🥔 Картофельные зразы с грибами и сыром — хрустящие снаружи, нежные внутри! ✨
Коротко:
Рецепт картофельных зраз с грибами и сыром: отварной картофель, яйца, мука, обжаренные грибы и лук, сырная начинка, формирование и жарка до золотистой корочки, подача со сметаной.
🥔 Картофельные зразы с грибами и сыром — хрустящие снаружи, нежные внутри! ✨
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Картофель — 800 г 🥔
• Яйца — 2 шт. 🥚
• Мука — 8 ст. л. 🍚
• Шампиньоны — 300 г
• Лук — 1 шт. 🧅
• Сыр — 100 г 🧀
• Соль, перец — по вкусу
• Масло растительное — 5 ст. л.
🧑🏼🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель отварите, разомните в пюре, добавьте яйца, муку, соль и перец. 🥔
Грибы и лук обжарьте до готовности. 🍄
Сформируйте лепёшку из картофельного теста, выложите начинку из грибов и тёртого сыра, защипните края. 🤲
Обжарьте зразы на масле с двух сторон до золотистой корочки. 🔥
🍽️ Подавайте со сметаной! Приятного аппетита! ❤️
#зразы #картофель #грибы #сыр #рецепт #вкуснодома