Несколько лет назад они впервые задумались о домике в деревне, когда были в Москве всякие ограничения, медлить было некогда. И они купили старый заброшенный дом на краю деревни и уехали из Москвы за 300 км.

В доме не было, ни воды, ни отопления, ни уж тем более удобств.
И мне что нравится, все эти годы, Мира с мужем вдвоем без помощников восстанавливают старый дом. Уже многое сделано, вода горячая/ холодная есть, и скважина, и септик, отопление, теплый пол.

Муж если даже что-то не умеет, обучается и все делает.
Ремонт идет прямо сейчас, так что очень интересно наблюдать как преображается старый дом 🏠

И у них еще 30 соток землю 🙈
они выращивают эксклюзивные травы, рассказывают про них читателям чтоб можно было поддержать свое здоровье.🌿🌿🌿

Мира с мужем зарабатывают своим трудом, уже 8 лет летом собирают и сушат травяные чаи.

👉На канале очень много полезной информации вот поверьте мне на слово, я сама с удовольствием захожу и читаю.
Про сад огород, как вырастить экологически чистые овощи, и про травы что посадить в свой аптекарский огород, и всякие полезные рецепты для здоровья, настойки, что собрать в лесу. Вообще, так как они много что делают своими руками, у них всегда есть чему поучиться😍

На канале Миры https://max.ru/club227237807 вы найдёте бесценные сокровища старинных рецептов:
👉🏻 Настойка от простуды и для иммунитета
👉🏻 Бездрожжевой хлеб, на живой закваске
👉🏻 Какие травы посадить в свой аптекарский огород
👉🏻 Как не перекапывать огород и перейти на органическое земледелие
👉🏻 Видео о реставрации и ремонте старого дома 🏠

Если ищете вдохновение, простые рецепты и истории о смелых переменах, подписывайтесь https://max.ru/club227237807 Атмосфера канала напоминает уютные беседы за чаем - это шаг к новой жизни, наполненной смыслом и красотой 😍

Бисквит:

100 гр сахара
3 яйца
50 гр растительного масла
20 гр мёда
100 гр кефира
110 гр муки
1 ч л разрыхлителя
25 гр какао
40 гр крахмала

Начинка:

200 гр сливок 33%
100 гр сгущёного молока
10 гр быстрорастворимого желатина
40 гр воды

Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром в светлую пышную массу, Добавляем растительное масло, мёд и кефир, тщательно перемешиваем.
Муку перемешиваем с крахмалом, какао и разрыхлителем, просеиваем к яичной массе, тщательно перемешиваем.
Выкладываем тесто на противень застеленный пергаментом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Готовый корж разрезаем на две части.

Готовим начинку:

Быстрорастворимый желатин перемешиваем с водой примерно 60 градусов и оставляем.(Можно использовать обычный желатин, тогда его нужно будет заранее замочить в холодной воде потом распустить микроволновке или на водяной бане)
Тем временем холодные сливки взбиваем до состояния густой сметаны, добавляем сгущёное молоко и ванильный сахар, тщательно перемешиваем и вводим желатин. Снова хорошо перемешиваем и оставляем минут на пять.
Затем выкладываем крем на одну половину бисквита, накрываем второй и оставляем в холодильнике на пару часов.
Затем нарезаем на пирожные и наслаждаемся😍

Мой любимый рецепт 🔥

Куриное филе мелко нарезаем и обжариваем до золотистой корочки. В процессе жарки добавляем перец и соль. Снимаем со сковороды.

На эту же сковороду отправляем лук и болгарский перец. Если надо, добавьте ещё масла. Когда лук станет прозрачным, добавьте столовую ложку бальзамического уксуса,лук с перцем станут карамелизованными.

Пока всё обжаривается, залейте фунчозу кипятком на 5 минут, затем слейте воду и промойте холодной водой.

Лук с перцем снимаем со сковороды. На эту же сковороду отправляем натёртую морковь (лучше на тёрке для корейской моркови или тонкими брусочками). Обжариваем до готовности. (В процессе жарки всех овощей, я их подсаливала).
Огурец нарезаем соломкой.

Соединяем мясо, все овощи и фунчозу в миске.

Заправка: 5 столовых ложек соевого соуса, 1 чайная ложка сахара, 3 зубчика чеснока через пресс, 2 ст ложки 6% уксуса.

Заливаем заправкой, перемешиваем.
Наслаждаемся 🤗

Эти плюшки готовятся из минимального количества продуктов, а получаются такими вкусными!
А ещё они долго не черствеют, но проверить это вам вряд ли удастся,потому что заканчиваются они очень быстро))

✅400 мл молока
✅4 ст л сахара
✅10-11 гр сухих дрожжей
✅0,5 стакана растительного масла
✅10 гр ванильного сахара
✅0,5 ч л соли
✅600 гр муки(если будет жидковато, то добавляйте)

Замешиваем тесто, оставляем в тёплом месте накрыв влажным полотенцем до увеличения в два раза.
Затем делим на равные части,формируем шарики, накрываем полотенцем и оставляем на 15-20 минут.После этого формируем плюшки как показано на видео ставим в духовку разогретую до 50 градусов на 15 минут, затем прибавляем до 180 градусов и выпекаем до румяного цвета. Горячие плюшки смазываем сиропом.

Сироп:
50 гр сахара
50 мл воды
Ставим на огонь и варим до лёгкого загустения.
Лучше приготовить сироп когда булочки уже в духовке, чтоб он не успел остыть.

РОЗЫГРЫШ ТУТ

Чтобы вы понимали зачем обязательно использовать SPF👇🏻
Ультрафиолет разрушает коллаген каждый день, даже когда на улице пасмурно, или вы сидите у окна в офисе. Пигментация, сосудистая сетка, потеря упругости, морщины,всё это от солнца на 90%.

Без SPF ваша антивозрастная косметика просто не работает. Вы тратите деньги на кремы, а солнце убивает результат.

Крем SPF 50 блокирует 98% лучей. Наносите на лицо, шею, декольте. Каждый! День!!!

Оставляю ссылочки👇🏻

🔗ЗАКАЗАТЬ НА ВБ

🔗ЗАКАЗАТЬ НА ОЗОН

Позаботьтесь о своей коже ♥️

Думаю многим из вас известен этот рецепт, но напомнить не помешает😉
Готовьте с удовольствием 🥰

Ингредиенты:
Тесто:
✔️4 яйца
✔️0,5 ч. л. соли
✔️Мука 300-350 г
✔️5 г разрыхлителя
✔️Растительное масло для жарки (не менее 0,5 л)
Сироп:
✔️150 г мёда
✔️130 г сахара
✔️Немного лимонного сока (по желанию)

Приготовление:

Яйца взбейте с солью, добавьте муку с разрыхлителем и замесите тесто (должно быть похоже на пельменное).
(Я добавляю в начале 300 г муки а уже потом щедро припыляю стол мукой и довожу тесто до нужной консистенции).
Вымесите тесто до однородности.
Тонко раскатайте, нарежьте на полоски.
Разогрейте масло в глубокой ёмкости, обжарьте полоски порциями до золотистости.
В отдельной кастрюльке смешайте мёд, сахар и лимонный сок, доведите до кипения, варите 3 минуты помешивая.
Горячим сиропом залейте хрустящие полоски, перемешайте.
Мокрой рукой утрамбуйте массу в форму, (подойдёт разъёмная или стеклянная застеленная пищевой плёнкой).
Остудите, переверните и нарежьте.

Готово! Можно наслаждаться 🤤

Ингредиенты:
✔ 6 желтков
✔ 300 г муки
✔ 0,5 ч. л. соли
✔ 1/4 ч. л. куркумы(для цвета)
✔ 1-3 ст. л. воды (если тесто слишком крутое)

Замешиваем тесто:
- В миске смешайте желтки, соль и куркуму.
- Добавляйте для начала 260 г муки, замешивайте тесто и смотрите за консистенцией,если тесто жидковатое всыпьте оставшуюся муку.
- Если тесто слишком сухое, добавьте 1-3 ст. л. воды.
Для лапши тесто должно получиться покруче чем допустим на пельмени.
- Вымешивайте 7-10 минут,пока тесто не станет гладким и эластичным.

- Заверните в пищевую пленку или накройте тарелкой и оставьте на 20-30 минут (так будет легче раскатывать).

- Нарежьте тонкой лапшой (вручную ножом или через лапшерезку).

Суп🥣

Куриный бульон доведите до кипения.
Добавьте обжаренный лук с морковью и кусочки курицы.
Лапшу засыпьте в кипящий бульон, варите 5-7 минут.
В конце добавьте зелень, выключите огонь.

Ваш суп будет таким ароматным, что домочадцы попросят добавки!😊

Из оставшегося теста я сделала лапшу помельче высушу её и снова приготовлю супчик может быть с фрикадельками.

Сегодня я снова хочу поднять тему депрессии. Потому что это важно. Это серьёзно.

Я до сих пор вижу, как многие не верят в это заболевание. «Отвлекись!», «Займись работой!», «Просто улыбайся миру!»

Когда-то, ещё в запрещённой соцсети,меня спрашивали: «Как тебе удаётся быть всегда на позитиве?» Многие девушки писали, как им плохо. Я давала советы. Но всегда с оговоркой: «Если у вас НЕ депрессия. Если депрессия эти советы не работают. Вам нужно к врачу».

Ведь я сама сталкивалась с этим диагнозом.

Да, девочки. И вы не представляете, какой ад проживала я. И мой муж. Он вообще думал, что я умираю.

Он посадил рябинку. Она начала засыхать, а потом дала маленький отросточек. Он стоял рядом и загадал желание: «Если она отрастёт и я буду жить». Взрослый сильный мужчина у него текли слёзы от того, что я медленно угасаю и ухожу.

Как описать это состояние?

Душевная боль,словно у вас только что внезапно умер самый близкий человек. В теле слабость. Если ты через силу встаёшь и пытаешься что-то делать,с тебя сойдёт 100 потов. В руках слабость.

Я заставила себя весной выйти с лопатой сажать цветы. Начала копать и не смогла. Смотрела на другие дворы и думала: «Господи, как люди это всё делают?»
Мне казалось, что все себя так же чувствуют. Я уже забыла, как это когда хорошо.
(на фото посмотрите на мои глаза, тут всё только начинается и я не понимаю почему мне плохо, только сестра Наташа увидела именно по моим глазам что что-то происходит)

Я ходила к бабушке через дорогу. Она лечила людей и мне становилось легче на время. Я ложилась в кровать и включала советские мультики.Они шли фоном и немного успокаивали.

Тогда я не знала названия этой болезни. Поняла, что это было, только когда с тем же самым столкнулась дочь и пошла к врачу.

Как я справилась? Нетрадиционно (бабушка, целители, никого к этому не призываю, идите к врачу!).

Прошло уже лет 10, слава Богу это не возвращалось🙏🏻

Думаю, это наследственность. Мы с дочерью посовещались и поняли,не просто так отец спился. Он сам говорил: «Смысла жизни не вижу» хотя всё было хорошо. А сколько людей ушли с верёвкой в сарай? Что это, если не депрессия?

Милые мои🙏🏻

Если вы видите, как близкий человек тает на глазах, говорит, что ему плохо,не советуйте ему сходить в парк, заняться спортом или родить ребёнка. Вряд ли вы ему поможете, кроме как обесцените.

Представьте, когда человеку так плохо, а вы ему ещё и не верите.

Если бы мой муж тогда мне не поверил я бы этого не пережила.

Это говорю я, человек, который всегда радовался мелочам. Солнцу. Птицам. В обычной своей жизни при хорошем самочувствии,я вставала раньше, бежала на речку, садилась на велосипед, ехала к лесу, встречала закат на холме.

Вот такой позитивный человек как я,столкнулся с этим страшным диагнозом.

Пожалуйста, верьте близким. И будьте рядом 🙏🏻