Лёгкий салат с авокадо и курицей – свежо, полезно и очень вкусно
Хотите приготовить быстрый и питательный салат для обеда или ужина? Этот вариант с курицей, авокадо, яблоком и хрустящими овощами – идеальный выбор! 😋
Ингредиенты (на 4 порции):
• Куриная грудка – 400 г
• Авокадо – ½ шт.
• Огурец – 1 шт.
• Яблоко – ½ шт.
• Сельдерей стеблевой – 100 г (≈2 стебля)
• Лук красный – ½ шт.
• Йогурт греческий – 3 ст. л.
• Сок лимонный – 3 ст. л. (1 ст. л. в заправку)
• Масло растительное – 1 ст. л.
• Соль – 1,5 ч. л.
• Перец чёрный – ½ ч. л.
• Паприка – ½ ч. л.
Как приготовить (всего 20 минут):
Куриную грудку отварите, остудите и нарежьте кубиками (или обжарьте на масле до румяности).
Авокадо, огурец, яблоко и сельдерей нарежьте кубиками или ломтиками.
Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
В миске соедините курицу, овощи, яблоко и авокадо.
Заправка: Смешайте греческий йогурт, 1 ст. л. лимонного сока, соль, перец и паприку.
Полейте салат заправкой, аккуратно перемешайте.
Сбрызните оставшимся лимонным соком и подавайте.
Подавайте сразу – как самостоятельное блюдо или лёгкий ужин. Очень свежо и полезно! 🔥
Совет: Чтобы авокадо не темнело, сбрызните его лимонным соком сразу после нарезки. Курицу можно заменить на индейку или креветки.
🥑 Вы любите салаты с авокадо или предпочитаете более традиционные? Делитесь в комментариях! 👇 Вкусно Просто / Подписаться