Перцы, фаршированные картофелем и грибами — сытно, просто и без мяса! ✨
Перцы, фаршированные картофелем и грибами — сытно, просто и без мяса! ✨
📖 Ингредиенты (на 1 порцию):
• Болгарский перец — 1 шт.
• Картофель — 1 шт. 🥔
• Шампиньоны — 200 г 🍄
• Зелёный лук — 5 перьев
• Веганский сыр — 80 г 🧀
• Оливковое масло, соль, перец, чесночные хлопья
🧑🏼🍳 Приготовление:
Отварите картофель, разомните в пюре.
Обжарьте лук и грибы с чесночными хлопьями.
Перец разрежьте пополам, удалите сердцевину.
Наполните половину перца пюре, затем грибы, сверху — снова пюре.
Посыпьте сыром, запекайте при 180°C 30 минут.
🍽️ Подавайте горячими, украсив зеленью!
#фаршированныйперец #веганское #грибы #рецепт #вкуснодома