🍆 Рулетики из баклажанов с грецкими орехами и чесноком — пикантные, ароматные,…

🍆 Рулетики из баклажанов с грецкими орехами и чесноком — пикантные, ароматные, с неповторимым вкусом! ✨

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
• Баклажан (крупный) — 1 шт. 🍆
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.

Для начинки:
• Грецкие орехи — 50 г 🌰
• Чеснок — 1 зубчик 🧄
• Кинза — 1 пучок (≈15 г) 🌿
• Вода — 1 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

🧑🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Баклажан нарежьте вдоль пластинами толщиной 0,5 см, посолите, оставьте на 15 мин, затем промойте и обсушите. 🔪

Обжарьте пластины на масле с двух сторон до золотистости. 🔥

Орехи, чеснок и кинзу измельчите в пасту с добавлением воды, посолите и поперчите. 🌰

Намажьте начинку на каждую пластину и сверните рулетиком.

🍽️ Подавайте охлаждёнными! Приятного аппетита! ❤️

#баклажаны #рулетики #грецкиеорехи #чеснок #кинза #закуска #рецепт #вкуснодома