Спагетти с беконом, грибами и курицей – сытный ужин за 40 минут
Хотите приготовить вкусный и насыщенный ужин без лишних хлопот? Эти спагетти – идеальный вариант! Сочная курица, хрустящий бекон, ароматные грибы и сливочный соус. Готовится просто, а вкус – как из итальянского ресторана! 😋
Ингредиенты (на 3 порции):
• Куриная грудка – 200 г
• Спагетти – 200 г
• Бекон – 100 г
• Грибы (шампиньоны) – 250 г
• Масло сливочное – 30 г
• Лук репчатый – 50 г (≈1 небольшая головка)
• Чеснок – 3 зубчика
• Перец чёрный – ½ ч. л.
• Соль – 1,5 ч. л. (1 ч. л. для варки спагетти, 0,5 ч. л. для соуса)
• Вода – 3 л
Как приготовить (всего 40 минут):
Спагетти отварите в подсоленной воде (1 ч. л. соли на 3 л) до состояния аль денте. Сохраните 100 мл воды от варки.
Бекон нарежьте полосками и обжарьте на сухой сковороде до хрустящей корочки (3–4 минуты). Выложите на бумажное полотенце.
В этой же сковороде растопите сливочное масло, обжарьте нарезанный лук и чеснок до аромата (1–2 минуты).
Добавьте куриную грудку, нарезанную кусочками, и обжаривайте до румяности (5–7 минут).
Добавьте грибы, нарезанные пластинами, и жарьте ещё 5–7 минут до выпаривания жидкости.
Верните бекон в сковороду, посолите, поперчите и перемешайте.
Добавьте спагетти и немного воды от варки, перемешайте и прогрейте 1–2 минуты.
Подавайте горячими – с зеленью и тёртым пармезаном.
Очень сытно, ароматно и вкусно! 🔥
Совет: Для более сливочного вкуса добавьте 2 ст. л. сливок или сметаны в соус. Бекон можно заменить на копчёную грудинку.
🍝 Вы любите пасту с беконом или предпочитаете другие соусы? Делитесь в комментариях! 👇 Вкусно Просто / Подписаться