ПП салат с кальмаром – ресторанный вкус дома, просто и изысканно
🥗 ПП салат с кальмаром – ресторанный вкус дома, просто и изысканно!
Хотите лёгкий, но сытный салат для праздничного стола или ужина? Этот ПП-салат с кальмаром, креветками и авокадо – идеальный вариант! Нежные морепродукты, хрустящая пекинская капуста, сливочное авокадо и пикантная горчичная заправка. Готовится быстро, а выглядит как из ресторана! 😋
Ингредиенты (на 3 порции):
• Кальмар крупный – 1 шт.
• Креветки – 150 г
• Пекинская капуста – 70 г
• Авокадо небольшой – 1 шт.
• Маслины – 5 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Соль – для варки морепродуктов
Для заправки:
• Масло оливковое – 1 ст. л.
• Горчица – ½ ст. л.
• Уксус винный белый – ½ ст. л.
• Соль, перец чёрный – по вкусу
Как приготовить (всего 20 минут):
Кальмара очистите, опустите в кипящую подсоленную воду и варите 2–3 минуты. Остудите и нарежьте кольцами или соломкой.
Креветки отварите 2–3 минуты, остудите и очистите.
Яйцо отварите вкрутую, остудите и нарежьте дольками.
Пекинскую капусту нашинкуйте, авокадо нарежьте кубиками, маслины – кружочками.
В миске соедините морепродукты, капусту, авокадо, яйцо и маслины.
Заправка: Смешайте оливковое масло, горчицу, уксус, соль и перец.
Залейте салат заправкой, аккуратно перемешайте и подавайте.
Подавайте сразу – как самостоятельное блюдо или лёгкий ужин. Очень вкусно и полезно! 🔥
Совет: Кальмара варите не дольше 3 минут – иначе станет резиновым. Для более яркого вкуса добавьте зелень или лимонный сок.
🦑 Вы любите салаты с морепродуктами или предпочитаете мясные? Делитесь в комментариях! 👇 Вкусно Просто / Подписаться