Вкусно Просто. Рецепты на каждый день.

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Паста пенне — 250 г
• Брокколи замороженная — 200 г 🥦
• Сливки 20% — 150 мл 🥛
• Сыр тёртый (чеддер/гауда) — 100 г 🧀
• Чеснок — 2 зуб. 🧄

🧑🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Пенне отварите в подсоленной воде — 9 минут. 🍝

За 4 минуты до готовности добавьте брокколи в кастрюлю. 🥦

На сковороде обжарьте чеснок 30 секунд. 🧄

Влейте сливки, добавьте сыр, помешивайте до однородности. 🧀

Смешайте пасту с соусом, поперчите. ✨

🍽️ Подавайте горячим, посыпав пармезаном! Приятного аппетита! ❤️

#паста #сырныйсоус #брокколи #рецепт #вкуснодома

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Филе трески — 500 г
• Помидоры черри — 150 г 🍅
• Оливки без косточек — 50 г
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Базилик свежий — пучок 🌿

🧑🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Треску обжарьте на оливковом масле по 3 минуты с каждой стороны, отложите. 🐟

В той же сковороде пассеруйте черри и оливки 2 минуты. 🍅

Добавьте томатную пасту и 100 мл воды, тушите 5 минут. 🍅

Верните рыбу в соус, прогрейте 3 минуты, посыпьте базиликом. 🌿

🍽️ Подавайте с пастой, рисом или хлебом! Приятного аппетита! ❤️

#треска #рыба #томатныйсоус #оливки #рецепт #вкуснодома

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Куриное филе — 400 г 🐔
• Соус терияки — 4 ст. л.
• Рис отварной — 300 г 🍚
• Горошек замороженный — 100 г
• Кунжут — для подачи

🧑🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Курицу нарежьте полосками. 🔪

Обжарьте на сильном огне ≈6 минут до румяности. 🐔

Добавьте соус терияки и горошек, готовьте 4 минуты. 🍚

Смешайте с рисом, посыпьте кунжутом. ✨

🍽️ Подавайте горячим! Приятного аппетита! ❤️

#курицатерияки #рис #быстрыйужин #рецепт #вкуснодома

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Куриное филе — 400 г 🐔
• Перец болгарский — 1 шт. 🌶️
• Брокколи замороженная — 200 г 🥦
• Мёд жидкий — 1 ст. л. 🍯
• Горчица дижонская — 1 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.

🧑🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Курицу и перец нарежьте кубиками. 🔪

Курицу обжарьте на сильном огне 5 минут до золотистости. 🐔

Добавьте перец и брокколи, готовьте 3 минуты. 🌶️

Влейте мёд, горчицу и соевый соус, тушите под крышкой 7 минут. 🍯

🍽️ Подавайте с рисом или лапшой! Приятного аппетита! ❤️

#курица #медовогорчичныйсоус #овощи #рецепт #вкуснодома

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Слоёное тесто — 500 г
• Сыр мягкий (сулугуни) — 200 г 🧀
• Яйцо — 1 шт. 🥚
• Кунжут — по вкусу
• Мука — 2 ст. л.
• Ветчина (по желанию) — 150 г

🧑🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сыр натрите, ветчину измельчите. 🧀

Тесто раскатайте, нарежьте квадратами ≈10×10 см. 🔪

В центр выложите начинку (ветчину, затем сыр). Сложите треугольником, края прижмите вилкой.

Выложите на противень с пергаментом. Смажьте взбитым яйцом, посыпьте кунжутом. 🥚

Выпекайте при 200°C 15-20 минут до румяности. 🔥

🍽️ Подавайте горячими! Приятного аппетита! ❤️

#слойки #сыр #слоеное тесто #закуска #рецепт #вкуснодома

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Творог зернёный (5-9%) — 300 г
• Помидоры мясистые — 3 шт. 🍅
• Лук красный — ½ головки 🧅
• Петрушка (или кинза) — 1 пучок 🌿
• Соус песто — 1 ч. л. с горкой

🧑🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Помидоры нарежьте крупными кубиками или дольками. 🍅

Лук нарежьте тонкими полукольцами. 🧅

Петрушку мелко порубите (только листочки). 🌿

В миске соедините творог, помидоры, лук и зелень. 🥣

Добавьте песто, аккуратно перемешайте. ✨

🍽️ Солить обычно не нужно — песто даёт достаточно вкуса. Приятного аппетита! ❤️

#салат #творог #песто #рецепт #вкуснодома

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2-3 порции):

Для салата:
• Креветки отварные крупные — 200 г 🍤
• Помидор (или черри) — 1 шт. (≈100 г) 🍅
• Сыр фета — 100 г 🧀
• Оливки без косточек — 3 ст. л.
• Салат зелёный (айсберг) — 1 пучок 🥬
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Лимонный сок — 2 ст. л. 🍋
• Орегано (или прованские травы) — ½ ч. л.
• Соль, перец — по вкусу

Для тушёных креветок (по желанию):
• Чеснок — 1 зуб. 🧄
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Вино белое сухое — 1 ст. л.

🧑🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Креветки (при желании: обжарьте с чесноком и вином 2-3 минуты). 🍤

Листья салата порвите, помидор нарежьте дольками, фету и оливки — кусочками. 🥬

Смешайте овощи, креветки и сыр в миске. 🥣

Для заправки соедините оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль и перец. 🍋

Заправьте салат, аккуратно перемешайте. ✨

🍽️ Подавайте сразу! Приятного аппетита! ❤️

#греческийсалат #креветки #фета #рецепт #вкуснодома

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Цукини — 2 шт.
• Фарш — 300 г 🥩
• Сыр твёрдый — 100 г 🧀
• Помидор — 1 шт. 🍅
• Сметана, укроп — по вкусу

🧑🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Цукини разрежьте вдоль пополам, ложкой выньте сердцевину с семенами. 🥒

Смешайте фарш с мякотью цукини, нарезанным помидором, солью и перцем. 🥩

Наполните половинки начинкой, посыпьте тёртым сыром. 🧀

Запекайте при 180°C 20 минут до мягкости цукини и румяной сырной корочки. 🔥

🍽️ Подавайте со сметаной и укропом! Приятного аппетита! ❤️

#цукини #фаршированныецукини #запекание #рецепт #вкуснодома

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций):
• Говядина на кости — 600 г 🥩
• Рис красный нешлифованный — 100 г 🍚
• Грецкие орехи — 150 г 🌰
• Томаты в соку — 300 г 🍅
• Лук — 3 шт. 🧅
• Чеснок — 5 зуб. 🧄
• Кинза — 50 г 🌿
• Петрушка — 50 г
• Перец острый — 1 шт. 🌶️
• Ткемали — 4 ст. л.
• Хмели-сунели — 1 ч. л.
• Паприка — 1 ч. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

🧑🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мясо залейте водой (≈2,5 л), варите 1,5-2 часа до мягкости. 🥩

Лук обжарьте, добавьте томаты, тушите 5 минут. 🧅

В бульон добавьте красный рис, варите 20 минут. 🍚

Добавьте зажарку, ткемали, измельчённые орехи и хмели-сунели. 🌰

В конце добавьте измельчённые кинзу, петрушку, чеснок и острый перец. 🌿

Посолите, поперчите, прогрейте 5 минут и снимите с огня. ⏳

🍽️ Подавайте горячим, украсив зеленью! Приятного аппетита! ❤️

#харчо #грузинскаякухня #орехи #ткемали #рецепт #вкуснодома

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
• Куриное филе — 700 г 🐔
• Цукини — 600 г
• Перец сладкий — 150 г 🌶️
• Лук — 150 г 🧅
• Лайм — 2 шт. 🍋
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г 🧈
• Чеснок — 3 зуб. 🧄
• Перец чили — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу

🧑🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Курицу нарежьте кусочками, цукини — полукружьями, перец и лук — соломкой, чили и чеснок измельчите. 🔪

На оливковом масле обжарьте курицу до румяности. 🐔

Добавьте лук, затем перец и цукини, жарьте по 2-3 минуты. 🧅

Влейте сок лайма, добавьте сливочное масло, чеснок и чили. Тушите под крышкой 5-7 минут. 🧈

🍽️ Подавайте горячим, посыпав зеленью! Приятного аппетита! ❤️

🐢 Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками — праздничный и яркий! ✨

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций):
• Куриное филе — 150 г 🐔
• Яйца — 4 шт. (3 в салат, 1 для украшения) 🥚
• Сыр твёрдый — 100 г 🧀
• Яблоки — 2 шт. 🍏
• Лук — 1 шт. 🧅
• Грецкие орехи — 150 г 🌰
• Майонез — 100 г

🧑🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Курицу отварите, нарежьте мелко. 🐔

Яйца отварите, белки и желтки отдельно (для украшения). 🥚

Лук мелко нарежьте (можно замариновать в уксусе). 🧅

Яблоки натрите на крупной тёрке. 🍏

Сыр натрите на мелкой тёрке. 🧀

Орехи измельчите. 🌰

Выкладывайте слоями, промазывая майонезом: курица → лук → орехи → яблоки → сыр → желтки. 🥣

Сформируйте «панцирь» из белков, посыпанных орехами. Голову и лапки сделайте из кусочков сыра или маслин. 🐢

🍽️ Дайте настояться 2-3 часа в холодильнике. Приятного аппетита! ❤️

#салатчерепаха #праздничныйсалат #курица #грецкиеорехи #яблоки #рецепт #вкуснодома

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Куриная грудка — 1 шт. 🐔
• Фасоль консервированная — 1 стак. (≈200 г)
• Листья салата — 6 шт. 🥬
• Огурец — 1 шт. 🥒
• Помидоры черри — 8 шт. 🍅
• Лук — 0,5 шт. 🧅
• Чеснок — 1 зуб. 🧄
• Зелень — по вкусу 🌿
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Лимонный сок — 0,5 лимона 🍋
• Соль, перец — по вкусу

🧑🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриную грудку отварите, нарежьте кубиками. 🐔

Фасоль промойте, огурцы нарежьте, помидоры разрежьте пополам, лук и зелень мелко порубите. 🥒

Листья салата порвите руками. 🥬

Смешайте все ингредиенты, добавьте чеснок, соль и перец. 🥣

Заправьте маслом и лимонным соком. 🍋

🍽️ Подавайте сразу! Приятного аппетита! ❤️

#салат #курица #фасоль #рецепт #вкуснодома

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
• Мука — 175 г 🍚
• Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
• Миндаль — 50 г
• Полента (кукурузная мука) — 50 г
• Цедра 2 лимонов 🍋
• Сахарная пудра — 140 г
• Яйца — 2 шт. 🥚
• Йогурт натуральный — 225 г
• Масло рапсовое — 75 мл

Для сиропа:
• Сахарная пудра — 85 г
• Сок 2 лимонов 🍋

🧑🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешайте муку, разрыхлитель, миндаль, поленту и цедру. 🥣

В отдельной миске взбейте масло, сахарную пудру, йогурт и яйца. Добавьте сухие ингредиенты. 🧑🏼‍🍳

Вылейте в смазанную форму, выпекайте при 170°C 35-40 минут. 🔥

Для сиропа смешайте сахарную пудру с лимонным соком. Прогрейте 1 минуту.

Горячий пирог наколите вилкой, полейте сиропом. Дайте пропитаться. ✨

🍽️ Подавайте с чаем или кофе! Приятного аппетита! ❤️

#лимонныйпирог #выпечка #десерт #рецепт #вкуснодома

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Мука — 500 г 🍚
• Молоко — 250 мл 🥛
• Дрожжи сухие — 7 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Яйца — 2 шт. 🥚
• Филе белой рыбы — 400 г 🐟
• Рис — 100 г
• Лук — 2 шт. 🧅
• Соль, перец, лавровый лист — по вкусу
• Масло сливочное — 50 г 🧈

🧑🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Замесите дрожжевое тесто, дайте подняться (≈1 час). ⏳

Рис отварите до полуготовности. Рыбу нарежьте кубиками, лук мелко порубите и обжарьте. 🐟

Смешайте рыбу, рис, лук, соль, перец. 🥣

Тесто раскатайте, вырежьте кружки, выложите начинку, защипните края, оставив отверстие сверху.

Расстегаи смажьте яйцом, выпекайте при 180°C 20-25 минут. 🔥

🍽️ В отверстие можно положить кусочек сливочного масла! Приятного аппетита! ❤️

#расстегаи #рыба #рис #русскаякухня #выпечка #рецепт #вкуснодома

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Картофель крупный — 8 шт. 🥔
• Сыр копчёный — 150 г 🧀
• Бекон копчёный — 100 г 🥓
• Сметана — 100 г
• Яйцо — 1 шт. 🥚
• Чеснок — 2 зуб. 🧄
• Лук зелёный — 1 пучок 🌿
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Масло растительное — 1 ст. л.

🧑🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель запеките в духовке при 200°C 40-50 минут до мягкости. 🔥

Срежьте верхушку, ложкой выньте мякоть, оставив стенки ≈0,5 см. 🥔

Мякоть разомните, смешайте с тёртым сыром, мелко рубленым беконом, сметаной, яйцом, чесноком, луком, паприкой, солью и перцем. 🧀

Наполните лодочки начинкой, запекайте ещё 15-20 минут при 180°C.

🍽️ Подавайте горячим! Приятного аппетита! ❤️

#картофель #фаршированныйкартофель #бекон #сыр #рецепт #вкуснодома

🍆 Рулетики из баклажанов с грецкими орехами и чесноком — пикантные, ароматные, с неповторимым вкусом! ✨

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
• Баклажан (крупный) — 1 шт. 🍆
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.

Для начинки:
• Грецкие орехи — 50 г 🌰
• Чеснок — 1 зубчик 🧄
• Кинза — 1 пучок (≈15 г) 🌿
• Вода — 1 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

🧑🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Баклажан нарежьте вдоль пластинами толщиной 0,5 см, посолите, оставьте на 15 мин, затем промойте и обсушите. 🔪

Обжарьте пластины на масле с двух сторон до золотистости. 🔥

Орехи, чеснок и кинзу измельчите в пасту с добавлением воды, посолите и поперчите. 🌰

Намажьте начинку на каждую пластину и сверните рулетиком.

🍽️ Подавайте охлаждёнными! Приятного аппетита! ❤️

#баклажаны #рулетики #грецкиеорехи #чеснок #кинза #закуска #рецепт #вкуснодома

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Картофель — 800 г 🥔
• Яйца — 2 шт. 🥚
• Мука — 8 ст. л. 🍚
• Шампиньоны — 300 г
• Лук — 1 шт. 🧅
• Сыр — 100 г 🧀
• Соль, перец — по вкусу
• Масло растительное — 5 ст. л.

🧑🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель отварите, разомните в пюре, добавьте яйца, муку, соль и перец. 🥔

Грибы и лук обжарьте до готовности. 🍄

Сформируйте лепёшку из картофельного теста, выложите начинку из грибов и тёртого сыра, защипните края. 🤲

Обжарьте зразы на масле с двух сторон до золотистой корочки. 🔥

🍽️ Подавайте со сметаной! Приятного аппетита! ❤️

#зразы #картофель #грибы #сыр #рецепт #вкуснодома

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
• Картофель отварной — 2 шт. 🥔
• Яйца варёные — 3 шт. 🥚
• Колбаса варёная — 300 г
• Огурцы — 1 шт. 🥒
• Лук зелёный — 200 г
• Укроп — 100 г 🌿
• Квас — 1,5 л
• Соль — по вкусу

🧑🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель, яйца, колбасу и огурцы нарежьте мелкими кубиками. 🔪

Лук и укроп мелко порубите. 🌿

Все ингредиенты сложите в кастрюлю, залейте квасом, посолите. 🥣

🍽️ Подавайте охлаждённой со сметаной! Приятного аппетита! ❤️

#окрошка #холодныйсуп #колбаса #рецепт #вкуснодома

Ингредиенты:
• шампиньоны - 250 гр
• сливочное масло - 50 гр
• Соль - по вкусуслой
• сыр - 100 гр
• слоеное дрожжевое тесто
• яйцо для смазывания

Выпекаем при 180° 25 минут
#слойки#слойкисыром#слойкисгрибами

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Фарш говяжий — 600 г 🥩
• Фарш куриный — 400 г 🐔
• Картофель — 2 шт. 🥔
• Перец болгарский — 1 шт. 🌶️
• Лук — 1 шт. 🧅
• Яйца — 2 шт. 🥚
• Зелень — 1 пучок 🌿
• Чеснок сушёный — 1 ч. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Масло растительное — 1 ст. л.

🧑🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель, перец и лук натрите или мелко нарежьте. 🥔

Смешайте оба вида фарша, добавьте овощи, яйца, рубленую зелень, чеснок, соль и перец. 🥣

Тщательно вымесите фарш, сформируйте котлеты. 🤲

Выложите на противень, смазанный маслом, запекайте при 190°C 25-30 минут до румяности. 🔥

🍽️ Подавайте с хлебом, соусом или гарниром! Приятного аппетита! ❤️

#котлеты #овощи #духовка #рецепт #вкуснодома

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Сулугуни — 400 г 🧀
• Яйца — 6 шт. 🥚
• Молоко — 120 мл 🥛
• Сливочное масло — 50 г
• Растительное масло — 50 мл
• Соль — 1 щепотка

🧑🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сулугуни натрите на крупной тёрке. 🧀

Яйца взбейте с молоком и солью. 🥣

Форму смажьте растительным маслом, выложите сыр, залейте яичной смесью, сверху распределите кусочки сливочного масла.

Накройте фольгой и запекайте при 180°C 25-30 минут. 🔥

За 5 минут до готовности фольгу снимите, чтобы подрумянить верх.

🍽️ Подавайте с зеленью и овощами! Приятного аппетита! ❤️

#борано #омлет #сулугуни #грузинскаякухня #завтрак #рецепт #вкуснодома

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 шт.):

Для теста:
• Творог 5% — 350 г
• Яйца — 3 шт. 🥚 (+1 шт. для смазывания)
• Мука — 360 г 🍚
• Разрыхлитель — 8 г
• Соль — 1⅓ ч. л.

Для начинки:
• Яйца — 5 шт. 🥚
• Лук зелёный — 60 г
• Соль, перец — по вкусу

🧑🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Творог смешайте с яйцами и солью. Добавьте муку с разрыхлителем, замесите тесто. 🥣

Яйца для начинки отварите, мелко порубите, смешайте с измельчённым луком, солью и перцем. 🥚

Тесто разделите на 10 частей, раскатайте, выложите начинку, защипните края. 🤲

Выложите пирожки на противень, смажьте взбитым яйцом. 🥚

Выпекайте при 180°C 20-25 минут до золотистости. 🔥

🍽️ Подавайте тёплыми! Приятного аппетита! ❤️

#пирожки #пп #творог #луксяйцом #рецепт #вкуснодома

🥧 Осетинский пирог с зелёным луком и сулугуни — сочный, сырный, с хрустящей корочкой! ✨

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 пирога):

Для теста:
• Кефир — 480 г
• Мука — 600 г 🍚
• Дрожжи сухие — 7 г
• Растительное масло — 60 г
• Соль — 12 г
• Сахар — 12 г

Для начинки:
• Сулугуни — 350 г 🧀
• Лук зелёный — 250 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

🧑🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Замесите тесто, дайте подняться (≈1 час). ⏳

Сулугуни натрите, лук мелко нарежьте, смешайте со сметаной и специями. 🧀

Тесто разделите на 3 части. Каждую раскатайте, выложите начинку, защипните края в центре, затем аккуратно расплющьте в лепёшку. 🥣

Сделайте отверстие в центре для выхода пара. 🔥

Выпекайте при 200°C 15-20 минут до румяности.

Готовый пирог смажьте сливочным маслом. 🧈

🍽️ Подавайте горячим! Приятного аппетита! ❤️

#осетинскийпирог #сулугуни #зеленыйлук #выпечка #рецепт #вкуснодома

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций):
• Фарш куриный — 500 г 🐔
• Томатная паста — 150 г 🍅
• Вода — 300 мл
• Рикотта — 230 г
• Сыр лёгкий — 130 г 🧀
• Листы лазаньи — 250 г
• Базилик сушёный — 5 г
• Соль, перец — по вкусу

🧑🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешайте томатную пасту с водой, посолите, поперчите.

Куриный фарш обжарьте до готовности, добавьте соус и базилик. 🔥

На дно формы выложите немного соуса, затем слой листов лазаньи, сверху — фарш, ложка рикотты и лёгкий сыр. Повторите слои. 🧀

Запекайте при 180°C 20-25 минут до золотистой корочки.

🍽️ Подавайте горячим! Приятного аппетита! ❤️

#пп #лазанья #куриныйфарш #диетическийрецепт #рецепт #вкуснодома

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Свинина (мякоть) — 500 г 🥩
• Картофель — 2-3 шт. 🥔
• Лук — 1 шт. 🧅
• Помидоры — 2-3 шт. 🍅
• Сыр твёрдый — 200 г 🧀
• Сметана — 100 мл
• Соль, перец — по вкусу
• Масло растительное — 2-3 ст. л.

🧑🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Свинину нарежьте кусочками толщиной ≈1 см, отбейте, посолите, поперчите. 🔪

Лук нарежьте полукольцами, картофель — тонкими кружками, помидоры — дольками.

Обжарьте свинину до золотистой корочки. 🔥

В форму выложите слои: картофель → мясо → лук → помидоры. 🍅

Сыр натрите, смешайте со сметаной, распределите сверху. 🧀

Запекайте при 180°C 30-40 минут. ⏳

🍽️ Подавайте горячим! Приятного аппетита! ❤️

#свининапофранцузски #мясо #запеканка #рецепт #вкуснодома

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Баклажаны — 250 г 🍆
• Перец болгарский — 150 г 🌶️
• Морковь — 1 шт. 🥕
• Лук — 50 г 🧅
• Соль — 0,5 ч. л. (для удаления горечи)

Для соуса:
• Зелень — 1 ст. л. 🌿
• Соевый соус — 1 ч. л.
• Оливковое масло — 1,5 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зуб. 🧄
• Лимонный сок — 0,5 ч. л.
• Кинза, кориандр — 0,5 ч. л.
• Кунжут — 1 ст. л.

🧑🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Баклажаны нарежьте соломкой, посыпьте солью, оставьте на 15 минут, затем промойте и обсушите. 🍆

Обжарьте баклажаны на оливковом масле до мягкости. 🔥

Перец и морковь нарежьте соломкой, лук — полукольцами.

Смешайте все ингредиенты для соуса. 🥣

Соедините овощи, залейте соусом, посыпьте кунжутом и зеленью. ✨

🍽️ Дайте настояться 1 час в холодильнике. Приятного аппетита! ❤️

#баклажаны #корейскийсалат #закуска #рецепт #вкуснодома

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Листья салата — 7 шт.
• Сыр рассольный (брынза, фета) — 140 г 🧀
• Зелёный горошек — 140 г
• Лук — 1 шт. 🧅
• Помидоры — 4 шт. 🍅
• Огурцы — 1 шт. 🥒
• Масло растительное — 5 ст. л.
• Соль, перец, зелень — по вкусу

🧑🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Листья салата порвите руками в миску. 🔪

Помидоры и огурцы нарежьте кубиками, лук — тонкими полукольцами. 🍅

Добавьте горошек, сыр кубиками и рубленую зелень. 🧀

Посолите, поперчите, заправьте маслом и аккуратно перемешайте. 🥣

🍽️ Подавайте сразу! Приятного аппетита! ❤️

#салат #брынза #овощи #рецепт #вкуснодома

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Креветки — 400 г 🍤
• Сыр твёрдый — 250 г 🧀
• Чеснок — 2 зуб. 🧄
• Майонез — 3 ст. л.
• Тарталетки — по количеству

Для украшения:
• Креветки — 100 г
• Икра красная — 50 г
• Базилик — по вкусу 🌿

🧑🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Креветки отварите, нарежьте мелким кубиком. 🍤

Сыр натрите на мелкой тёрке, смешайте с креветками, измельчённым чесноком и майонезом. 🧀

Наполните тарталетки начинкой.

Украсьте сверху целой креветкой, красной икрой и листиком базилика. ✨

🍽️ Подавайте охлаждёнными! Приятного аппетита! ❤️

#тарталетки #креветки #закуска #праздничныйстол #рецепт #вкуснодома

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Сайра (консерва) — 150 г 🐟
• Картошка — 3 шт. 🥔
• Лук — 1 шт. 🧅
• Морковь — 1 шт. 🥕
• Помидор — 1 шт. 🍅
• Вода — 1,5 л 💧
• Лавровый лист — 1 шт.
• Соль, сухие специи — по вкусу

🧑🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель нарежьте кубиками, залейте водой, варите 10 минут. 🔥

Лук, морковь и помидор обжарьте до мягкости. 🧅

Добавьте зажарку в кастрюлю, варите 5 минут.

Добавьте консерву (рыбу разомните вилкой), лавровый лист, соль и специи. 🐟

Варите ещё 5-7 минут.

🍽️ Подавайте горячей с зеленью! Приятного аппетита! ❤️

#уха #сайра #быстрыйсуп #рецепт #вкуснодома

📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Молодые кабачки — 500 г 🥒
• Мука — 1 стак. 🍚
• Яйца — 2 шт. 🥚
• Соль — по вкусу
• Масло растительное — для жарки

🧑🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кабачки натрите на крупной тёрке, слегка отожмите сок. 🥒

Добавьте яйца, муку и соль. Перемешайте до однородности. 🥣

Разогрейте сковороду с маслом. 🔥

Выкладывайте тесто ложкой, обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки (по 2-3 минуты).

🍽️ Подавайте со сметаной или йогуртом! Приятного аппетита! ❤️

#оладьи #кабачки #завтрак #рецепт #вкуснодома