хочется поделиться с вами этой лёгкостью 🌱🥰

А ещё!!!
Промокод: OLESYA10

Даёт скидку 10% на все банки по 300 шт.
действует на ВБ и сайте до 26.07.26 включительно👌

Девчонки, на сайте выгоднее ~ на 20%🤫

🔗Сайт Живи200

А у нас гремит гром и небо такое красивое, да и вообще всё такое красочное вокруг, я наслаждаюсь этим уютом🥰

Распишу как можно подробнее,много текста не значит, что рецепт сложный, повторюсь, он очень прост☺️

Ингредиенты:

✅Сыр творожный сливочный 130 гр
✅3 яйца
✅Масло сливочное 30 гр
✅Молоко 50 мл
✅Сахарная пудра 80 гр
✅Ванильный сахар 10 гр
✅Соль щепотка
✅Мука 20 гр
✅Кукурузный крахмал 20 гр

Ингредиенты должны быть комнатной температуры, поэтому из холодильника нужно достать заранее.

Приготовление:

В миску выкладываем сыр, масло и вливаем молоко.
Нагреваем постоянно помешивая венчиком до однородного состояния(в это время вода под миской кипит на медленном огне)
Снимаем массу с бани и помешивая венчиком остужаем до комнатной температуры.

Белки отделяем от желтков.
В остывшую массу по одному вводим желтки, добавляем, перемешиваем до однородности и снова добавляем.
Хорошо перемешиваем, просеиваем муку с крахмалом,снова хорошо перемешиваем венчиком до растворения всех комочков и убираем в сторонку.
В белки добавляем щепотку соли, взбиваем одну минуту и постепенно не прекращая взбивать вводим сахарную пудру. Взбиваем до устойчивых мягких пиков.

Белки в три этапа вводим к основной массе. Добавляем аккуратно перемешиваем венчиком или лопаткой до однородности и снова добавляем, хорошо но аккуратно☝️перемешиваем, чтоб не нарушить воздушность белков.

Если форма разъёмная или кольцо, оборачиваем сверху фольгой в два слоя, на дно укладываем пергамент. По бокам делаем бортики из пергамента вдвое выше формы, края формы смазываем сливочным маслом, чтоб хорошо прилип пергамент.

Высокие бортики нужны для создания температуры и влажности при выпечке чизкейка.Переливаем массу в форму и слегка постучим ей об стол, чтоб пузырьки воздуха всплыли на поверхность.

Понадобится ещё форма побольше дно которой застилаем пергаментом, ставим в неё форму с чизкейком и в большую форму наливаем горячую воду, осторожно чтоб вода не попала на чизкейк.
Отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на 30 минут, затем убавляем до 150 градусов и выпекаем ещё 40-50 минут.
Смотрим как верхушка слегка зарумянится, значит готов.
Выпекаем на нижнем уровне духовки.
Как только чизкейк приготовился, приоткроем дверцу духовки, выключим её и оставим чизкейк на 15 минут. (Так остывая он не опадёт.)Затем достаём и оставляем в форме минут на 20.
После этого извлекаем из формы и наслаждаемся!
Это просто БЕЗУМНО вкусно хоть в тёплом, хоть в холодном виде😍

Потому что вы,тоже часть моей жизни и всем, что происходит внутри меня, я делюсь прежде всего с вами 🙏🏻💞

Мы недавно собирали Насте на обследование.Но, пока к сожалению, самое главное КТ с контрастом,ей нельзя сделать из-за очень низкого гемоглобина. Он упал до 70. Поэтому мы до сих пор не знаем диагноз 😔
Сейчас ей капают железо, чтобы поднять гемоглобин.

А опухоль на руке тем временем растет и очень сильно болит, и она вынуждена жить на обезболивающих уколах.

Я уже рассказывала вам,у Насти подозрение на онкологию.

Она появилась в моей жизни совсем недавно,просто пришла и заполнила всю ту пустоту, которая,ещё оставалась в моей душе, как будто для полного счастья мне не хватало именно её голоса, её заботы, её любви и дружбы.

Несмотря на то, как ей сейчас плохо физически, она ещё и нас подбадривает чтобы мы так сильно не переживали за неё 🥹Она заботится обо всех вокруг, молится за нас, пишет записочки, относит в Храм.
Каждый день, от неё я слышу столько слов нежности и любви, что мое сердце просто тает. И её любви хватает на всех! На деток, своих и чужих,на мужа,на нас с девочками из чата, на мою дочь,на животных 🥹

Я нашла её и очень боюсь потерять. Нет, я не допускаю до себя эти мысли, но иногда ледяной страх всё-таки сковывает моё сердце💔

Вот так бывает, девочки мои,ещё недавно совсем незнакомый человек, живущий за тысячи километров от тебя, становится таким родным.

А ещё у Насти пятеро деток. Взрослая дочь, уже живет отдельно, две средние,двое кудрявых малышей-карапузов.
И очень любящий и заботливый муж.Детки такие воспитанные, такие красивые🥰

У меня такое ощущение, что когда-то нас с Настей разлучили, а теперь я её нашла 😁.
Вот такая у меня к ней любовь.
Откуда то свыше 🙏🏻

А на втором видео она поёт. Она ещё и так красиво поёт,Господи 😁♥️

Наш ангел, мы с девочками тебя очень любим и молимся за тебя 💞💞💞

И Вас, мои хорошие, я прошу, молитесь за неё 🙏🏻

Это начало 2021 года, тогда я только начинала вести блог в Инстаграм (запрещённая соцсеть). Я работала в магазине до вечера, по-моему, мы работали до восьми. Уже начала забывать, вот видите 😄 Иногда вечерами муж подменял меня, оставался торговать, а я пораньше, часов в 6-7, ехала домой и снимала рецепты. Один рецепт ,для сторис, второй, другое блюдо,для ленты.

Вот такая у меня была мотивация, вот такой был запал!

Посмотрите, какая я смешная😁
А ещё я снимала себя с фильтрами и масками, потому что мне казалось, что если их отключат,я на камере буду выглядеть очень страшненько и не смогу показаться.

Эх, молодуха тут такая,хех 😄

Смотрим, смеёмся,разрешаю 😂.
Ваша Олеся❤️

Дорогие помощники, сегодня хочу объявить день стольника для Кнопы, ей нужно сделать прививки это 2000 т и стерилизовать это 5000 , только после этого её можно пристраивать, чтобы её не взяли для разведения
89615953024 сбер Василий п, давайте подарим этой крохе счастливую жизнь 🙏🙏🙏🙏🙏

Нам понадобится:

✅Растительное масло без запаха 200 гр
✅Сахар 400 гр
✅Яйцо 4 шт
✅Морковь 300 гр
✅Цедра 1 апельсина
✅Разрыхлитель 8 гр
✅Мука 350 гр

Крем:

✅Творожный сыр 400 гр
✅Сливки 33% 200 гр
✅Сахарная пудра 150 гр
✅Ванильный сахар 10 гр

Приготовление:
Растительное масло и сахар взбиваем миксером минуты 4.
Затем по одному каждый раз перемешивая до однородности вводим яйца.
Муку смешиваем с Разрыхлителем и Соединяем обе смеси в одну,перемешиваем добавляем натёртую на мелкой тёрке сырую морковь и натираем цедру 1 апельсина(только жёлтую часть без белой)перемешиваем и переливаем в форму для выпекания, отправляем в разогретую до 180° духовку минут на 40-45,готовность проверяем деревянной шпажкой , готовый остывший корж достаём из формы разрезаем его на три части,срезаем верхушку и подсушиваем её в духовке.

Готовим крем:

Творожный сыр перемешиваем до однородности с сахарной пудрой и ванильным сахаром.

Сливки наливаем в миску и ставим в морозилку минут на 5.
Затем взбиваем их до пиков.
Соединяем с сырной смесью, перемешиваем до однородности.

На каждый корж выкладываем крем,покрываем сверху весь торт.
Верхушку измельчаем блендером и посыпаем этой крошкой сверху весь торт.
У меня остался крем я немного украсила им.
Обязательно приготовьте такой торт,он ооочень вкусный!
Приятного вам аппетита!!!

Ну, а я забежала к вам, пожелать доброй ночи ♥️
Я уже сплю на ходу 😅
До завтра мои дорогие ♥️🤗

Ингредиенты :

✔️Помидоры, прокрученные через мясорубку 4 кг
✔️Лук репчатый (также прокрутить) 4 шт
✔️Перец болгарский, нарезанный соломкой 1 кг
✔️Соль 1,5 ст. л. (без горки)
✔️Сахар 5 ст. л.
✔️Масло растительное -150 мл
✔️Уксус 9% 4 ст л
✔️Чеснок 5 зубчиков
✔️Перец красный молотый 1/4 ч л

👩‍🍳 Приготовление:

Томатную массу с луком ставим на огонь, доводим до кипения и провариваем 20 минут.
Добавляем нарезанный перец, соль, сахар, красный молотый перец и растительное масло. Хорошо перемешиваем.
Варим на среднем огне после закипания 25-30 минут, пока перец не станет мягким.
Вливаем уксус, чеснок пропускаем через чеснокодавку, перемешиваем и даем покипеть еще 2-3 минуты.
Сразу же разливаем горячее лечо по стерильным банкам и закатываем крышками.
Переворачиваем банки вверх дном, укутываем одеялом и оставляем так до полного остывания.

Приятных заготовок😊
Этот рецепт проверен годами и всегда получается вкусным.

Я не знаю, что бы было с нами, если бы не Джесси, воры бы растащили всё и даже нас бы утащили с мужем

Обрезала ирисы, пополола, полила, хотела чеснок выкопать ещё, но решила на завтра оставить, приустала чутка, пойду думаю лучше искупаюсь, да может фильм какой посмотрю.

Всем привет🤗
Кто со мной давно и кто только присоединился, я очень рада каждому👧
Хочу рассказать немного о себе.

Меня зовут Олеся,мне 44 года.Живу в Алтайском крае.
Родилась и выросла в том же селе, где живу сейчас.
Я замужем, у меня взрослая дочь,она у меня одна.
А вот брак,второй.

Первый раз вышла замуж совсем молоденькой, в 18 лет.Прожили с первым мужем 7 лет,родилась дочка,а потом он погиб, дочке было 5, а мне 25.
Год мы с дочерью жили вдвоём, а потом я встретила Игоря и не захотела с ним расставаться. Как и он со мной, уж очень нам вместе было хорошо😊
Как говорится, счастливы не тогда, когда смотрят друг на друга, а когда смотрят в одну сторону.
Вместе мы уже 17 лет(что за цифра вообще?Мы же совсем недавно познакомились 😅)

Дочке тогда было 6 лет,она быстро к нему привыкла, стала называть папой и до сих пор у них очень тёплые отношения.
Живёт доченька сейчас в Краснодаре за 4000 км от нас.
Она кстати тоже ведёт блог в Максе🥰
🔗Вот её страничка

У меня две старшие сестры,родителей уже нет в живых.
Я ужасная домоседка,обожаю готовить и очень рада, что жизнь привела меня к ведению блога. Я человек, у которого творчество внутри застаивалось,а теперь снимать рецепты и зарисовки своих дней,это и есть мой способ творить!

По образованию я бухгалтер (окончила колледж), но ни дня не работала по профессии не моё это, в бумажках и цифрах разбираться🤪
Какое-то время трудилась на сырзаводе,но большую часть жизни проработала продавцом.Последние 7 лет (2014-2021)у нас был свой продуктовый магазин,от которого я изрядно устала.
Когда его продали, я наконец-то подалась в блогеры))

Обожаю наряжаться,хоть и живу в селе, но просто не могу удержаться чтобы не купить себе какое-нибудь нарядное платьишко или костюмчик😅Люблю прогулки на природе,обожаю животных.

Животные у нас,только домашние, хозяйство не держим и не планируем, разве что несушек в будущем.

Муж у меня заядлый рыбак,но я не разделяю его увлечение. Поэтому, когда он рыбачит и берёт меня с собой, я в сторонке,читаю книжку, гуляю, собираю цветы🌿

Спасибо, что не прошли мимо, перешли на мою страничку и остались со мной.Надеюсь, вам здесь будет тепло и уютно💖

Быстро, просто и очень вкусно! Хрустящие снаружи, нежные внутри, с потрясающей тягучей сырной начинкой. Идеально для завтрака, ужина или перекуса.

Ингредиенты (на 4-6 конвертиков):
- Молодые кабачки 2 шт. (примерно по 250 г)
- Яйца 3 шт.
- Молоко 50 мл
- Мука 80 г
- Соль 1 ч. л. (по вкусу)
- Сыр 100-150 г (моцарелла, российский, сулугуни ,любой плавящийся)
- Перец/зелень по желанию

Натрите кабачки на крупной тёрке,посолите, оставьте на 5 минут.
Отожмите лишнюю жидкость(иначе тесто будет водянистым).

В миске смешайте кабачки, яйца, молоко, муку, перец. Должна получиться густая, но льющаяся масса.

Разогрейте сковороду с маслом.
Выливайте тесто порциями, формируя блинчики толщиной 0,5 см.
Жарьте минуты 3 до румяной корочки, затем переверните и жарьте ещё 2 минуты.

Затем на середину каждого блинчика выложите ломтики сыра(или натрите его).
Сложите края, прижмите лопаткой,получится конвертик.
Держите на огне ещё по 1 минуте с каждой стороны пока сыр не расплавится.

Игорь сегодня пораньше приехал, ремонтирует поливочный шланг. Привёз ящик абрикосов, завтра варенье буду варить.