Завтрак по-грузински: омлет «Борано» с сулугуни — нежный и сырный! ✨
Коротко:
Рецепт грузинского завтрака — омлет «Борано» с сулугуни: сыр натирают, взбивают яйца с молоком, запекают в форме под фольгой, подают с зеленью и овощами.
Завтрак по-грузински: омлет «Борано» с сулугуни — нежный и сырный! ✨
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Сулугуни — 400 г 🧀
• Яйца — 6 шт. 🥚
• Молоко — 120 мл 🥛
• Сливочное масло — 50 г
• Растительное масло — 50 мл
• Соль — 1 щепотка
🧑🏼🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сулугуни натрите на крупной тёрке. 🧀
Яйца взбейте с молоком и солью. 🥣
Форму смажьте растительным маслом, выложите сыр, залейте яичной смесью, сверху распределите кусочки сливочного масла.
Накройте фольгой и запекайте при 180°C 25-30 минут. 🔥
За 5 минут до готовности фольгу снимите, чтобы подрумянить верх.
🍽️ Подавайте с зеленью и овощами! Приятного аппетита! ❤️
#борано #омлет #сулугуни #грузинскаякухня #завтрак #рецепт #вкуснодома