Помидоры с фаршем и сыром в духовке – сочно, ароматно и очень вкусно
Ингредиенты (на 3 порции):
• Помидоры – 500 г (≈5–6 средних)
• Фарш мясной – 250 г
• Моцарелла – 100 г
• Лук репчатый – 70 г (≈1 небольшая головка)
• Батон – 40 г
• Петрушка свежая – 1 ст. л.
• Базилик свежий – 1 ст. л.
• Масло оливковое – 1 ст. л.
• Смесь перцев – 1 щепотка
• Соль – 1 ч. л.
• Порошок чесночный – 1 щепотка
Как приготовить (всего 40 минут):
Помидоры вымойте, срежьте верхушки и аккуратно выньте мякоть ложкой.
Лук мелко нарежьте, батон замочите в воде и отожмите.
В миске соедините фарш, лук, батон, половину зелени, соль, перец и чесночный порошок – хорошо перемешайте.
Начините помидоры фаршем.
Выложите их в форму для запекания, сбрызните оливковым маслом.
Запекайте при 190°C 20–25 минут.
За 5 минут до готовности посыпьте тёртой моцареллой и верните в духовку до расплавления.
Посыпьте оставшейся зеленью и подавайте.
Подавайте горячими – со свежим хлебом или овощным салатом. Очень сочно и ароматно! 🔥
Совет: Вместо моцареллы можно использовать пармезан или любой твёрдый сыр. Фарш можно заменить на куриный или индюшиный.
🍅 Вы любите фаршированные овощи или предпочитаете другие блюда с фаршем? Делитесь в комментариях! 👇 Вкусно Просто / Подписаться