🥟 Пельмени «Московские» — домашние, сочные, из двух видов мяса! ✨
🥟 Пельмени «Московские» — домашние, сочные, из двух видов мяса! ✨
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
• Мука — 500 г 🍚
• Вода — 180 мл
• Яйцо — 1 шт. 🥚
• Масло растительное — 2 ст. л.
Для начинки:
• Свинина — 400 г 🥩
• Говядина — 300 г
• Лук — 4 шт. 🧅
• Соль, перец — по вкусу
🧑🏼🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замесите эластичное тесто, дайте отдохнуть.
Прокрутите мясо с луком, посолите, поперчите, добавьте 3 ст. л. воды. 🥩
Раскатайте тесто, вырежьте кружки, слепите пельмени. 🤲
Варите в кипящей подсоленной воде с лавровым листом 5-7 минут после всплытия. 💧
🍽️ Подавайте со сметаной! Приятного аппетита! ❤️
#пельмени #домашниепельмени #московские #рецепт #вкуснодома